11 Cafés, bei denen ihr Pumpkin Spice Latte bekommt

Der Pumpkin Spice Latte gehört spätestens seit Tumblr-Zeiten genau so zur Herbst-Ästhetik wie geringelte Schals und bunte Blätter. Kein Getränk läutet die kuschelige Jahreszeit so ein, wie das Kaffeegetränk mit Kürbissirup. Für den Hype verantwortlich ist die große Kaffeekette aus den USA, aber mittlerweile haben auch viele kleine Cafés das Getränk adaptiert, kochen selber Kürbissirup ein und schenken den herbstlichen Kaffeedrink aus. Wo ihr das heiß begehrte Getränk bekommt, ohne die Kette zu unterstützen und sieben Euro auszugeben, verraten wir euch hier:

Frühstück aus Avocado-Brot, Pancakes, Kaffee, Croissants im Café im Herz und Zucker.
© Franzi Simon

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Frühstück und Kuchen aus der hauseigenen Backstube im Mit Herz & Zucker verdrücken

Das kleine, gemütliche Café kann vor allem zwei Dinge besonders gut: Ein fantastisches Frühstück von süß über Käse bis zu einer tollen Auswahl an hausgemachtem Gebäck wie Kuchen, Croissants und Zimtschnecken. Besonders zu empfehlen, wenn ihr ihn in der Auslage spotten solltet: der New York Cheesecake! Dazu ein Cappuccino oder im Herbst ein würziger Pumpkin Spice Latte und die Welt vor den Fensterscheiben sieht ein ganzes Stück süßer aus. Gebruncht werden kann hier bis mittags, also auch für Langschläfer*innen der perfekte Spot.

© Kaffeekontor

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Einen Pumpkin Spice Latte im Kaffeekontor mitten auf der Schanze rausholen

Ihr spaziert durch die Schanze und habt Lust auf einen Kaffee? Ein ganz besonderes Ziel ist das Kaffeekontor, ein wahres Kleinod der Kaffee-Kultur in Hamburg. Die Auswahl ist groß, doch die Entscheidung fällt leicht: Ein Pumpkin Spice Latte muss es sein! Das Getränk wird mit Hingabe zubereitet und erste Schluck ist wie eine Umarmung – warm, tröstlich und voller herbstlichem Geschmack. Nehmt euch am besten noch ein Stück Blueberry Cheesecake mit und macht es euch entweder im Inneren (was dolle Wahl-Wohnzimmer-Atmosphäre versprüht) oder auf der Schanzenstraße gemütlich und schaut dem bunten Treiben zu. Mehr cozy Hamburg-Vibes gehen nicht!

© Franzi Simon

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Alles für den Koffeinkick tun beim Brühwerk in der Innenstadt

Wer in der Innenstadt unterwegs ist und gegen das Nachmittagstief im Büro oder den Shoppingstress eine Portion Koffein braucht, sollte beim Brühwerk vorbeischauen. Das Café unweit der Alster hat nämlich nicht nur tolle Sitzplätze (und super WLAN!) an den riesigen Fensterfronten, sondern auch eine sehr gute Auswahl an Heiß- und Kaltgetränken von Flat White über Matcha Latte bis hin zum Pumpkin Spice Latte. Dazu gibt es hier leckere Waffeln und Kekse – perfekt für eine ausgedehnte Pause!

© Lisa Greis

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Abtauchen in andere Welten und volle Kaffeetassen im Büchercafé Kapitel Drei

Helena und Nora haben sich mit dem Kapitel Drei einen Traum erfüllt: ein Büchercafé für alle Leseratten! Hier könnt ihr in euren eigenen Büchern schmökern, findet aber auch eine toll kuratierte Auswahl in den hohen Regalen. Darunter sind Klassiker der Poesie, queere Romane und die absoluten Lieblinge der Besitzerinnen. In der Auslage findet ihr jeden Tag verschiedene Köstlichkeiten, variiert wird je nach Saison – dabei ist hier übrigens alles vegan. Wenn ihr ihn spottet solltet, müsst ihr unbedingt den Zitronen-Pistazien-Kuchen probieren. Der Kaffee schmeckt hier wirklich fantastisch. Viel Spaß beim Stöbern!

© Stella Bruttini

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Super hübsche Glitzer-Drinks im Café noé kosten

Wenn ihr gerade in der Innen- oder Neustadt unterwegs seid, dann müsst ihr unbedingt im Café noé vorbeischauen. Die cleane Einrichtung begeistert uns schon, als wir den ersten Fuß durch die Tür setzen und dann geht es grandios weiter. Ihr bekommt hier nicht nur guten Kaffee, sondern die wahrscheinlich ausgefallensten Drinks Hamburgs! Von einem Wassermelonen-Matcha-Getränk über einen herbstlichen Pumpkin Spice Latte bis hin zu einem Eistee, der in der Sonne glitzert. Dazu gibt es Mochi-Waffeln und Croffles (eine Mischung aus Croissant und Waffel). noé stellt die meisten Zutaten für ihre Drinks selbst her und auf Wunsch gibt es das Ganze auch in vegan. Lieben wir!

