11 ehrliche Imbisse in Hamburg

Fernab von Thymian-Mayo und Black-Bean-Patties gibt es in Hamburg immer noch die kleinen und unscheinbaren Läden, die mit Frikadelle und Fritteuse dem Food-Hype aus dem Weg gehen. Was sich für die Einen nur nach ungesundem Essen in anspruchslosem Ambiente anhört, ist für die Anderen geballte Bodenständigkeit in einer kleinen Welt, die authentischer nicht sein könnte. 11 Loblieder auf Hamburger Imbissbuden singen wir dir in diesem Guide.

© Lisa Greis

1
Fast 24/7 lang essen und trinken in Erika's Eck

Vom Taxifahrer*innen bis zu trinkfreudigen Nachtschwärmer*innen trifft man hier so einige Arten von Menschen. Erika's Eck hat zu wirklich abenteuerlichen Zeiten geöffnet, von denen der*die ambitionierte Imbissbuden-Besucher*in nur profitieren kann. Als alteingesessener Laden, der mehr Kneipe als Imbiss ist, könnt ihr hier ein Bierchen oder Käffchen trinken oder euch für Leckereien wie Currywurst, Schnitzel, belegte Brötchen oder sogar Rumpsteak entscheiden. Erika lässt euch nicht hungrig zurück!

  • Erika's Eck Sternstraße 98, 20357 Hamburg
  • Montag: 17–22 Uhr, Dienstag und Mittwoch: 6–22 Uhr, Donnerstag: 6–15 Uhr & 17–0 Uhr, Freitag: 0–15 Uhr & 17–0 Uhr, Samstag: 0–9 Uhr & 17–0 Uhr, Sonntag: 0–9 Uhr & 17–22 Uhr
© Martyna Rieck

2
Einen Cheeky Pie zum Mittag verdrücken

Dreimal die Woche gibt es direkt neben dem Froggy's Pub eine ganz besondere Leckerei, die einzigartig in Hamburg ist: Pie & Mash, wie man es nur aus England kennt. Kein Wunder, dass hier mittags die Schlange fast bis in die Schanze reicht. Aus dem nicht mobilen Foodtruck werden vegane sowie Steak-, Chicken- und Veggie-Pies mit Califlower gereicht. Die Pommes kommen auf Wunsch mit lecker Röstzwiebeln und Käsesauce daher! Perfekt, um sich eine schnelle und gehaltvolle Mittagspause zu genehmigen und am Abend trifft sich die halbe Nachbarschaft zum Fußball gucken, Pies essen und Cheeky Beer trinken – schön ist das!

© Andreas Baur

3
Für den großen Hunger: Mini-Grill

Standhaft zwischen zwei 6-Stöckigen Häusern befindet sich der Mini-Grill, der seinem Namen alle Ehre macht. Mehr als ein kleiner Tresen und gerade genug Platz zum Stehen passen nicht in den schon seit 50 Jahren bestehenden Imbiss. Aber das ist auch nicht nötig, um mit seinen Grill-Hähnchen, die im Schaufenster ihre Runden drehen, zu überzeugen. Dazu eine Portion Pommes oder den hauseigenen Gurkensalat und der Tag ist euer!

© Franziska Simon

4
Die Kleine Pause auf St. Pauli ist ein Muss für Pommes-Liebhaber*innen & Sparfüchse

Für viele Kiezgänger*innen und Partypeople am Grünen Jäger immer den kleinen Fußweg wert: die Kleine Pause – der Imbiss-Evergreen im Viertel. Neben Hähnchen, (veganer) Bratwurst und allem, was die Imbisskultur verlangt, kann man sein Gericht auch durch Bier vom Fass ergänzen oder sich den ersten Cocktail wie einen unverschämt günstigen Caipi oder APS gönnen. Die Kleine Pause bereitet euch in jedem Fall bestens auf eine lange Nacht vor und ist am Morgen sogar noch gegen den Kater am Start. Was will man mehr?

© Martyna Rieck

5
Bei Oma's Apotheke günstige und gute Schnitzel futtern

Vor allem bei Studierenden und Freund*innen des günstigen Genusses beliebt: Oma's Apotheke, direkt gelegen an der S-Bahn Station Sternschanze. Sowohl zum Frühstück, als auch zum Mittagessen oder Feierabendbier könnt ihr hier her kommen. Der Aperol Spritz ist preislich sehr fair und einen Biertower könnt ihr euch am Samstagabend auch genehmigen. Sicherlich nicht das hippeste Ambiente, aber immer verlässlich lecker und preiswert!

