11 Anlaufstellen für richtig gute Zimtschnecken

Hej ihr Schnecken,

jeder kennt es – das Nachmittagstief. Da hilft nur eine ordentliche Portion Zucker um den Körper wieder auf Trab zu bringen. Und womit könnte man das besser als mit Kanelbullar?! Oder auf gut Deutsch – Zimtschnecken. Die Schwester, das Pendant, der Zwilling des Franzbrötchens – so ähnlich und doch so unterschiedlich.
Zur Feier des Tages und weil schlichtweg nichts über warme Zimtschnecken geht, haben wir euch 11 Cafés rausgesucht, in denen ihr hervorragende Zimtschnecken essen könnt. Falls ihr euch mal nach einer ordentlichen Dosis Skandinavien sehnt. Oder eine Franzbrötchen-Pause braucht ;-)

Achtung: Aufgrund von Corona können die Öffnungszeiten abweichen. Bitte haltet euch an die geltenden Hygiene- und Abstandsregelungen.

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© Michelle Weyers

© Michelle Weyers Das Karlsons in der Neustadt

"Karlsson, Karlsson, juhu, ich heiße Karlsson!" Das zweite S lassen wir getrost unter den Tisch fallen, denn auch ohne kommt hier das pure Schweden-Feeling auf. Mitten in der Neustadt, in einer lauschigen Nebenstraße, liegt das Café "Karlsons" mit seinem gemütlichen Landhausstil und den roten Wänden. Das Frühstück, welches ihr hier in allen Façons bekommt, haben wir euch bereits gezeigt. Davon abgesehen gibt es verschiedene Salate aus kleinen Einmachgläsern, typisch schwedischen Karottenkuchen und natürlich – so wie es sich für ein skandinavisches Lokal gehört – Zimtschnecken.

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Hej-Papa-Hamburg-Fruehstueck

Kaffee trinken bei Hej Papa

Ebenfalls in der Neustadt liegt das allbekannte und beliebte "Hej Papa". Am Wochenende erwartet euch hier ein opulentes Frühstück, unter der Woche trefft ihr kaffeeschlürfende Quickie-Frühstücker und Büromenschen, die sich den Mittagstisch schmecken lassen. Nach einem "Hej" zur Begrüßung könnt ihr selbstredend auch leckere Kanelbullar erwarten.

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© Michelle Weyers Sonne tanken bei Mikkels

Das "Mikkels" ist winzig. Als ich die Kleine Rainstraße entlang lief hätte ich es fast übersehen, zum Glück nur fast! Denn hier stimmt einfach alles – die Atmosphäre, das Essen, die Menschen, die Umgebung, alles. Vor dem Laden stehen kleine Tischchen, an denen man bei Sonnenschein auch draußen frühstücken kann, im Laden alte Schreibmaschinen und Glasglocken gefüllt mit verlockendem Gebäck. Zimtschnecken gibt es hier zwar nicht immer (schöne Dinge verlieren schließlich auch ihren Wert, wenn man sie immer haben kann!), aber immer öfter und selbst wenn ihr vorbeischaut und keine da sind werdet ihr diesen Ausflug nicht bereuen, glaubt mir.

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© Michelle Weyers Feinste Backwaren bei Zeit für Brot

Dass Zeit für Brot richtig knorke ist, wissen wir mittlerweile alle: Hier in Ottensen gibt es Brot, Brötchen und allerhand Backwaren aus Biozutaten, ohne chemisches Zusatzzeug oder Zuckerrübensirup für 'ne hübschere Farbe. Mit Liebe und nicht in Massenproduktion gebacken. Und das schmeckt man deutlich. Neben dem guten Brot sind die süßen Schnecken besonders lecker: Mohn, Walnuss, Schoko und natürlich auch Zimt. Laut einer unserer Autorinnen sind sie "eine Offenbarung" – das sagt man nicht über jede dahergelaufene Schnecke!

