11 gemütliche Italiener in Hamburg

Eine italienische Institution, mit eigenem Delikatessen-Imperium und vielen separaten Räumen für optimale Privatsphäre, ist das Gallo Nero. Hier trifft man nicht nur die halbe Nachbarschaft, auch Prominente und vor allem gebürtige Italiener*innen, was immer ein Zeichen von authentischem Essen ist. Auf der Karte findet man neben einer Trüffelpasta, die uns in unseren Träumen verfolgt, zudem den Klassiker Vitello Tonato in wirklich perfekter Zubereitung. Wie das möglich ist? Die Küche bezieht fast alle ihre Zutaten aus dem sonnigen Heimatland und das schmeckt man einfach. Schneller kommt man in Hamburg nicht nach Italien!

An kleinen, mit flackerndem Kerzenschein beleuchteten Tischen sitzen, einen günstigen Aperitivo schlürfen und auf die selbst zusammengestellte Pasta warten, das geht nun auch am Eppendorfer Weg. Das Konzept im The Pasta Club ist einfach und doch genial: frische Zutaten, hausgemachte Pasta in unterschiedlichen Formen, Saucen-Klassiker wie Ragu, Arrabiata, Pesto oder Trüffel und Aperol Spritz zu einem unschlagbaren Preis von 6,50 Euro. Perfekt für Date-Nights am Ende des Monats und wann immer man Lust auf einen kleinen Ausflug nach Italien braucht.

Jill, die ihr sicherlich schon vom Pizzamekka in der Schanze kennt, hatte ein mächtiges Problem. Ihr schöner Pizzaofen fing Feuer und stand deshalb erst mal still. Blöd natürlich, wenn allerlei hungrige Hamburger*innen vor der Tür stehen. Aber wie praktisch, dass die italienische Mutter eines Mitarbeiters eine Idee hatte. Gemeinsam stellten die beiden in Handarbeit Pasta her. Und die kam so gut an, dass ihr in der Neustadt auf schnuckeligen 30 Quadratmetern jetzt immer handgemachte Spaghetti, Tortellini und Ravioli bekommt. Füllungen und Soßen wechseln je nach Saison. So manches Unglück stellt sich dann doch als größter Glücksfall heraus!

Das I Vigneri ist definitiv auf der schickeren und somit etwas teureren Seite Hamburgs angesiedelt. Helle Räume, stylishe Kronleuchter und weißes Tischtuch sorgen für einen schönen Abend und die Karte voller Köstlichkeiten macht einem die Entscheidung schwer. Nimmt man nun Cacio e Pepe, den römischen Klassiker, die Trüffelpasta oder das Filet vom Piemonteser Rind? Schmecken wird euch alles ganz wunderbar! Ein Laden, in den es sich zu einem besonderen Anlass auszugehen lohnt.

In der hungrigen Mittagspause oder zum unaufgeregten Dinner – bei La Locanda im Herzen der Neustadt könnt ihr euch erschwinglich Pasta und Pizza at it's best bestellen. Die Pizza kommt direkt aus dem Steinofen und hat einen wunderbar dünnem Boden und ist garantiert frisch belegt. Außerdem seid ihr frei, die Zutaten selbst zusammenzustellen und bekommt großzügige Portionen bei kleinen Preisen. Antipasti, Fisch und Fleisch gibt es es hier natürlich auch. Unbedingt probieren solltet ihr den Ziegenkäse auf Gemüse mit Trüffel. Generell findet ihr die edle Zutat hier auf zahlreichen Gerichten – natürlich auch als Trüffelpasta-Variante. Das Ambiente ist freundlich-rustikal und der Service schnell!

Schon bei dem Gedanken an die Linguine mit Parmesan und Trüffeln läuft uns in der Redaktion das Wasser im Mund zusammen. Denn die sind im hübschen Pane e Tulipani einfach grandios! Aber auch die anderen Gerichte auf der Karte können sich durchaus sehen lassen: Fisch, Fleisch und Pasta in vielen frischen Variationen – Pizza sucht man hier allerdings vergeblich. Braucht es aber auch nicht, bei den fantastischen Kompositionen! Die gemütliche Atmosphäre macht das Restaurant zu einem optimalen Date-Spot!

Wo früher die Kassenhalle der Hypothekenbank Hamburg war, ist jetzt das Edmondo zu Hause und scheint einem Wes-Anderson-Film entsprungen zu sein. Samt in satten Tönen kleidet die Bänke, Stühle, Hocker und sogar Wände der großen Halle. Über der Bar hängt eine Discokugel, der Marmortresen ist beleuchtet! Fünf Meter hoch reihen sich in Regalen tausende Spirituosen aneinander. Bei dieser Design-Pracht könnte man fast das Essen vergessen, dabei ist das verdammt gut. Es gibt geniale Trüffelpasta aus dem Pecorinolaib, herrliche neapolitanische Pizzen, butterweiche Burrata, Austern und zum Abschluss verschiedene Dolci und einen Limoncello. Aprops Drinks: Die sind hier auch wirklich gut, zum Beispiel der Big Mamma oder der Espresso Martini.

Der gemütliche Italiener Il Vagabondo in Ottensen ist immer gerappelt voll – ohne Reservierung geht hier nichts. Wer Lust auf richtig authentische italienische Köstlichkeiten hat, wird hier vor Freude aufjauchzen. Pizza gibt es nicht, dafür die wohl besten Nudeln mit Lachs der Stadt – und das will in einer Hafenstadt schon etwas heißen! Die Zutaten sind immer frisch und an Pastasoße wird hier nie gespart. Faire Preise, leckerer Wein und eine herzliche Atmosphäre – ein Garant für einen guten Abend mit Italo-Comfort-Food vom Feinsten.

Hausgemachte italienische Pasta aus frischen Zutaten gibt es nur im Italienurlaub? Dann kennt ihr noch nicht das Little Cortile! Hier wird die Pasta jeden Tag mit viel Liebe hausgemacht und das schmeckt man auch. Carbonara, Arrabiata und Trüffelpasta: All eure Lieblinge werden euch frisch auf den Tisch gezaubert und dazu gibt es natürlich richtig gute Drinks – mit und ohne Alkohol. Es gibt auch einen super Mittagsdeal für euch, also lohnt es sich auch mal zum Lunch vorbeizuschauen!

Wer nach der Suche nach einem Italiener für die gemütlichen Abende der Woche sucht, sollte mal die Trattoria Calabria in Hoheluft auschecken. Hier wird immer noch frische Pasta (auch Trüffel!) nach Opas Rezept gekocht, hier kommen knusprige Pizzen aus dem Ofen und Spezialitäten wie ein Saltimbocca mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce gehen auch über den Tresen. Alles wird serviert auf einer rot-weiß karierten Tischdecke, wie sich das eben für einen richtige Trattoria gehört. Reservierung nicht vergessen!

Mitten im trubeligen St. Georg versteckt sich mit dem Il Buco ein richtig gemütliches italienisches Restaurant, in dem man am liebsten den ganzen Abend versacken möchte! Seit 60 Jahren wird hier Gastfreundschaft großgeschrieben: In der Küche verbindet Chefkoch Mariusz italienische Klassiker mit deutschen und sogar polnischen Einflüssen. Im Mittelpunkt stehen hausgemachte Pasta, frische Zutaten und eine kleine, täglich wechselnde Auswahl an Gerichten. Eine klassische Speisekarte gibt’s nicht – stattdessen erzählt euch das herzliche Personal, was gerade frisch auf den Tisch kommt. Besonders lecker ist übrigens das Vitello tonnato!