21 ziemlich gute Tipps für den Herbst 2026

Hamburgs schöne Parkanlage Planten un Blomen bietet im Sommer Theatervorstellungen für Kinder, Wasserlichtkonzerte und Musikdarbietungen. Allerdings ist das Gelände auch im Herbst ein beliebtes Ausflugsziel, denn die bunten Gärten verzaubern einen und lassen uns vom stressigen Alltag abschalten. Besonders super: Planten un Blomen liegt direkt in der Innenstadt – also die perfekte Oase, um der Hektik zu entfliehen.

Statt einen teuren und langen Flug nach Bali zu buchen, können Hamburger*innen nur wenige Autominuten von der Hansestadt entfernt absolutes Urlaubsfeeling genießen. Denn in Glinde findet ihr das vabali spa. Auf den insgesamt 36.000 Quadratmetern ist eine beeindruckende Saunalandschaft nach balinesischem Vorbild mit diversen Spa-Angeboten sowie ein Hotel inklusive Restaurant entstanden. Hier lohnt sich bereits ein Tagestrip mit Freund*innen gegen den Großstadt-Stress. Günstiger kommt ihr nicht in den "Urlaub".

Der Herzapfelhof im Alten Land ist einer der größten Höfe, auf dem ihr eure eigenen Äpfel pflücken könnt. Bekannt sind die verschiedenen Apfelsorten für das kleine Apfellogo. Wer will, kann sogar eine Apfelbaum-Patenschaft übernehmen und jedes Jahr vom eigenen Baum Äpfel pflücken! Ansonsten bezahlt ihr pro Kilo und könnt euch Körbe und Schubkarren ausleihen, durch die Baumreihen schlendern und zu Hause stolz Apfelkuchen aus eigens gepflückten Früchten backen. Die Apfelernte ist ab Start der Saison bis Ende Oktober täglich möglich. Wer nicht selber pflücken will, kann die Äpfel auch im Hofladen kaufen – und im Hofcafé auf leckeren Blechkuchen und einen ordentlichen Kaffee einkehren.

"Karlsson, Karlsson, juhu, ich heiße Karlsson!" Das zweite S lassen wir getrost unter den Tisch fallen, denn auch ohne kommt hier das pure Skandi-Feeling auf: Mitten in der Neustadt, in einer lauschigen Nebenstraße, liegt das Café Karlsons mit gemütlichem Landhausstil und den roten Wänden. Das Frühstück reicht von typischen belegten Broten mit reichlich Käse und Graved Lachs über Rührei bis hin zu Apfel-Pfannkuchen und unfassbaren Zimtschnecken! Davon abgesehen gibt es mittags verschiedene Salate, typisch dänische Hotdogs und schwedische Köttbullar – mehr Skandi-Vibes bekommt ihr in Hamburg nicht!

Ob mit der Freundeskreisgruppe zum Geburtstag oder an einem gemütlichen Sonntag mit der Familie: das Spielecafé Würfel & Zucker ist ein wahres Paradies für alle, die Gesellschaftsspiele lieben! Ihr findet hier eine unfassbare Auswahl – so weit das Auge reicht, gibt es Würfel-, Karten- oder Brettspiele. Das Coole ist auch, dass das Personal euch jedes Spiel erklären kann, ihr könnt also super auch Neues kennenlernen. Aber klar gibt es vor Ort auch Klassiker wie Siedler von Catan oder Monopoly. Dazu gibt es Snacks wie Pizza und Kaltgetränke – hier kann man gut und gerne mal einige Stunden verbringen und ordentlich zocken!

Am Nordrand des Segeberger Forstes zwischen Bad Bramstedt und Bad Segeberg liegt der Wildpark Eekholt. Seit über 40 Jahren werden hier heimische Tiere in ihrer natürlichen Umgebung gehalten. Auf einer Fläche von 67 Hektar können über 700 Tiere in 100 Arten beobachtet werden – darunter Schneeeulen, Rotfüchse, Waschbären und Fischotter. Nicht verpassen: die spannende Vogel-Flugshow!

Zu Vino sagen wir nie no. Vor allem nicht, wenn uns das gute Getränk in einer so schönes Atmosphäre wie der Alten Druckerei gereicht wird. Hier in der Hamburger Altstadt ist ein wunderhübscher Ort entstanden, mit tollem Design und noch besserem Wein. Dazu werden Snacks gereicht. Getrunken werden kann hier am Wochenende übrigens den ganzen Tag lang, erst den Crémant zum Frühstück, einen Rosé zum Lunch in der Sonne und den roten zu Oliven und Käseplatte am Abend. Besser wird es nicht!

