11 tolle Cafés zum Frühstücken in Barmbek und Uhlenhorst

Nicht Schanze oder Eppendorf – dieser Café-Spot liegt in Barmbek und ist noch viel zu sehr unterm Radar. Dabei gibt’s im Bartels Breakfast Club genau das, was wir uns von einem richtig guten Frühstück wünschen: Karamellisierter French Toast, dick belegte Stullen mit Lachs und pochierten Eiern, mediterranes Rührei und immer wieder saisonale Highlights. Richtig nice außerdem: die hausgemachten Kuchen und das Gebäck – auch vegan oder glutenfrei. Fazit: gemütliche Vibes, starkes Frühstück und ein Ort, den ihr euch unbedingt besuchen solltet!

Immer wieder tauchen im Hamburger Stadtbild Cafés auf, die vielleicht unscheinbar wirken – aber in den sozialen Medien super schnell gehypt werden. So auch beim Eleven 11:11 Eleven in Barmbek – kein Wunder, denn das Frühstück und die Drinks sehen richtig fröhlich bunt und besonders aus. Noch dazu ist das Café hübsch und bietet sich natürlich perfekt für schöne Videos und Fotos an. Und das Tolle ist: Der Schein trügt nicht. Die Frühstücksspeisen wie Superfoodbowls, lilafarbene Waffeln und unser Favorit, das mit Käse, Rührei und Kimchi gefüllte Croissant, überzeugen auf voller Linie. Unbedingt probieren: den Blue Latte mit Spirulina!

Das Malina Stories Café ist sehr liebevoll und mit einem Auge für Details eingerichtet. Überall findet man romantische Bilder, Blumen, Vasen oder Kerzenständer, die das Café super gemütlich machen. Den Tag beginnt man hier mit einem vielfältigen Frühstück: Porridge, Rührei, warme Stullen, Shakshuka oder Kuchen – die Entscheidung fällt nicht leicht. An Sonntagen gibt es im Malina Stories übrigens auch einen großen Brunch und ganz neu auch exklusive Dinnerpartys, z.B. an Weihnachten. Unsere absolute Empfehlung ist der Karottenkuchen, der mit drei Schichten und Eierlikör daher kommt. Ein richtig guter Tipp in Barmbek, ab dahin!

Im Albatros Café könnt ihr schlemmen, was das Zeug hält, auch vieles vegan. Schöne, ruhige Plätze laden hier zum Entspannen in der Sonne ein. Durch ein paar Bäume habt ihr aber auch die Chance auf einen Schattenplatz. Auch im Inneren ist die Atmosphäre im Albatros sehr entspannt und familiär. Neben dem einer kleinen, aber feinen Frühstückskarte gibt es auch unglaublich guten Kuchen: Cheesecake mit Erdbeeren on top und Rüblikuchen mit Mandelcrunch– müssen wir noch mehr dazu sagen? Wer selber nicht so begabt im Backen ist, kann beim Team vom Albatros auch Kuchen bestellen.

Süß oder herzhaft? Bei Steff’s Wild Roots auf der Uhlenhorst müsst ihr euch zum Glück nicht entscheiden. Hier könnt ihr euch durch jede Menge Frühstücksklassiker mit Einflüssen aus aller Welt probieren: von fluffigen Waffeln und süßem French Toast bis zu Shakshuka und richtig guten Stullen. Für Letztere kommt unter anderem Ciabatta von den Hamburger Backgeschwistern auf den Teller. Perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder einen entspannten Brunch – und eure Vierbeiner dürfen auch mitkommen!

Ein Stückchen Peru mitten in Hamburg! Bei Café Mama Silvia bekommt ihr bestes Frühstück mit peruanischen Einflüssen, denn in fast jedem Gericht ist der tiefviolette Maíz morado verarbeitet – und das heißt natürlich, dass es hier auch den beliebten lila Drink Chicha Morada gibt! Selbstverständlich wird hier alles mit viel Liebe hausgemacht und wer Lust auf Latin-Classics, wie Pisco Sour oder heiße Schokolade mit Chili hat, kommt hier auch nicht zu kurz!

