48 Stunden in Hamburg: Die besten Tipps für Food, Events und Kultur

Wenn ihr Hamburg erkundet – oder euch einfach mal eine kleine Auszeit in eurer eigenen Stadt gönnen wollt – ist das Garner by IHG genau der richtige Ort zum Ankommen und Durchatmen. Die frisch eröffnete Adresse im Norden der Stadt ist eine von über 20 in Deutschland und bringt modernes Design, durchdachten Komfort und richtig gute Vibes zusammen. Besonders schön: In der Lobby erwartet euch die charakteristische Galerie-Wand mit der Kunstreihe "Sketches of Humanity", die die Vielfalt der Garner Gäste feiert. Die gemütlichen Zimmer und öffentlichen Bereiche des Hotels laden zum Entspannen ein und geben Gästen die Möglichkeit zu arbeiten. Egal ob Städtetrip, Business-Stop oder Mini-Urlaub vor der eigenen Haustür: Hier schlaft ihr in bequemen Betten, startet mit gutem Kaffee direkt aus der Bohne und einem unkomplizierten Frühstück in den Tag – und seid dabei herrlich entspannt und günstig unterwegs!

Weitere Informationen zur Buchung findet ihr auf der Garner Hotels Website oder auf Instagram. Mitglieder von IHG One Rewards können direkt über die IHG One Rewards App buchen. 

Ihr wollt mehr über Garner by IHG erfahren und euren eigenen Sketch of Humanity kreieren? Dann besucht das Garner Hotels Pop-up in Hamburg vom 26. bis 28. Juni 2025 in der Wexstraße 42, 20355 Hamburg. Öffnungszeiten: Donnerstag und Freitag: 12–20 Uhr; Samstag 10–18 Uhr.

Das Café & Bistro Deike ist eine echte versteckte Perle mitten in Eimsbüttel, genauer gesagt in der Lutterothstraße. Umgeben von viel Grün und Blumen könnt ihr im Sommer ganz wunderbar auf der sonnigen Terrasse sitzen, oder ihr macht es euch drinnen auf den unzähligen Sofas in einer Ecke bequem. Kulinarisch erwartet euch natürlich eine Menge Kaffee, aber auch hausgemacht Zimtschnecken und andere Kuchen sowie ein wechselnder Mittagstisch stehen auf der Karte.

Im Juli 2024 war es endlich so weit: Hamburgs neuste Aussichtsplattform hat für alle ihre Türe beziehungsweise ihren Bergpfad geöffnet. Denn über diesen kann man den ikonischen Bunker auf dem Heiligengeistfeld einmal umrunden und kommt am Ende ganz oben raus – der Besuch und die Aussicht sind dabei komplett kostenlos! Auf der Ebene 0 in der Mitte des Gebäudes findet ihr außerdem ein Hotel, ein Café, eine Bar, ein Restaurant und einen Shop. Zudem kann man auf dem Bunker richtig in die Historie des ikonischen Gebäudes blicken – hier stehen nämlich unter anderem noch die alten Munitionslager.

Die Bootsvermietung Dornheim hat nicht nur auch ein Restaurant, sondern auch die flotteste Flotte aller Bootsverleiher*innen (behaupten wir) – neben dem Standardprogramm kriegt ihr hier auch Schwanentretboote, Drachenkanus und venezianische Gondeln! Preise findet ihr übersichtlich in dieser Liste. So seid ihr voller Schwung auf den Alsterkanäleb unterwegs – Achtung, Muskelkater in den Oberarmen und Waden ist vorprogrammiert!

Weiße Holzmöbel und verspielte Wandgrafiken: Im Café Luise geht es skandinavisch zu. Dazu gibt es leckere und preisgekrönte (!) Franzbrötchen. Klassisch, mit Apfelstückchen, mit Schoko, Streuseln oder Kirschen – alle Franzbrötchen werden handgefertigt und sind frei von Zusatzstoffen. Richtig gut finden wir die kleinen Franzbrötchen am Stiel. Übrigens: Der Laden ist meist rappelvoll. Wer länger bleiben will, reserviert also besser oder holt sich in der angrenzenden Bäckerei ein Franzbrötchen auf die Hand.