Ihr geht viel zu selten ins Theater? Wir auch, das geben wir ganz offen zu. Dabei lohnt es sich immer mal wieder einen Abend für Kultur freizuschaufeln! Eines unserer liebsten Theater in Hamburg ist dafür das Thalia Theater. Hier haben wir über die Jahre schon einige richtig tolle Stücke gesehen – von großen Klassikern bis zu modernen Inszenierungen, die noch lange im Kopf geblieben sind. Allein das wunderschöne Theater mit seinem großen Saal ist einen Besuch wert und macht aus einem normalen Abend direkt ein kleines Event. Also: Handy aus, rein in die gemütlichen Sitze und für ein paar Stunden in eine andere Welt abtauchen.

In der Kürbisscheune in Worth könnt ihr nicht nur haufenweise Kürbisse kaufen – ihr könnt euch auch vor Ort Schnitzwerkzeug ausleihen und eure Kürbisse direkt vor Ort ausschnitzen. Über 130 Kürbis-Sorten warten auf euch, egal ob ihr nach dem perfekten Hokkaido für die Kürbissuppe oder der tollen Deko für Halloween sucht. Wer nicht so begabt mit dem Schnitzen ist, kann übrigens auch bereits fertig geschnitzte oder bemalte Kürbisse mitnehmen.

So richtig rustikal-gemütlich sitzt man in der Uhlenhorster Weinstube. Derbe Holztische und Stühle, dazu ganz viele Kerzen und – hallo, Himmel! – überall Weinflaschen. Und was passt nun mal zu Wein wie Tom zu Jerry? Richtig, Käse. Am besten in flüssiger Form, wie im köstlichen Käsefondue der Weinstube. Dazu bestellen könnt ihr euch dazu Brot, kleine Kartoffeln, Speck oder auch Gewürzgurken. Perfekt für einen leicht oder schwerer beschwipsten Abend mit guter und leckerer Grundlage.

Teig kneten, ausrollen und die eigene Pasta formen – all das lernt ihr im Pastaworkshop bei Damettto! In entspannter Atmosphäre eignet ihr euch hier die Basics der italienischen Nudel an und stellt sie selber her. Danach wird die frische Pasta für die ganze Gruppe gekocht und in einem Überraschungs-Drei-Gänge-Menü serviert. Ein richtig toller Abend, den man auch wunderbar verschenken kann. An zwei Tagen die Woche könnt ihr Pasta, Wein und allerlei italienische Lebensmittel im Laden kaufen. Die Workshopzeiten und die Anmeldung findet ihr auf der Website.

Helena und Nora haben sich mit dem Kapitel Drei einen Traum erfüllt: ein Büchercafé für alle Leseratten! Hier könnt ihr in euren eigenen Büchern schmökern, findet aber auch eine toll kuratierte Auswahl in den hohen Regalen. Darunter sind Klassiker der Poesie, queere Romane und die absoluten Lieblinge der Besitzerinnen. In der Auslage findet ihr jeden Tag verschiedene Köstlichkeiten, variiert wird je nach Saison – dabei ist hier übrigens alles vegan. Wenn ihr ihn spottet solltet, müsst ihr unbedingt den Zitronen-Pistazien-Kuchen probieren. Der Kaffee schmeckt hier wirklich fantastisch. Außerdem eignet sich das Café auch super zum Arbeiten – wenn euch die ganzen Bücher denn nicht ablenken. Viel Spaß beim Stöbern!

Der 580 Hektar große Mischwald aus Kiefern, Fichten, Buchen und Eichen bietet nicht nur Erholung für Lunge und Nerven, sondern erwartet euch mit allem, was ein schöner Tag in der Natur benötigt: Rehe, Hirsche, Wildschweine und Eulen, das Schnaakenmoor mit Fröschen, Libellen und Kreuzottern. Die Pony-Waldschänke, wo sich Familien mit Kindern ein Pony für einen Ausritt durch den Wald ausleihen können und ein Waldspielplatz, in dem sich der Nachwuchs bis zur völligen Erschöpfung (aka Ruhe für die Eltern) austoben kann.

Das charmante Häuschen, in dem sich Lühmanns Teestube befindet, ist wunderbar romantisch und gemütlich eingerichtet und liegt direkt am beliebten Goßlers Park in Blankenese. Besonders am Wochenende solltet ihr besser mit Reservierung vorbeikommen, denn das Frühstücksangebot ist super beliebt. Neben Klassikern wie Rührei oder Joghurt mit frischen Früchten sind vor allem die Croissants und das English Breakfast zu empfehlen. Dazu wird auch der passende Tee serviert, English Tea Time könnt ihr hier super abhalten. So oder so, ihr müsst uns versprechen, mindestens einen der selbstgebackenen Scones mit Clotted Cream probieren – die sind unschlagbar!

