Food-Events in Hamburg, die ihr 2023 nicht verpassen solltet

Wie könnte es auch anders sein, beglückt und das Schrødingers wieder mit einem astreinen Streetfood-Festival: Dieses Mal versammeln sich Food Trucks, Imbisse, Restaurants und Hobbyköch*innen und laden euch zu einer kulinarischen Weltreise ein! Achtung, bitte an Bargeld denken.

Der Spielbudenplatz wird wieder zu einer kulinarischen Meile mit vielen verschiedenen Food Trucks: Euch erwarten mitten auf dem Kiez zum Beispiel mexikanische Burritos, indische Currys, süße Leckereien wie in Frankreich und natürlich auch die Klassiker der deutschen Imbissszene! Dabei werden auch Veganer*innen happy.

Erstmals lädt das Open Mouth – Hamburg Food Festival in diesem Jahr ganze vier Tage zum Genießen und Erleben ein. An mehr als 60 Standorten bieten 100 Gastronomiebetriebe und Produzent*innen aus Hamburg und der Region besondere kulinarische Angebote und Erlebnisse an. Unter dem Motto „Good Food Dish, Good Drink, Good Action“ präsentieren Hamburger Gastronom*innen kreative Ideen, Aktionen und ihr nachhaltiges Angebot. Weitere Vorträgen und Panels finden im Oberhafenquartier statt. Die ersten Events und Programmpunkte sind hier buchbar.

In diesem Jahr feierte die Ratsherrn Brauerei bereits ihr 10-jähriges Jubiläum. Die Feierei ist aber noch lange nicht zu Ende, denn auch auf dem Hoffest, das in den Schanzenhöfen stattfindet, könnt ihr wieder leckere Biere und Kulinarik genießen. Dazu gibt es noch die ein oder andere musikalische Überraschung, die euch sicherlich den ganzen Abend über vergnügt anstoßen lässt!

Unsere liebste Markthalle, die Hobenköök lädt zum nachhaltigen Food-Festival ein: Dabei könnt ihr diverse Menschen aus der nachhaltigen Agrarwirtschaft in Hamburg und Umgebung persönlich kennenlernen, spannenden Panels und Live-Musik lauschen. Dabei kommen natürlich auch allerlei frische und gesunde Leckerbissen auf die Teller.

In Bergedorf wird der Herbst mit dem Bergedorfer Landmarkt traditionell eingeläutet. Bei den Gemüsebauer*innen, Fischer*innen und Schlachterbetrieben könnt ihr vor Ort frischestes Obst und Gemüse kaufen, Steinofenbrot probieren und das hoch im Kurs stehende Hirschsteak mit nach Hause nehmen. Außerdem versorgen euch die örtlichen Gastronom*innen mit feiner Kulinarik und auf dem Bahnhofsvorplatz wird eine riesige Kinder-Spiel-Spaß-Meile mit Hüpfburgen und Kinderschminken aufgebaut.

An apple a day keeps the doctor away – neben Norddeutschlands größter Apfel- und Birnensortenausstellung könnt ihr bei den Apfeltagen vor allem allerlei Sorten verkosten, dank Apfel-Presse leckeren Saft genießen, euch über Obstbaubetriebe informieren und euch allerlei Vorträge anhören. Apfelexpert*innen haben außerdem die Möglichkeit, mitgebrachte Äpfel und Birnen bestimmen zu lassen!

Die größte Messe Europas zum Themenbereich vegane Ernährung kommt mit allerlei Aussteller*innen auch nach Hamburg: Ihr könnt euch über den vegetarischen und veganen Lifestyles informieren, sowohl im Bereich Lebensmittel, als auch im Non-Food-Bereich. In der Catering-Area gibt es dann auch einiges zu schnabulieren: Herzhaftes und Süßes kann verköstigt werden und auf der Bühne findet ein Programm mit Vorträgen oder Live-Kochshows statt.

Die von Rindchen's Weinkontor organisierte und größte Weinmesse Norddeutschlands empfängt euch im Oktober vor der imposanten Kulisse der Handelskammer Hamburg am Rathaus. Mehr als 120 internationale Winzer*innen bieten euch ihre Weine zum Verköstigen an, wer es lieber mit Bubbles mag, kann sich auch Champagner widmen. Dazu wird passende Kulinarik gereicht und spannende Weinseminare abgehalten.

Zum ersten Mal kommen wir Hamburger*innen in den Genuss des "Japan Light Festivals", das mit leuchtenden Kirschblüten, Karaoke, einer Running-Sushi-Bar, Sushi-Donuts, Sushi-Burgern und leckere Cocktail-Kreationen lockt. Mehr Informationen werden noch veröffentlicht wenn die Zeit näher rückt, also haltet die Augen nach Early-Bird-Tickets – die sind immer am günstigsten!