© Andreas Baur

6
Dem Imbiss bei Schorsch am Neuen Pferdemarkt früh oder spät einen Besuch abstatten

Am neuen Pferdemarkt prallen Welten aufeinander: Der direkt neben 187 Ink gelegene Imbiss bei Schorsch wird vermutlich der kleinste Imbiss Hamburgs, wenn nicht sogar der Welt sein, hat dafür aber von Bratwurst über Currywurst bis zur Schinkenwurst alles zu bieten. Was in anderen Imbissbuden die Pommes sind, ist hier der hausgemachte Kartoffelsalat, der schmeckt wie bei Muddern. Die Currywurst (für viele die beste der Stadt), wird natürlich mit hausgemachter Soße serviert, die ordentlich Schärfe hat! Go for it.

Currywurst-Hamburg-Adressen
© Maria Anna Schwarzberg

7
Currywurst mit Trüffelcreme essen bei Edelcurry

Die beste Currywurst Deutschlands, laut den Fernsehtester*innen von ProSieben, gepaart mit Hamburgs köstlichsten Fritten (wiederholtes Urteil der MOPO) – an diesen Auszeichnungen muss wohl was dran sein, oder? Was hier jedenfalls immer dran ist: relativ wenig Öl und mindestens eine betörende Soße. Die Qualitäts-Currywurst in der pikanten Variante mit frischen belgischen Pommes und dem vierteiligen Soßenteller (Trüffelcreme und Saté-Erdnuss) ist der Hammer!

© Andreas Baur

8
Fast wie bei Dittsche: die Eppendorfer Grill-Station

Spätestens wenn ihr den Laden betretet, merkt man, dass Dittsche im WDR keinen Greenscreen nutzt. Denn der kultige Imbiss aus der Serie ist eigentlich die Eppendorfer Grillstation am Eppendorfer Weg und bietet euch neben den obligatorischen kulinarischen Finessen der Hamburger Imbiss-Landschaft auch einen vegetarischen Burger und für Freund*innen der süddeutschen Küche sogar Leberkäse.

© Andreas Baur

9
Schlemmen im Grill-Stübchen an der Fruchtallee

Wer auf Bratkartoffeln und Spiegelei steht, dem*der sei das Grill-Stübchen in Eimsbüttel ans Herz gelegt. Unweit der U-Bahn-Station Emilienstraße befindet sich der kleine Laden, der Kartoffeln in allen erdenklich Variationen anbietet. Wer die norddeutsche Interpretation des Schnitzels probieren möchte, kommt an dem Schnitzel "Holstein" nicht vorbei, dazu gibt's Spiegelei und natürlich Erbsen und Wurzeln.

© Andreas Baur

10
Schwäbische Köstlichkeiten bei Zum Spätzle essen

Was sich als schwäbischer Imbiss in der Neustadt ankündigt, entpuppt sich als rustikale kleine Stube mit Holzbänken, antiken Lampen und bestickten Tischdeckchen, dabei aber überhaupt nicht altmodisch, sondern mit jungem urbanen Touch. Nicht nur die heimelige Aufmachung scheint wie von der schwäbischen Alm, auch die Küche kann so einiges und ist dank der waschechten Besitzerin aus Oberschwaben wirklich authentisch. Mit hochwertigen Zutaten zaubert man hier herzhafte Speisen, die von typischen Spätzle über Maultaschen bis hin zur traditionellen Flädlesuppe (einer deftigen Brühe mit Pfannkuchenstreifen) reichen. Dazu gibt es einige vegetarische und vegane Alternativen, die sich sehen lassen können.

© Jonas Tebbe

11
Sich bei Lucullus anstellen gegen den Kater am Morgen

Was ist schon ein 08/15 Burger von den umliegenden Fast-Food-Kette gegen eine Riesen-Currywurst? Gar nichts! Bevor ihr euch auf der nächtlichen Reise über den Kiez für das Einfachste entscheidet, nehmt lieber eine der Leckereien von Lucullus mit! Den Kultladen, der nachts mehr nach einem Karussell als nach einem Imbiss aussieht, kennen gekonnte Reeperbahn-Liebhaber*in nur zu gut. Currywurst, Krakauer, Pommes mit Mayo und im Winter sogar Glühwein – über das Angebot lässt sich nicht meckern.

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