Die 11 besten Cafés für American Breakfast in Hamburg

Pancakes mit Ahornsirup, Waffeln, Scrambled Eggs, Pastrami, Kaffee - American Breakfast klingt schon beim Aussprechen nach wahr gewordenen Frühstücksträumen voller allerleckerster Spaßigkeiten. Wir haben für euch 11 Orte zusammengestellt, die mindestens eine der amerikanischen Spezialitäten in hervorragender Ausführung anbieten. Viel Spaß beim Vergießen des Ahornsirups über eure Teller!

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© Anastasia Rastorguev Himmlische Waffeln & Pancakes zum Frühstück bei Nord Coast

Wer richtig gut frühstücken will, kommt am Nord Coast nicht vorbei: fluffige Traumwaffeln mit Beeren, Pancakes mit Mascarponecreme, Acai-Bowls, Eier-Avocado-Variationen - die Karte liest sich, als hätten sich alle Frühstücksgötter zusammengesetzt und sich gemeinsam was richtig Feines überlegt, dass uns Hamburger so glücklich macht, dass wir sogar bereit sind, uns für einen Tisch bis nach draußen anzustellen (Reservierung ist am Wochenende erforderlich!). Dazu duftender Kaffee und der beste Ausblick aufs Wasser - schöner kann der Tag nicht beginnen...

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© Anastasia Rastorguev Waffeln aus Pancake-Teig schnabulieren bei Moki’s Goodies

Die New Yorker haben Cronuts (Donuts aus Croissant-Teig), und wir haben Paffeln! Oder Wancakes? Waffeln aus Pancake-Teig ist jedenfalls die zauberhaft köstliche Eigenkreation von Küchenchefin Monika, die euch hier unter einem Berg voll frischer Früchte erwartet. Don’t miss diesen American Dream! Auch Granola-, Avocadobrot-, Rührei- und Porridge-Liebhaber werden auf der Karte fündig und glücklich.

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© Marie Darmstädter Bei Mamalicious im Ami-Style die Wampe vollhauen

Das Mamalicious am Schulterblatt ist für all of those who love american food und das at its best! Die vegetarische Auswahl mit allerhand veganen Varianten (Burger, Mac 'n' Cheese!) ist der Kracher, großzügige Portionen und Diner-Flair machen diesen lässigen Laden rundum empfehlenswert. Für ausgiebiges Schlemmen ist definitiv gesorgt: Saftige Pancake-Türme mit „Speck“, Ahornsirup oder Beeren, große Avocado Sandwiches, würziges Scrambled Tofu, French Toast oder Bagels lassen das Herz höher schlagen! Und wer danach noch Platz hat, kann sich getreu dem hauseigenen Motto „Deine Diät ist uns scheißegal!“ an der Kuchen-Theke mit stets veganen Kreationen austoben! Yasss!

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© Anastasia Rastorguev Gesunde Pancakes mit frischen Superfoods genießen im Paledo

Auch Superfood-Fans und Gluten-Beiseitelasser müssen auf ein köstliches American Breakfast nicht verzichten: im Paledo gibt’s nicht nur ultragesunde Pancakes aus Bananen, Hafer-, Reis- und Buchweizenmehl, sondern auch duftendes Zimt-Porridge und allerlei Bowls satt für ein gesundes Frühstück, das euch schöner macht und dabei gleich rückwärts altern lässt. Und wer kann zu Kaffee mit hausgemachter Cashew-Milch schon nein sagen?

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© Anastasia Rastorguev Pastrami Sandwiches und Eggs Benedict futtern bei Urban Foodie

Was schreit mehr “New York Klassiker” als Pastrami-Sandwiches? Bei Urban Foodie bekommt ihr feinstes hausgemachtes rosa Pastrami zu allem, was euer Frühstücksherz begehrt: Eggs Benedict, Avocadobrot oder als klassisches Sandwich mit Coleslaw und Dill-Gurken. Dazu gibt’s Smoothies, Kaffee und Matcha Latte. Enjoy!