Im Café Schmidtchen in Barmbek könnt ihr das herrliche Gebäck, was an der Elbe in der Backstube täglich frisch zubereitet wird, von morgens früh bis spät abends genießen. Wer in Barmbek auf der Suche nach richtig leckerem Frühstück und Kuchen ist, ist hier an der richtigen Adresse. Sogar das Veganer-Herz wird hier zufriedengestellt. Und hier gibt es zusätzlich noch leckeres Eis. Die beste Sorte: Franzbrötchen! Das kleine historische Gebäude erinnert ein bisschen an eine kleine Burg. Auf der Terrasse kann man in der Sonne genüsslich Kaffee trinken und falls ein Regenschauer kommen sollte, findet man drinnen ebenfalls ein gemütliches Plätzchen. Neben Kaffee, der ebenfalls aus eigener Produktion kommt, und Kuchen gibt es hier auch Bier und Wein zu trinken. Der perfekte Ort, um am Wochenende gemeinsam die Seele baumeln zu lassen.

In der Näscherei gibt es vor allem zwei Dinge: Einen großartigen Tresen voller frischem Kuchen und Torten und ein spitzenmäßiges Frühstück mit einer riesigen Auswahl an Wurst, Käse, Schinken und Lachs, Eier, die man sich nach Belieben zubereiten lassen kann. Außerdem frische Brötchen, mega tolle Croissants, die direkt aus dem warmen Ofen kommen, dazu Butter und diverse süße Aufstriche, Obstsalat und ein frisch gepresster Saft gehört dazu. Alles wird mit Liebe zubereitet und das schmeckt man ebenso wie die Frische und Qualität der Zutaten. Die süße, familiäre Atmosphäre stimmt einen zudem glücklich.

Seit Juni 2016 gibt es in Uhlenhorst ein weiteres wunderschönes Café: Das Avi. Die Einrichtung ist super gemütlich und modern und die die Karte liest sich fantastisch. Sie ist klein und übersichtlich aber sicher ist für jeden etwas dabei.

Neben Pfannkuchen bietet die Frühstücksauswahl Brötchen, Käse, Müsli und Rühreispeisen. Der Kaffe kommt aus der Speicherstadt und schmeckt super! Hier kann man es auf jeden Fall gut aushalten.

Wer sich beim Frühstück nie zwischen Pancakes, Rührei und Grilled Cheese entscheiden kann, wird die Breakfast Tapas bei Trucy’s lieben! Freitags, samstags und sonntags bekommt ihr im Café am Winterhuder Weg jede Menge Brunch-Lieblinge im Mini-Format serviert. Auf der Karte stehen zum Beispiel fluffige Pancakes, Rührei, eine Cinnamon Roll Bowl oder Grilled Cheese. Das Beste: Ihr könnt einfach mehrere kleine Gerichte bestellen, euch einmal quer durch die Karte probieren und alles miteinander teilen. Perfekt für alle, bei denen Frühstück sowieso am besten aus ganz vielen verschiedenen Leckereien besteht!

Das Angebot macht dem Café alle Ehre: Die Frühstücksvarianten im Literaturhauscafé sind nach bekannten Literat*innen der Literatur-Geschichte benannt. Astrid Lindgren bietet zwei Personen von Prosecco bis Tomate-Mozzarella alles, was das Herz begehrt. Mario Puzo überzeugt euch mit einem Bauernomelett und auch ein Full English Breakfast gibt es! Nicht nur lecker, sondern auch wunderhübsch ist es hier – und besonders geeignet für alle, die das geschriebene Wort lieben. Apropos lieben: Auch freie Trauungen oder eine standesamtliche Hochzeit sind in den Räumlichkeiten mit Blick auf die Alster möglich!