Burger bestellen: Diese Läden liefern zu euch nach Hause

Von Big B in die Hanstestadt hat es auch ein weiterer Hype geschafft: Shiso Burger. Wer den Namen bereits aus Berlin kennt, dem kommen jetzt vermutlich die Freudentränen – so ging es uns jedenfalls. Denn mit Shiso Burger kommt ein Burger-Konzept in die Stadt, das es so kein zweites Mal gibt! Burger mit hausgemachten Buns, die mit einem asiatischen Twist serviert werden. Besonders empfehlenswert: der Bulgogi-Burger, der zum besten Burger von Paris gewählt wurde!

Hamburg ist ein wahres Paradies für Foodies. Doch was lange fehlte, war ein ein richtig guter Barbeque-Laden mit saftigen Ribs, knusprigem Chicken Wings und tollen Drinks zum Runterspülen! Ein Seufzer der Freude ging durch die Redaktion, als bekannt wurde: Die Gründer der Brooklyn Burger Bar eröffnen in Ottensen ihren zweiten Laden. Und zwar die Brooklyn BBQ Bar! Die Einrichtung beamt einen direkt nach DUMBO, das Essen wird klassisch auf Metalltabletts serviert und ist SO SO lecker, dass wir von dem Mac 'n' Cheese sogar manchmal träumen. Klar, die Burger hat das Team auch im Gepäck, für alle, die sich gewünscht haben, dass sie diese nun endlich auch in Altona schlemmen können.

Stapelburger der Extraklasse erwarten euch an der Osterstraße in Eimsbüttel. Auf der Karte von Most Wanted Burger stehen wechselnde Specials, Trüffel Fries, eigene Dips, hausgemachter Eistee, Cocktails und dazu herrscht in dem Laden eine gemütliche Atmosphäre. Fleischesser*innen können hier zwischen Lüneburger Rindfleischburger, Kalbssteakstreifen oder Hähnchenburger wählen, ein veganes sowie ein Patty Jackfruit-Patty und Falafel sind ebenfalls auf der Karte. Es gibt hier sogar Schnitzel und Hashbrowns. Hier werden also alle satt und glücklich!

Wirft man hier einen Blick auf die Speisekarte, läuft einem direkt ein Ozean im Mund zusammen: Burger soweit der Magen reicht. Von Hühnchen-Patties, mit Bacon und Ei oder doppelten Rindfleischpattys zu Pulled Pork und Grilled Champignons. Dazu Pulled Pork- oder Pulled Jack Fruit-Sandwiches, Currywurst mit Pommes, Pommes unter Chili con Carne oder Süßkartoffelpommes unter Grillgemüse, Käse und Trüffelmayo. Müssen wir mehr sagen? Lieferando.de-App aufmachen und bestellen!

Wie gut, dass es Otto's Burger gibt. Die kleine Kette aus Hamburg versorgt uns nicht nur in der Schanze und in der Langen Reihe, sondern auch im Grindel in einem kleinen Laden mit köstlichen Burgern. Wir empfehlen: den "Mr. T" mit Pommes und Parmesan-Mayo. Wahlweise gibt es diesen hier auch mit dem selbst kreierten, veganen Portland-Pattie! Dazu eine hausgemachte Black Tea & Plum Lemonade – und wir träumen von der Kombi sogar nachts.

Momo kennen und lieben wir schon für die köstliche Ramen. Aber das Team zaubert auch köstliches asiatisches Comfort Food, nämlich eine Hausnummer weiter bei Momo Buns. Da gibt es Korean Fried Chicken, Bulgogi Kimchi Fries – und natürlich Burger! Als Bun Baos im gedämpften Hefebrötchen oder als amerikanische Variante zwischen Brioche-Hälften mit asiatischem Twist. Dann gesellt sich zum Patty nämlich eingelegtes Gemüse, Koriander oder Chashu und zarter Schweinebauch. Nomnom! Auch für Vegetarier*innen gibt es eine köstliche Alternative, also hin da.

Wenn wir Vincent Vegan erwähnen, erzählen wir den meisten Veganer*innen nichts Neues. Denn die Crew rundum top Burger, selfmade Pommes, ungewöhnliche Saucen und Currywurst darf in Hamburgs veganer Foodszene nicht fehlen! Begann die Reise mit der fortlaufend wachsenden Foodtruck-Flotte, so kann nun auch in drei Läden in der Stadt rein pflanzlich gegessen werden. Unbedingt probieren sollte man den "Veganizer" bestehend aus einem Crispy Patty mit Knoblauch-Mayonnaise, Zwiebel-Champignon-Sud und Gurken und die Chili Cheese Fries!

Im Grilly Idol gibt es sowohl vegane und vegetarische Burger, Chilli Cheese Fries, neu interpretierte Klassiker und den famosen Bluecheese-Burger mit einer Blaukäsecreme, Bacon, Salat, Feigensenf und kandierten Walnüssen. Auch wenn wir immer gerne das Restaurant besuchen, lieben wir es auch sehr uns all die Leckereien nach Hause liefern zu lassen. Dem perfekten amerikanischen Abend mit Pommes, Burgern und Krautsalat steht also nichts mehr im Wege!

Ein Klassiker unter den Hamburger Burgerbuden ist Dulf's Burger. Mit mittlerweile mehreren Filialen – unter anderem in Eimsbüttel, Winterhude und eine im Karoviertel – verzaubern die Burger-Pros hinter dem Steinofen und dem Grill uns Hamburger*innen und Touris täglich mit einer riesigen Auswahl an Burger-Variationen. Achtung: Die Portionen haben es echt in sich, die Burger gehören nicht umsonst zu den derbsten der Stadt!

Muckelig gelegen in der Daimlerstraße, nicht weit vom Ottensener Epi-Zentrum entfernt, lässt es sich im Froindlichst in gemütlicher Atmosphäre schnabulieren. Das Tolle: Alle Gerichte auf der Karte sind vegan! Da wird Tierliebhaber*innen bei der Auswahl zwischen Pizzakreationen, besonderen Burgern, toll zusammengestellten Bowsl und selbstgebackenen Kuchen ganz schwummrig vor Glück – eines unserer Lieblingsgerichte auf der Karte ist auf jeden Fall der Trüffel Beafy mit Planted „Beef“ Pattie, Babyspinat, Trüffel Mayo und karamellisierten Zwiebeln und die Bueno Torte mit Vanilleboden und Haselnuss-Schokocreme. Probieren ist ein Muss!

Von der Langen Reihe nach Langenhorn: Bear Claw war vor einiger Zeit noch ein kleiner Sandwich-Laden mitten in St. Georg. Jetzt ist das Restaurant in den Norden der Stadt gezogen und hat auf einmal nicht nur richtig viel Platz, sondern auch eine große Karte. Pulled Beef, Pork und Chicken Burger, käsiges Philly Cheesesteak und Fritten die sich Amazing Fries nennen. Dafür haben wir unsere üblichen Jagdgebiete verlassen und sagen euch – der Weg lohnt sich!