24 Stunden in Hamburg – 11 Tipps für alle Taylor Swift Fans

Gründe zum Anstoßen gibt es immer, sei es ein Geburtstag, der Jahrestag oder die endlich überstandene Prüfungsphase – in der Neustadt findet ihr für jeden Anlass den passenden Spot, nämlich den Mimosas Brunch Club. Wie der Name schon verrät, dreht sich in dem süßen Café alles um Mimosas. Hier bekommt ihr die Drinks aus Crémant und Orangen-, Grapefruit- oder Mangosaft sogar bottomless serviert – also so viel ihr trinken könnt. Wem das too much ist, bestellt lieber den grandiosen Espresso Martini oder ganz viele alkoholfreie Drinks, die genauso lecker sind! Damit der Spaß mit ordentlich Umdrehungen gut endet, bestellt ihr euch dafür leckere Waffeln, großzügig belegte Brote wie das Tu-Nah Sandwich (das vegan daherkommt) und einen Dutch Pancake, von dem wir noch heute träumen. Ein weiterer Standort im Eppendorfer Weg lädt zum weiteren Schlemmen ein!

Wir lieeeben Brunch. Und vor allem lieben wir es, wenn dabei ein paar Drinks erlaubt sind. Ganz im Stile des amerikanischen Brunches wird es im Berta Emil Richard Schneider am Wochenende zwischen 10 und 16 Uhr boozy. Bedeutet, ihr bekommt nicht nur grandioses Frühstück wie verschieden belegtes Sauerteigbrot, Shakshuka oder einen grandiosen Franzbrötchenauflauf, sondern auch klassische Breakfast-Drinks wie Mimosas und Bloody Mary. Perfekt für Katertage eignen sich auch die deftigeren Gerichte auf der Brunch-Karte: bei Chicken oder Blumenkohl and Waffles (unserem absoluten Lieblingsgericht von der Karte) oder Philly Cheese Steak verziehen sich flauer Magen oder Kopfschmerz nämlich richtig schnell!

Die Hamburger Version von Susi und Strolch muss, das ist klar, mit einem Fischbrötchen nachgestellt werden. Besonders gut geht das mit den neu interpretierten Kreationen von Underdocks. Der zweite Laden hat seit Anfang 2022 direkt an den Landungsbrücken (Brücke 3) geöffnet. Ihr bekommt hier zum Beispiel ein Fischbrötchen mit Black Tiger Garnelen, Amarillo-Maracuja-Sauce und geschmorten Zwiebeln oder die Pulled Lax Roll mit confiertem Lachs auf Avocado mit BBQ-Sauce. Besonders überzeugt sind wir übrigens von den veganen Fish n' Chips – was sind die lecker!

Aus den historischen Riverkasematten an der Hafenkante ist ein Szenetreff geworden: Im ÜberQuell sitzt man auf rustikalen Bierbänken und schaut dabei auf die vorbeifahrenden Schiffe. Dazu gibt es hier leckeres Bier vom Fass – das Hopfengetränk kommt aus den hauseigenen Braufässern, denn hier es noch Bier selbst gemacht! Dazu schmeckt die neapolitanische Pizza mit Mozzarella und frischen Basilikum oder mit Mortadella und Pistazien. Natürlich aus dem Steinofen: frisch, fluffig und lecker.

Mitten in der Schanzenstraße liegt der Schmuckladen Necklays. Das Motto heißt hier: Be your own Creator! Das bedeutet, dass ihr euch euren Schmuck individuell und nach euren Wünschen und Vorstellungen selbst zusammenstellen könnt. Es gibt eine riesige Auswahl an Ketten und Armbändern, die ihr nach Belieben verkürzen oder verlängern und zudem noch Anhänger hinzufügen könnt. So entsteht euer ganz eigenes, kleines Kunstwerk, das ihr euch um den Hals (oder um den Arm, den Finger, oder ans Ohr) hängen könnt. Eine tolle Idee für einen Nachmittag mit Freund*innen!

Dieser Shop in der Europapassage ist ein echter Geheimtipp, denn hier gibt es massenweise Perlen in allen Formen, Farben und Größen, sodass ihr euch die Kette eurer Träume ganz einfach selbst basteln könnt. Ganz egal, ob ihr es lieber ein bisschen schlichter haben wollt oder 110 Prozent gebt und einfach auffallen wollt – hier ist für jede*n etwas dabei!

Das Konzept hinter Pick N Weight: Vintage-Bekleidung in Form von Kilopreisen zu verkaufen. So kosten Blusen mit einem Gewicht von etwa 150 Gramm mal fünf Euro oder eine Levi’s 501 mit einem Gewicht von circa 700 Gramm etwa 18 Euro. Teilweise gelten allerdings auch Festpreise. Die schönen Vintagesachen sind hier nach Farben sortiert, was das Stöbern nach dem neuen Lieblingslook erleichtert. Vom 50er-Jahre-Kostüm über Baseballjacken und tollen Vintage-Teilen bis hin zu Kitsch und anderen Accessoires, gibt es hier nichts, was es nicht gibt.

In dem hellen, offenen Shop am Schulterblatt könnt ihr ganz entspannt stöbern, Klamotten anprobieren und mit eurem nächsten Vintageschatz herausspazieren. Wie es sich für gutes Second-Hand-Shopping gehört, solltet ihr auch hier bisschen Zeit mitbringen und euch durchprobieren. Für diejenigen, die etwas ungeduldiger sind, hat auch hier das Team vorgesorgt und euch die Teile wunderbar sortiert und oft schon gestylt. Generell wird hier viel Wert drauf gelegt, wirklich coole Vintage-Teile zusammenzusuchen und es kann auch gut und gerne mal ein Marken-Teil dabei sein!

Hamburg ist Heimat einiger feiner Hotels, das feinste aber ist wohl das Vier Jahreszeiten. Das altehrwürdige Gebäude an der Binnenalster strahlt hanseatische Eleganz aus und das haben schon viele Stars genossen. Die Kaulitz-Brüder steigen hier regelmäßig ab und Taylor Swift mietete 75 Zimmer, als ihre Eras Tour Stopp in Hamburg machte. Aber auch Hollywood Stars wie Morgan Freeman und Sophia Lauren waren hier zu Gast – und sogar Queen Elizabeth II.! Ein Spaziergang entlang der Binnenalster lohnt sich also, um dieses Traditionsgebäude zumindest von außen zu betrachten. Wer mag, kann sich für einige Taler auch an die Bar setzen.

Über den Hafen schauen und gleichzeitig das berühmteste Bauwerk Hamburgs angucken? Klar, das geht sogar völlig umsonst! Nämlich auf der Plaza der Elbphilharmonie. Wenn ihr euch hier anstellt, statt vorab Tickets zu buchen (die kosten euch nämlich zwei Euro), kommt ihr kostenlos mit den Rolltreppen auf die Plaza und könnt hier einmal rund um das Gebäude laufen und den Ausblick genießen. Und das lohnt sich sowas von!

Endlich nicht mehr erfrieren, weil der Winterwind dir an Bord ins Gesicht bläst! Das allein ist eigentlich Grund genug, sich sein Herzblatt, Mama, Oma oder Opa zu schnappen und eine kleine, günstige Bootsrundfahrt zu starten. Geht mit dem HVV-Ticket ganz einfach mit Fähre Nummer 62. Lässt sich auch sehr schön mit dem Elbstrand verbinden – und der Blick auf den Hafen in der Frühlingssonne ist zum Verlieben schön, ob in den*die Partner*in oder unsere schöne Stadt.