Restaurants, die 2024 ein Silvestermenü anbieten

Na, ihr habt nach den Weihnachtsfeiertagen grundsätzlich keine Lust mehr selbst zu kochen? Dann lasst es doch andere für euch machen und gönnt euch zum Jahresende nochmal einen richtig schönen Restaurantbesuch – mit exklusivem Silvestermenü. Wir haben 11 Restaurants aufgespürt, die am 31. Dezember 2024 geöffnet haben und einen ganz besonderen Abend für euch planen. Logischerweise gilt: Schnell reservieren, denn die Idee habt mit großer Sicherheit nicht nur ihr!

1. Silvesterdinner & Neujahresbrunch im Herzstück

Wir lieben Restaurants, die früh mit der Planung für die Feiertage beginnen. Eines davon ist das Herzstück in Eimsbüttel. Die haben einen Post für eure Weihnachtsfeier bei sich im Profil gepinnt, aber auch das Silvestermenü und der üppige Neujahresbrunch sind schon geplant. Am letzten Tag des Jahres wird es – wie es sich gehört – richtig chic. Das Menü startet mit Kaviar und Ziegenkäse mit Pistazien, der Hauptgang besteht aus Dry Age Beef oder gegrilltem Wolfsbarschfilet mit Trüffelrisotto und den Abschluss macht eine Crumble Etagere.

2. Kommt zum Gala-Dinner ins Restaurant Stüffel

Das Restaurant Stüffel ist perfekt für besondere Momente und das ist der letzte Tag des Jahres allemal. Auch hier haben sich mit Kaviar und Trüffel edle Zutaten auf das Menü geschlichen und werden von Rinderfilet und Seeteufel begleitet. Dank der Lage direkt am Isekai habt ihr zudem den besten Blick auf das Feuerwerk Richtung Außenalster. Fein!

3. Schmaust georgisches Essen im Chito Gvrito

Habt ihr schon mal die georgische Spezialität Chinkali probiert? Wenn nicht, habt ihr am Silvesterabend noch die Chance dazu, denn das Traditionsgericht wird es beim Silvesterdinner im Chito Gvrito sicher geben! Neben den mit Käse oder Fleisch gefüllten Teigtaschen könnt ihr euch zudem auf reichlich Getränke, Live-Musik und ein Feuerwerk freuen – und natürlich eine riesengroße Portion georgischer Gastfreundschaft!

4. Über den Dächern Hamburgs im clouds speisen

In unserem Artikel zu den besten Silvesterpartys in Hamburg haben wir bereits erwähnt, dass das clouds in diesem Jahr zu Silvester richtig was auffährt: Ihr könnt  im Restaurant starten oder der Bar und schließlich zur Party pilgern. Das mehrgängige Galamenü kann sich mit Hummer, Jakobsmuschel, Ravioli mit Wintertrüffel, Kalbsfilet und einem himmlisch klingendem Honig-Mandel-Parfait (auch ein Veggie-Menü ist möglich) echt sehen lassen!

5. Im Café Paris à la Carte speisen

Ein Ort, dessen Menü schon so speziell ist, dass man dort an Silvester auch wunderbar von der normalen Karte bestellen kann, ist das Café Paris. Ob Austern zum Sekt-Frühstück, einen Snack wie die legendären Pommes oder ein Sandwich auf dem Weg zur Party oder aber eine klassische Bouillabaisse plus geschmorter Ochsenbacke zum Dinner, hier bleiben wirklich keine Wünsche offen!

6. Ein noch geheimes Menü im Spezzagrano genießen

Was genau es im Spezzagrano in der Nähe des Stadtparks am Silvesterabend geben wird, können wir euch noch nicht verraten, denn daran arbeitet die Küche aktuell noch. Nur so viel ist klar: Es wird italienisch lecker! Sobald wir mehr Infos bekommen, daten wir euch natürlich ab!

7. Schlemmt euch in der Teigfabrik ins neue Jahr

Gleiches wie beim Spezzagrano gilt auch in der Teigfabrik, denn das Silvestermenü steht noch nicht ganz fest. Da das Restaurant aber just seine komplette Karte umgestellt hat, erwarten wir ein ganz besonderes Menü und werden ganz sicher nicht enttäuscht. Wir halten sehr engen Kontakt zu unserem Insider und geben euch asap Bescheid, was ihr Leckeres schlemmen könnt, wenn ihr hier für Silvester einen Tisch reserviert!

8. Gönnt euch im Witwenball sechs Gänge

Ein weiterer Ort, der sich noch nicht ganz festlegt, was das Menü angeht, ist der Witwenball. Was jedoch schon klar ist, ist, dass euch ganze sechs Gänge serviert werden! Und so, wie wir die Küche des Juwels in der Weidenallee so kennen, wird es unvergesslich!

9. Richtig chic essen gehen im Edmondo

Immer einen Besuch wert ist das Edmondo in der Hamburger Innenstadt. Der pompöse Raum, der an einen Wes Anderson Film erinnert, eignet sich einfach perfekt für besondere Abende und für das letzte Dinner des Jahres. Die Crew hat sich dafür ein ganz feines Menü überlegt, das mit einem Willkommensdrink startet. Danach könnt ihr für die Vorspeise, zwei Hauptgänge und die Nachspeise jeweils euren Favoriten auswählen. Wie hört sich Burrata mit Pistazien oder Kaviar mit Brioche, gefolgt von der berühmten Trüffelpasta als ersten und ein Sirloin-Steak (oder gerösteter Blumenkohl als Veggie-Variante) und als Abschluss eine Schoko-Panettone an? Herrlich!

10. Ein frühes Dinner bei Sepia schlemmen und dann weiterziehen

Für alle, die am Silvestertag alles mitnehmen wollen, nämlich ein leckeres Dinner am frühen Abend und danach noch zur Party, ist ein Besuch im La Sepia zu empfehlen, denn dort wird ein frühes und ein späteres Menü (ab 20.30 Uhr) angeboten. Mehr Infos folgen noch, aber reservieren können alle Fischliebhaber*innen ja schon mal!

11. Im Liman exzellenten Fisch essen

Lust auf Seefood an Silvester? Dann reserviert euch schnell einen Tisch im Liman, für uns eins der besten Fischrestaurants der Stadt! Es gibt "Labskaus Deluxe" und ein Steinbuttröllchen!

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