11 ehrliche Imbisse in Hamburg

Fernab von Thymian-Mayo und Black-Bean-Patties gibt es in Hamburg immer noch die kleinen und unscheinbaren Läden, die mit Frikadelle und Friteuse dem Food-Hype aus dem Weg gehen. Was sich für die Einen nur nach ungesundem Essen in anspruchslosem Ambiente anhört, ist für die Anderen geballte Bodenständigkeit in einer kleinen Welt, die authentischer nicht sein könnte. 11 Loblieder auf Hamburger Imbissbuden singen wir dir in diesem Guide.

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© Andreas Baur Essen im Mini-Grill

Standhaft zwischen zwei 6-stöckigen Häusern befindet sich der Mini-Grill, der seinem Namen alle Ehre macht. Mehr als ein kleiner Tresen und gerade genug Platz zum stehen passen nicht in den schon seit 50 Jahren bestehenden Imbiss. Aber das ist auch nicht nötig, um mit seinen Grill-Hähnchen, die im Schaufenster ihre Runden drehen, zu überzeugen. Dazu eine Portion Pommes oder den hauseigenen Gurkensalat und der Tag ist dein Freund.

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© Andreas Baur Essen in der Kleinen Pause

Für viele Kiezgänger und Partypeople am Grünen Jäger immer den kleinen Fußweg wert: Die Kleine Pause - der Imbiss-Evergreen im Viertel. Neben Hähnchen und Bratwurst und allem was die Imbisskultur verlangt, kann man sein Gericht auch durch Bier vom Fass ergänzen, alternativ sich sogar hier die erste Mische reinhauen. Die Kleine Pause bereitet dich in jedem Fall bestens auf eine lange Nacht vor.

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© Andreas Baur Essen im Hanseaten Treff

Vielleicht der touristischste Imbiss, was aber nichts schlechtes bedeutet: Der Hanseaten Treff ist nur einen Katzensprung vom Rathaus entfernt und überzeugt nicht nur mit Astra vom Fass, sondern auch mit ihrer "CultCurrywurst" und den dazu passenden "CultPommes". Wenn das Hamburger Wetter mitspielt, kommen nicht nur Touristen vorbei, sondern auch waschechte Hanseaten. Prost.

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© Andreas Baur Essen bei Lucullus

Was ist schon ein-0815 Burger von den umliegenden Fast-Food-Franchises gegen eine Riesen-Currywurst? Gar nichts! Denn bevor du dich auf deiner nächtlichen Reise über den Kiez für das einfachste entscheidest, nimm lieber eine Portion Pommes bei Lucullus oder eine der herzhaften Frikadellen. Der Laden, der nachts mehr nach einem Karussell, als nach einem Imbiss aussieht, könnte dich in deinem Brausebrand verwirren. Obacht!

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© Andreas Baur Essen im Imbiss bei Schorsch

Am neuen Pferdemarkt prallen Welten aufeinander: Der direkt neben 187 Ink gelegene Imbiss bei Schorsch wird vermutlich der kleinste Imbiss Hamburgs, wenn nicht sogar der Welt sein, hat dafür aber von Bratwurst über Currywurst bis zur Schinkenwurst alles zu bieten. Was in anderen Imbissbuden die Pommes sind, ist hier der hausgemachte Kartoffelsalat der schmeckt wie bei Muddern. Go for it.

  • Imbiss bei Schorsch
  • Beim grünen Jäger 14
  • Montag - Donnerstag: 10:30 Uhr-00:30 Uhr, Freitag - Samstag: 12:00 Uhr-01:30 Uhr, Sonntag: 12:00 Uhr-22:00 Uhr
  • Mehr Info
6

© Andreas Baur Essen im Erika's Eck

Vom Taxifahrer bis zum trinkfreudigen Nachtschwärmer kannst du hier auf jeden erdenklichen Menschen treffen. Erika's Eck hat zu wirklich abenteuerlichen Zeiten geöffnet, von dem der ambitionierte Imbissbuden-Besucher nur profiteren kann. Als alteingesessener Laden, der mehr Kneipe als Imbiss ist, kannst du hier dein Bierchen oder Käffchen trinken oder dich für Leckereien wie Currywurst, Schnitzel, belegte Brötchen oder sogar Rumpsteak entscheiden. Erika lässt dich nicht hungrig zurück!

  • Erika's Eck
  • Sternstraße 98, 20357 Hamburg
  • Montag: 17:00 Uhr-00:00 Uhr, Dienstag - Freitag: 17:00 Uhr-14:00 Uhr, Samstag: 00:00 Uhr-14:00 Uhr & 17:00 Uhr-09:00 Uhr, Sonntag: 17:00 Uhr-09:00 Uhr
  • Mehr Info
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© Andreas Baur Essen im Lütt'n Grill

Harry Schulz, bekannt aus dem Sat.1 Frühstücksfernsehen hat seit nun mehr als 20 Jahren seinen Lütt'n Grill an der Max-Brauer-Allee. Neben prominentem Inhaber bietet der Laden auch Schnitzel, Wurst und Hähnchen, die ihr entweder to go oder euch auf den Hockern reinhauen könnt. Viel Platz gibt's nicht - nicht umsonst heißt dieser wirklich stilechte Laden Lütt'n Grill.

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© Andreas Baur Essen im Mittagstisch-Imbiss-Grill

Wie der Name schon vermuten lässt, bietet der nette Herr hinter der Theke einen Mittagstisch, der sich sehen lassen kann. Von Spargel über Hackbraten bis Sauerfleisch bekommst du hier mehr als nur die üblichen Gerichte. Die Speisekarte ist preislich völlig im Rahmen - wem der Mittagstisch nicht reicht, kann ab 15 Personen (oder bei wirklich großem Hunger) den hauseigenen Partyservice nutzen.

9

© Andreas Baur Essen in der Eppendorfer Grillstation

Spätestens wenn du den Laden betrittst, merkst du, dass Dittsche im WDR keine Kulisse ist. Denn dieser Imbiss ist eigentlich die Eppendorfer Grillstation am Eppendorfer Weg und bietet dir neben den obligatorischen kulinarischen Finessen der Hamburger Imbiss-Landschaft auch einen vegetarischen Burger und für Freunde der süddeutschen Küche sogar Leberkäse.

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© Andreas Baur Essen im Shuttle Imbiss

Der Shuttle Imbiss, direkt an der S-Bahn-Station Stellingen gelegen, sollte für Fans des HSV kein unbeschriebenes Blatt sein, denn der direkt auf dem Weg zum Stadion gelegene Laden versorgt den geneigten Fußballfan nicht nur mit Wurst, sondern auch mit eiskaltem Dosenbier. Wer sich auch unabhängig von Fußball mal nach Stellingen verirrt, sollte sich lieber für eine Krakauer, statt für ein Franzbrötchen aus den hiesigen Bäckereien entscheiden.

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© Andreas Baur Essen im Grill-Stübchen

Wer auf Bratkartoffeln und Spiegelei steht, dem sei das Grill-Stübchen in Eimsbüttel ans Herz gelegt. Unweit der U-Bahn-Station Emilienstraße befindet sich der kleine Laden, der Kartoffeln in allen erdenklich Variationen anbietet. Wer die norddeutsche Interpretation des Schnitzels probieren möchte, kommt an dem Schnitzel "Holstein" nicht vorbei, dazu gibt's Spiegelei und natürlich Erbsen und Wurzeln.

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