Ein Tipp für aktivere Kunstbegeisterte ist ein Besuch in der Kunsthalle. Hier könnt ihr euch Werke aus verschiedenen Epochen anschauen und aktuelle Ausstellungen besuchen. Vom Impressionismus bis hin zu Skulpturen der Moderne – hier kommen nicht nur Kunst-Kenner*innen auf ihre Kosten, es ist definitiv für jede*n etwas zum Bestaunen dabei. Aber wir versichern auch – alleine wegen der tollen Architektur der Kunsthalle lohnt sich ein Besuch. Wer Kunst gucken will, aber grade ein paar Moneten sparen möchte, sollte die Kunsthalle am ersten Donnerstag im Monat besuchen, denn am Abend ist der Eintritt für alle frei!

Wer mit Garantie guten Kaffee und besten Matcha trinken will, sollte Trader Hifi in Ottensen kennen. In dem schicken Laden bekommt ihr Cappuccino, Flatwhit und frisch gebrühten Filterkaffee, dazu aber auch echt genialen Matcha, der hier vor euren Augen zubereitet wird. Auch auf die Ohren gibt es einiges, denn an den Turntables sitzen hier regelmäßig DJs, die euch mit feinen Tunes versorgen. Ein super Ort, um es sich mit einem Buch gemütlich zu machen oder mit Friends auf ein paar Getränke zu treffen. Wer noch einen Snack braucht: Croissants und Cookies helfen gegen den kleinen Hunger.

Das Besondere am Holi Kino? Unter anderem der denkmalgeschützte, aufwendig restaurierte und mit Pailletten besetzte Vorhang im Saal 1. Und auch von außen kann das Kino sich mit seiner auffälligen Leuchtschrift sehen lassen. Und das Programm? Das Kino, das mittlerweile zu Cinemaxx gehört, ist für seine hochwertigen Filme bekannt und für die Premieren beliebt. Hier genießen Cineast*innen aktuelle Arthaus-Filme. Direkt an der U-Bahn Hoheluftbrücke gelegen, ist das Holi Kino außerdem gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.

Der Vineyard in Eimsbüttel lässt wirklich jedes Weinliebhaber*innen-Herz kurz aus dem Takt kommen: In der riesigen alten Fabrikhalle reiht sich Regal um Regal voller Weinflaschen aus allen Himmelsrichtung aneinander. An den Abenden wird es dann gerne brechend voll und an groben, langen Holztischen wird degustiert und gefachsimpelt. Auch vor der Tür findet man in einem lauschigen Innenhof Platz. Und als wäre das nicht alles schön genug: Passend zum Wein gibt es hervorragenden Flammkuchen, als Klassiker mit Schmand und Speck, mit Ziegenkäse und Mango-Papaya-Chutney oder auch mit Tomaten und Burrata. Mnjam!

Pizza, Drinks und ganz viel Farbe: Mit NONO Pizza ist in der Rindermarkthalle eine neue Pizza-Adresse eingezogen, die ihr euch merken solltet. Auf den Tisch kommen frisch gebackene neapolitanische Pizzen – unsere Favoriten sind Prof. Pistacchio und Always Aubergine. Dazu gibt’s Signature Cocktails wie einen alkoholfreien Pornstar Martini und zum Abschluss solltet ihr unbedingt noch Platz fürs Tiramisu lassen. Besonders gut: Unter der Woche bekommt ihr beim Lunch Deal eine Pizza schon für 9 Euro. Perfekter Foodspot für die Mittagspause oder einen entspannten Abend mit Pizza und Drinks!

Echten Cheesecake, wie in New York, könnt ihr in Hamburg bei Jeff's Cheesecake Cafe futtern! Das kleine Häuschen liegt versteckt im Stadtpark und sieht richtig verwunschen aus. Auf einer kleinen Terrasse im Grünen lassen sich die New York Cheesecakes in verschiedenen Variationen gleich noch viel besser genießen. Lotus, Himbeere, Oreo oder ein klassischer veganer Cheesecake – hier werden alle Geschmäcker bedient! Wer nicht so die Süßmaus ist, bestellt sich einfach einen Bagel, die sind hier nämlich auch richtig gut. Eine schöne kleine Ruheoase im Stadtpark!

Ab an die Axt! Und zwar nicht zum Bäume fällen, sondern Zielscheiben treffen. In Othmarschen könnt ihr bei Woodcutter eure Wurf-Skills testen, und zwar mit einer waschechten Axt – dazu gibt es Snacks und Bier, aber nur so viele, dass ihr noch vernünftig zielen könnt. Damit es auch mal klappt mit dem Bullseye, habt ihr dabei Unterstützung von einem Guide. Und nach dem Werfen ist vor dem Beerpong, denn ab 23 Uhr darf dann mehr Bier getrunken werden und schlauerweise keine Axt mehr geworfen werden. Auch am Shuffleboard oder beim Beerpong könnt ihr euch dann ausprobieren!