Lisa Greis The Morgenmuffel – Frühstück für Langschläfer*innen und Early Birds
Wer hat eigentlich behauptet, dass sich Frühstück nur als solches bezeichnen darf, wenn es vor 12 Uhr serviert und gegessen wird? Wir wollen uns nicht vorschreiben lassen, wann wir uns all die Feinheiten, die das Frühstückssegment zu bieten hat, einverleiben sollen! Dieser Aufschrei wurde endlich erhört – und zwar von The Morgenmuffel, der neuen Frühstückslocation in Eppendorf. Obwohl es das nicht ganz trifft, denn The Morgenmuffel ist so viel mehr als Avocadobrot und Cappuccino.
Das merken wir sofort, als wir den zweistöckigen und in vier Räume aufgeteilten Laden betreten. Ja, richtig gehört – vier Räume! Hier könnt ihr sogar "Frühstück ans Bett" bekommen und auf einer weich bezogenen Bank am Fenster chillen. Auch die anderen Räume lassen architektonisch und stilistisch unsere Herzen höher schlagen. Dass hier über drei Jahre umgebaut wurde, wird sofort klar. Was in den 50er-Jahren mal eine WG war (wir sind neidisch und würden sofort einziehen), ist heute ein Ort, an dem richtig gut durchdachte Gerichte und frisch gemixte Drinks zusammenkommen.
Boozy Frühstück um 15 Uhr – lieben wir!
Und damit tauchen wir endlich ab in die Kulinarik von The Morgenmuffel: Ihr findet auf der Karte Klassiker wie ein flüssiges Egg Benedict mit Sauce Hollandaise und Bacon, aber auch außergewöhnlichere Gerichte wie eine Crispy-Chicken-Cheddarwaffel mit Chili-Bacon-Karamell und Coleslaw. Uff, oder? Die Süßmäuler unter euch sollten unbedingt das Namelaka probieren – eine Schokoladencreme mit Olivenöl, Salz und Crumble. Was hier auf der Zunge zusammenkommt, ist die perfekte Kombination aus süß und salzig! Auch die wunderschönen Pancakes können wir nicht unbeachtet lassen. Angerichtet mit Butter, Ahornsirup und frischen Beeren sind sie ein wahres Gedicht.
Aber was wären all diese Leckereien ohne den gewissen Booz? Ziemlich geil, aber gepaart mit einem Espresso Martini, Mimosa Grapefruit oder Schaumweinchen noch mal deutlich geiler! Und auch wenn ihr es kaum glauben könnt, es wird noch besser, denn The Morgenmuffel ist, wie es der Name verrät, euer Laden des Vertrauens, um auch noch am späteren Nachmittag zu frühstücken. Eppendorf hat hier einen neuen Spot dazugewonnen, der Früh- und Spätaufsteher*innen glücklich macht und das (boozige) Frühstückserlebnis auf eine ganz neue Ebene bringt!
DIE WICHTIGSTEN FACTS ZU THE MORGENMUFFEL
Vegan: Ihr findet vegane Gerichte auf der Karte, sonst auch gerne immer beim Team nachfragen, ob sich bestimmte Komponenten abbestellen lassen, um die Gerichte so zu gestalten, wie ihr es mögt. Ach und Bloody Mary ist zum Glück ja eh rein pflanzlich.
Mit wem geht ihr hin: Mit der Partygruppe zum Katerfrühstück oder mit eueren Eltern, die sich mal wieder zum alljährlichen Besuch angemeldet haben.
Beste Zeit: Wann auch immer eure perfekte Frühstückszeit ist.
Preise: Die Eggs Benedict gibt es ab 17 Euro, die fluffigen Pancakes kosten 12 Euro. Der prickelnde Crémant zum Anstoßen liegt bei 8,50 Euro, die restlichen Drinks wie Espresso Martini starten bei 12 Euro.
The Morgenmuffel | Eppendorfer Landstraße 144, 20251 Hamburg | Mittwoch – Sonntag: 9–21 Uhr | Mehr Infos