© Snoopkraam

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Bei Snoopkraam auf Gebäck und Kaffee einkehren

In Hasselbrook versteckt sich ein süßes, kleines Café, das die perfekte Anlaufstelle ist, wenn ihr auf der Suche nach hausgemachten Backwaren, leckerem Kaffee und einem guten Mittagstisch seid. Besonders die Torten sind im Snoopkraam wirklich der Wahnsinn, aber auch mittags gibt es immer saisonal wechselnde Leckereien. Apropos saisonal: Im Herbst bekommt ihr hier auch hausgemachten und vegane Pumpkin Spice Latte sowie Kuchenkreationen mit Kürbis und zu Halloween gibt es gruselige Berliner!

© Franzi Simon

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Kjeks versorgt Hamm mit veganen Leckereien

Neben Filialen in der Schanze und in Ottensen versorgt Kjeks auch alle Leckermäulchen in Hamm mit ihren veganen Köstlichkeiten. In dem Laden in der Sievekingsallee bekommt ihr Donuts, Kekse, Kuchen und Heißgetränke. Neben Klassiker, die es immer gibt, finden sich auch saisonale Specials zu Halloween, Weihnachten oder Ostern in der Auslage. Alles rein pflanzlich, ist ja klar.

© Lea Lüdemann

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Waffeln bei Gretchens Villa essen

Wem für den Waffelspaß zu Hause, die Küche, die Fähigkeiten oder aber auch einfach die Lust fehlen, der*die sollte sich für die warme Leckerei in die Marktstraße begeben. In Gretchens Villa gibt es nämlich in gemütlicher Atmosphäre ganz großartige Waffeln zu verschlingen und dazu leckere Heißgetränke – im Herbst zum Beispiel auch den leckeren Pumpkin Spice Latte oder eine heiße Schokolade. Perfekt für einen verregneten Tag.

© Stella Bruttini

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Vegane Donuts von Brammibal's schnabulieren

Saftige, fluffige Donuts – mit Glasur, mit Füllung, mit Toppings. Betritt man Brammibal's Donuts, scheint sich das Tor zum Paradies geöffnet zu haben. Denn hier gibt es Regale voller Donuts für wirklich jeden Geschmack. Ganz klassisch mit Erdbeerguss und bunten Streuseln oder auch einfach Zimt und Zucker – aber auch ausgefallene Kreationen wie Red Velvet, Tiramisu oder Blueberry Pancake erwarten euch. Cool: Alle Donuts sind vegan! Außerdem gibt es immer saisonale Köstlichkeiten! Aktuell könnt ihr euch zum Beispiel einen Pumpkin Spice Latte zum Donut bestellen.

© Talika Öztürk

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Wunderbar frühstücken im schönen Café Kofje in Dulsberg

Der Hamburger Osten hat mit dem Café Kofje eine kulinarische Perle dazugewonnen. Auf der Karte findet ihr drei verschiedene Frühstücksvariationen (normal, veggie und vegan) unterschiedliche Brote (mit Rührei, Tomate, Avocado, Lachs, Curry Dattel und rote Beete), Bowls sowie leckeren Kuchen. So gut wie alles bereitet Besitzerin Jana vor Ort selbst zu. Geschmacklich überzeugt das Kofje zu 100 Prozent und auch die Location ist ein Träumchen – bei schönem Wetter kann man ideal in der Sonne frühstücken oder saisonale Drinks wie Pumpkin Spice Latte mit hausgemachtem Sirup schlürfen.

© Trucys / Stella Bruttini

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Pancakes und Egg Drop Sandwich bei Trucys schnabulieren

Betretet ihr das Trucys, steigt eure Stimmung garantiert dank des pinken Anstrichs und der hellen Einrichtung. Zwischen Smoothie Bowls, veganen Choc Chip Pancakes und Cinnamon Buns, die zum Beispiel mit Oreo oder Pistazienfüllung daherkommen, lässt es sich wunderbar brunchen. Unbedingt probieren müsst ihr das Breakky – zwei getoastete Briochescheiben in denen Avocado, Cheddar, Rührei und die geheime Sauce von Trucys zu einem genialen Frühstücksgericht verschmelzen. Dazu gibt es neben bestem Kaffee auch feine Cocktails für den boozy Start in den Tag. Hier könnt ihr nicht nur Bali-Feeling im Inneren genießen, sondern auch draußen auf der Terrasse chillen. Mittlerweile findet ihr auch Filialen in der Oster- und Gertigstraße, die auch wochentags geöffnet haben – das ist mal eine Brunch-Expansion, die wir nur gutheißen können!

Pumpkin Spice einfach selber machen

Wer sich an einem verregneten Tag lieber gar nicht vor die Tür bewegen möchte, kann sich auch zu Hause an einem Pumpkin Spice Latte versuchen. Dafür müsst ihr euch nur einen Kürbissirup kochen, der danach mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar ist:

50ml Wasser mit 125 g Zucker und einem Päckchen Vanillezucker zu Sirup einkochen, dann 3 TL Zimt, 1 TL Nelkenpulver, 1 TL Ingwerpulver sowie 2 EL Kürbispüree (aus der Dose oder selber kochen) unterrühren. Milch aufschäumen, Espresso kochen, etwas Sirup unterrühren und in die heiße Milch gießen. Mit Zimt bestreuen und fertig ist der Pumpkin Spice Latte!

Gemütlichkeit im Herbst

Gemütliche Bars
Wenn es draußen schüttet, dann kehren wir gerne in eine gemütliche Bar ein und vergessen den Regen bei einem leckeren Getränk.
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Schöne Kinos
In rote Samtsessel sinken, sich eine große Portion Popcorn gönnen und für ein paar Stunden in eine andere Welt abtauchen – wir lieben Kinos!
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