Franziska Simon Die ultimative Bucketlist für einen grandiosen Frühling in Hamburg
Wenn die ersten Blumen zu sprießen beginnen, fühlen wir uns plötzlich ganz euphorisiert. Denn endlich ist wieder Frühling, endlich wird es wärmer, grüner und schöner. Das Frühlingserwachen bedeutet nämlich, dass wir Hamburg endlich wieder draußen erleben können, ohne ständig die Schultern wegen des kalten Windes hochziehen zu müssen. Stattdessen stehen Sonnenschein und lange Tage auf dem Plan – und die wollen genutzt werden. Denn die Kirschblüten entlang der Alster segeln schneller wieder gen Boden, als man "Erdbeersaison" sagen kann und bald beschweren sich die ersten über die Hitze. Also schwingt euch auf die Räder, vergesst die Sonnencreme nicht und genießt diesen wunderbaren Frühling in der Stadt. Um das Beste aus der Jahreszeit herauszuholen, haben wir euch eine ultimative Frühlings-Bucketlist für Hamburg zusammengestellt.
1. Hamburg in Kirschblütenpracht sehen
Etwa Mitte April ist der Höhepunkt der Kirschblütensaison – wann es genau mit den pinken Blüten losgeht, kommt jedes Jahr aufs Wetter an. Sobald die Bäume blühen, solltet ihr unbedingt mit der Kamera bewaffnet einen Spaziergang um die Außenalster machen. Denn dort finden sich rund 5.000 Bäume, die seit 1968 für das jährlich zelebrierte, japanische Kirschblütenfest gepflanzt wurden. Achtung: Je nach Wind und Regen hält die pinke Blütezeit nur etwa zehn bis 14 Tage an!
2. Die ersten Erdbeeren direkt vom Feld naschen
Ab Mitte Mai beginnt unsere Lieblingszeit: die Erdbeersaison. Dann essen wir Erdbeerkuchen, naschen klassisch Erdbeeren mit Schlagsahne, schlürfen Erdbeer-Milkshake und Erdbeer-Smoothies, schlecken Erdbeereis und pflücken die roten Früchte direkt vom Feld. Wo ihr das bei Saisonbeginn machen könnt, haben wir euch hier aufgeschrieben.
3. Mit dem Kanu durch die Kanäle paddeln
Sobald es warm genug ist, entdecken wir Hamburg wieder vom Wasser aus. Schließlich hat die Stadt nicht umsonst zahlreiche kleine Kanäle und Fleete, die sich durch die gesamte Stadt schlängeln. Beim Bootsverleih leihen wir uns ein Kanu oder Tretboot, schwingen uns auf unser eigenes SUP und paddeln über das Wasser. Nur hineinfallen sollte man lieber nicht.
4. Auf dem Frühlingsdom eine Runde mit der Wilden Maus drehen
Für viele ist der Hamburger Dom eine trashige Angelegenheit. Dabei macht ein Besuch bei Frühlingswetter einen Heidenspaß. Wir empfehlen schwindelfreien Menschen, eine Runde mit dem Riesenrad zu drehen, denn von dort habt ihr einen fantastischen Blick über die gesamte Stadt. Adrenalinjunkies gehen in die Wilde Maus, die seit Jahrzehnten eine sichere Adresse für einen nervösen Lachflash ist.
5. Den ersten lauen Abend des Jahres mit Freund*innen verbringen
Man erinnert sich immer gerne an diesen ersten Abend im Jahr, an dem es endlich warm genug war, bis spät in die Nacht bei einem Kaltgetränk draußen zu sitzen und mit Freund*innen über alles und nichts zu quatschen. Am Ende des Jahres werdet ihr euch über all die Nächte freuen, die ihr genau so verbracht habt.
6. Endlich wieder Spargel schnabulieren
Die Frage aller Fragen: Spargel mit Butter oder Sauce Hollandaise? Da spalten sich ja bekanntlich die geschmacklichen Geister, aber auf eines können sich alle einigen: Die Spargelsaison ist ein absolutes Highlight jedes Jahr. Freuen tun sich auf diese Zeit auch die zahllosen Hamburger Restaurants, die Spargel-Menüs anbieten.
7. Ohne Jacke in der Sonne essen
Wir lieben die Hamburger Gastroszene natürlich zu jeder Jahreszeit. Aber wenn wir unsere Mittagspause endlich wieder an Bierzeltgarnituren auf dem sonnigen Schulterblatt verbringen können, dann ist das schon etwas ganz besonders Feines. Oder der erste Morgen, an dem die Sonne kräftig genug scheint, dass wir draußen vor dem Café unser Frühstück verspeisen können. Herr-lich-keit!
8. Für eine Portion Eis Schlange stehen
Mit dem Frühling erwachen auch endlich die Eisdielen aus ihrem verdienten Winterschlaf und locken uns mit köstlich cremigen Eiskreationen in ihre Läden. Gerade an sonnigen Wochenenden sind wir nicht alleine mit der Idee, sich eine, zwei oder fünf Kugeln auf die Hand zu holen – selbst wenn sich die Schlange dann gerne einmal um den ganzen Block schlängelt. Wenn man all die geduldigen Eis-Fans entdeckt, weiß man: Jetzt ist wirklich Frühling!
9. Eine Radtour durchs Alte Land machen während der Obstblüte
Neben den Kirschblüten entlang des Alsterufers haben auch die Apfelbäume im Alten Land im Frühling Blütezeit. Genauer gesagt beginnt sich die Region rund um Jork Ende April in ein weißes Blütenmeer zu verwandeln. Wer ganz genau wissen will, wann es so weit ist, kann das Blütenbarometer zurate ziehen. Eine Radtour entlang der Deiche lohnt sich dann nämlich ganz besonders.
10. Den Picknickkorb packen und ab in den Park
Draußen sein – das Thema zieht sich im Frühling durch. Schließlich wollen die vom Winter ganz steif gewordenen Körper an die frische Luft! Ein schönes Ritual an einem sonnigen Tag ist das Einpacken von Snacks, vielleicht einem Grill oder einer Flasche Wein und mit Sack und Pack in den nächstgelegenen Park zu düsen. Freund*innen einladen, Decken ausbreiten und einen ganzen Tag lang picknicken, Spiele spielen oder lesen. Fein, ist das!
11. Beim Day Drinking die Nase in die Sonne halten
Ob Caipi, Apfelschorle, Aperol Spritz, Weißwein oder Virgin Mojito – sich mit Freund*innen bei bestem Wetter Runde um Runde an Getränken zu bestellen und dabei die Sonne zu genießen, ist einfach premium. Sonnencreme nicht vergessen, schließlich wollen wir den Tag in guter Erinnerung behalten! An welchen Spots ihr Drinks und Sonne genießen könnt, verraten wir euch hier.