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© Anastasia Rastorguev Fluffige Waffeln in süß oder herzhaft mampfen im Salon Wechsel Dich

Hier bleibt Waffel-Liebhabern schier das Herz stehen: nicht nur süße Waffeln mit Toppings und Füllungen (Jap, Füllungen! Man kann sich hier Kinderriegel in den Waffelteig einbacken lassen! Wenn DAS nicht drei Ausrufezeichen rechtfertigt, weiß ich auch nicht...) stehen auf der Karte, sondern auch herzhafte Waffeln mit Tomate-Mozzarella, Ziegenkäse, Chutney, Brie oder Serrano Schinken - ihr werdet hier einziehen wollen!

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rain cafeatery ottensen hamburg

© Katharina Fuchs Pancakes und Pastrami-Sandwiches satt in der RAIN Cafeatery

Auch (oder besser: vor allem!) abseits der Ottenser Hauptstraße lassen sich kleine, feine Cafés entdecken - vor allem, wenn man hungrig und auf der Suche nach einem Pancake(-Frühstück) ist. Die RAIN Cafeatery (über die Aussprache kann man streiten) in der großen Rainstraße ist für solche Situationen der perfekte Anlaufpunkt. Die Speisekarte in dem schlicht, aber cool eingerichteten Laden ist klein gehalten, was bei Entscheidungschwierigkeiten hilft. Wer hier Pancakes will, bekommt einen Traum aus Ahornsirup, Pfirsichen und Mascarpone. Der Kaffee dazu ist übrigens auch empfehlenswert.

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© Mikey Boyle, CC0 Doris Diner überzeugt mit Pancakes

Ein American Diner mitten im Grindelviertel - wo sollte es richtig gute Pancakes geben wenn nicht hier? Doris Diner bietet hervorragende Buttermilch-Pancakes mit Ahornsirup und Obst an - wahlweise mit Blaubeeren, Apfel oder Banane. Die flüssige Begleitung ist der stilechte Milkshake. Für den deftigen Geschmack gibt's natürlich auch Burger und Sandwiches, Salate, Wraps und kleine Snacks runden das Angebot ab. Nicht zu vergessen die Original-Atmosphäre mit roten Polstermöbeln und viel Chrom.

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© Maria Anna Thiele

© Maria Anna Schwarzberg Köstliches Frühstück verdrücken im Liebes Bisschen

Dass das Liebes Bisschen wunderhübsche und sehr köstliche Torten, Cupcakes und Kuchen macht, das ist jeder Naschkatze mittlerweile klar. Aber in dem kleinen Café am Ottensener Spritzenplatz lässt es sich auch grandios frühstücken! Auf der Karte findet ihr leckeres Avocadobrot, fluffige Pancakes – und unser Geheimtipp: Arme Ritter mit Ziegenkäse! To die for! Alles ist mit sehr viel Liebe angerichtet und serviert. Ihr solltet früh kommen, denn in dem kleinen Laden wird es schnell sehr voll!

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Balz Und Balz Orte Hoch 3 Hoheluft Hamburg

© Isabel Rauhut Kaffee und Stullen bei Balz und Balz

Kaffee, Kaffee, Kaffee. Das kleine Café Balz und Balz, das direkt am Isebekkanal liegt, steht für hochwertigen Kaffee aus ausgewählten Bohnen. Die angeboten Stullen sind optisch wie geschmacklich ein Gedicht, außerdem gibt's Suppen, Salate und Blechkuchen. Auch das Interior kann sich sehen lassen: Im Balz und Balz dominiert der schick gemusterte Boden und harmoniert perfekt mit den weißen Stühlen und den hellen Holztischen.

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© Jonas Jacobsson via Unspash, CC0 New York Cheesecake at its best im Mit Herz & Zucker Café

Ja, New York Cheesecake zählt durchaus als ordentliches amerikanisches Frühstück! Das kleine, gemütliche Café in Hohenfelde kann neben fantastischen Frühstücksvariationen (Von Süß über Käse bis zu einem Veganen mit toller Auswahl) vor allem mit zum Dahinschmelzen leckeren, hausgemachten Kuchen auftrumpfen. Besonders zu empfehlen: der New York Cheesecake. Whoa! Dazu ein (okay, vielleicht sind noch mehr Dinge besonders gut) Cappuccino und die Welt vor den Fensterscheiben sieht ein ganzen Stück süßer aus.

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