Martyna Rieck Pancake Panda serviert himmlisch-fluffige Pfannkuchen – den ganzen Tag lang!
Pancakes gehen immer, ob zum Frühstück, zum Brunch oder als kleiner Snack. Das beweist jetzt auch Pancake Panda in Eimsbüttel. Die fluffigen Pfannkuchen aus Buttermilch und den Rest der Leckereien haben wir uns natürlich gern von dem herzlichen Gründerpaar servieren lassen, um sie für euch zu testen. Ganz uneigennützig, versteht sich!
1, 2, 3, ganz viele Pancakes, bitte!
Der kleinste Panda im kleinen Laden in der Müggenkampstraße fällt uns bei unserem Besuch sofort auf. Auf dem einen Arm seiner Mama liegt nämlich ihr Sohnemann ganz friedlich da, während sie mit dem anderen viele bunte Teller voller Pancakes, Früchten und Toppings an die Tische bringt – Multitasking kann das Gründerpaar! So gibt es hier nicht nur richtig himmlische Pfannkuchen nach dem Vorbild der US-amerikanischen Kette "iHop", auch Toasts und andere Frühstücks-Happen sowie cremige Kaffee-Kreationen werden hier serviert. Lange gibt es den Laden noch nicht, der Stempel auf dem Mietvertrag ist so frisch, wie der Sohnemann, denn der wurde am gleichen Tag geboren, an dem endlich die Zusage für den ersten eigenen Laden kam – ein echter Traum für die jungen Eltern.
All-Day-Breakfast lieben wir!
Unser absoluter Favorit sind die Cini Mini Pancakes mit einer Creme, die uns an Cheesecake erinnert. Wir waren so obsessed, dass wir zwei Tage nach unserem offiziellen Besuch noch einmal privat da waren! Bald, so werden wir informiert, wird es auch eine vegane Variante der süßen Snacks geben. Wer aktuell schon lieber tierfrei genießt, wird dennoch fündig und kann in herzhafte Stullen mit leckeren, selbst gemachten Aufstrichen beißen oder einen Breakfast-Burger bestellen, von dem wir heute noch träumen! Wahlweise gibt es diesen auch mit einem Stück so knusprigem Bio-Bacon aus der Region, dass sogar Pandas ihm kaum widerstehen könnten.
Wir kommen auf jeden Fall wieder, so jede Woche einmal in etwa!
Die wichtigsten Fakten
Veggie & Vegan: Die Pancakes sind (noch) nicht vegan, Shakshuka und andere Frühtücks-Happen sind tierlos bestellbar und Hafermilch & Co. gibts es sowieso.
Mit wem geht ihr hin: Mit viel Hunger auf Süßes am besten mit allen euren Liebsten einmal.
Beste Zeit: Morgens, mittags, abends weil Frühstücks-Food immer geht.
Preise: Die Pancakes (drei Stück) bekommt ihr ab 11 Euro, der Breakfast Burger kostet 8,90 Euro und die belegten Brote kosten ebenfalls um die 8 Euro.
Pancake Panda | Müggenkampstraße 34, 20257 Hamburg | Mittwoch – Montag: 9–18 Uhr | Mehr Info