Unsere liebste neue Art, eine Pizza zu genießen, ist in Form eines Pizza-Sandwiches bei Bolle! Jetzt gibt es diese Leckereien an zwei Standorten in der Stadt: in der Friedensallee in Ottensen und in der Schanze. Lasst euch ein Panouzze aus hausgemachtem und bombastisch fluffigem Teig backen und mit frischesten Zutaten, wie Burrata, Mortadella oder Pastrami belegen. Und zum Nachtisch gibt es noch eine süße Variante mit Schoki – yummy! Wer kann da denn schon widerstehen?

Wart ihr schon mal in einem Varietétheater? Wenn nicht, ist das traditionsreiche Hansa-Theater in St. Georg genau der richtige Ort, um das auszuprobieren. Eine Varieté-Show besteht aus vielen einzelnen Auftritten verschiedenster Artist*innen, die Akrobatik, Jonglieren, Zauberkunst und Kabarett aufführen. Ein bisschen wie im Zirkus – allerdings mit dem Unterschied, dass man im Theater an kleinen Tischen sitzt und während der Show ein leckeres Menü sowie Getränke serviert bekommt. Übrigens auch eine tolle Geschenkidee! Hier könnt ihr das aktuelle Programm einsehen.

Der Klassiker geht immer: Die Speicherstadt ist nicht nur der weltweit größte historische Lagerhauskomplex, sondern gilt auch als Weltkulturerbe. Ende des 19. Jahrhunderts erbaut, erstrecken sich die eindrucksvollen Hallen mit ihren typischen Kupferdächern durch die Fleete des Hafens. Je nach Gezeitenstand sind die Hallen teils geflutet und können auch mit der Barkasse besichtigt werden. Aber auch schon für einen ausgedehnten Spaziergang mit Zwischenstopp in der Kaffeerösterei lohnt sich ein Besuch. Wem nach mehr Action ist, schaut nochmal im Minaturwunderland oder dem Hamburger Dungeon vorbei.

Wer sich bei Entscheidungen schwertut oder noch nicht seinen oder ihren Signature-Cocktail gefunden hat, ist in der Mastroianni Bar perfekt aufgehoben, denn hier könnt ihr aus unterschiedlichen Drink-Sets wählen. Darin enthalten sind immer drei Mini-Cocktails, z.B. Espresso Martini, Cosmopolitan oder ein Gin Sour mit Hibiskus, für faire 15 Euro. Auch bei den Speisen wird das Konzept weiter durchgezogen: Drei Mini-Pizzen kosten ebenfalls 15 Euro und sind perfekt zum Teilen. Samstags wirds dann richtig chic im Eppendorfer Weg, denn dann gibt es ab 12 Uhr Austern und Champagner. Hat jemand Datenight und Daydrinking gesagt?

Seit 2017 gibt es Sierichs Biergarten in dieser Form in unmittelbarer Nähe zum Stadtparksee. Von einer der unzähligen Bierbänke aus könnt ihr in den Abendstunden einen herrlichen Sonnenuntergang erleben. Wem um die Mittagszeit einfach zu warm ist, sollte sich am besten im unmittelbar angrenzenden Naturbad abkühlen. Die Getränkeauswahl birgt neben Craft-Bieren auch verschiedene Weine und wer hier mit nüchternem Magen auftaucht, wird auch mit allerlei Leckerbissen versorgt.

Die wohl verrücktesten Drinks, die wir in unserem Leben je getrunken haben, stammen aus einer richtig coolen Bar in der Deichstraße: The Bohemian. Hier erwarten euch unter anderem Cocktails, mit denen ihr Malen könnt, eine riesige Lego-Landschaft, mit der ihr während des Trinkens spielen könnt und noch viel mehr. Dazu erwartet euch ein schöner Ausblick auf die wunderschöne historische Straße und ein paar köstliche Snacks, die zu den Drinks gereicht werden. Natürlich bekommt ihr hier auch reguläre (und richtig, richtig gute) Drinks serviert – das Gründer-Quartett hat jahrelange Gastro- und Hotelerfahrung und wurde mit The Bohemian schon für die Bar des Jahres nominiert. Können wir verstehen!