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frau-larsson-hamburg-fruehstueck

© Michelle Weyers Mitten im Grünen: Frau Larsson Geschlossen

Wie eine kleine, schwedische Oase mitten im Grünen - so fühlt sich das "Frau Larsson" an. Draußen könnt ihr euch gemütlich zum Frühstück, Kaffee-Kuchen oder Pancakes hinsetzen, drinnen fühlt ihr euch wie im lebendig gewordenen Katalog eures Lieblings-Möbelhauses. Holzvertäfelte Wände, frische Blumen und eine große Glasvitrine voll mit den leckersten Kuchenvariationen, die Schweden zu bieten hat. Die Zimtschnecken findet ihr direkt an der Theke - wer kann da schon widerstehen, sich beim Bezahlen noch fix eine auf die Hand mitzunehmen?

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© Michelle Weyers Öko-Kaffee bei LilliSu

Ottensen ist ein Schlemmerparadies – das weiß inzwischen fast jeder. Das "LilliSu" in einer Seitengasse am Mercado ist eines der vielen gemütlichen Cafés, das für jeden Geschmack etwas Feines zu bieten hat. Hier gibt es prämierten Öko-Kaffee, hausgemachte Kuchen, Nudeltaschen und original schwedische Zimtschnecken. Beim Reinkommen sticht sofort die verglaste Kuchentheke ins Auge, die immer vegane Kuchen und sehr leckere große Torten – vollends ohne Eier, Milch und wie sie alle heißen – zum Besten gibt. Besonders schön sind die bunten Stühle vor dem Café, die gemütlichen Vintage-Möbel und das große Regal, in dem sich verschiedene Teesorten, Geschenkartikel und Wohnaccessoires sowie leckere Bio-Produkte aneinanderreihen. So kann neben Süßkram auch ein kleines Stückchen LilliSu mit nach Hause genommen werden.

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© Maribel Edler

© Maribel Edler Tolles Frühstück und leckere Kuchen im DeliKate

Die DeliKate ist ein Stück Eppendorf, das jede*r kennen sollte. Ruhig gelegen könnt ihr in diesem wunderbaren Café süße Backwaren wie köstliche Zimtschnecken und tolle Kuchen und Torten, sowie Brötchen und frisches Brot kaufen. Zum Mitnehmen oder zum lässig in der Sonne sitzen vor dem kleinen Laden. Hier lässt es sich übrigens auch super frühstücken und der Kaffee schmeckt ausgezeichnet!

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© Franzi Simon Wach werden im Stockholm Espresso Club

Kaffee, richtig guter Kaffee, ist das Steckenpferd des "Stockholm Espresso Clubs". Doch wie der Name schon verrät, befinden wir uns mental nicht in Winterhude sondern in Schweden, deshalb kann man hier auch ziemlich gute Zimtschnecken ergattern. Zu einer schönen Tasse Biftu Gudina oder Nano Challa schmecken die süßen Dinger noch tausend mal besser, als sie es ohnehin schon tun.

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© Michelle Weyers Skandinavische Krimis bei Jussi

In Hoheluft-Ost findet ihr das selbst ernannte "skandinavische Krimi-Buch-Café" Jussi – abgeleitet von der finnischen Form von Johannes. Das Genre Schwedenkrimi kommt nicht von ohnehin, die Skandinavier*innen haben ordentlich was auf dem Kasten, was spannende Bücher angeht. Hier könnt ihr bei einem leckeren Stück Kuchen und einer Tasse Tee im neusten Arne Dahl-Thriller schmökern, Bücher, E-Books und Hörbücher kaufen oder im hinteren Teil des Cafés die hübschen Geschenkartikel von "Die Kleiderfee" begutachten (und natürlich auch kaufen). Für Kinder gibt es eine liebevoll eingerichtete, krimi-freie Ecke. Und zu besonderen Anlässen gibt es frische, ofenwarme Zimtschnecken. Geil!

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© Talika Öztürk Leckereien im zauberhaften Malina Coffee & Stories

Mit dem Malina Coffee & Stories erfüllt sich Kerstin den ewigen Traum vom eigenen Café. Das Malina ist sehr liebevoll und mit einem Auge für Details eingerichtet. Überall findet man romantische Bilder, Blumen, Vasen oder Kerzenständer, die das Café super gemütlich machen. Den Tag beginnt man hier mit einem vielfältigen Frühstück: Porridge, Rührei, warme Stullen, Quarkies oder Kuchen – die Entscheidung fällt nicht leicht. An Sonntagen gibt es im Malina übrigens auch einen großen Brunch. Unsere absolute Empfehlung: Der Carrot Cake, der hier mit drei Schichten und Eierlikör daher kommt. Und das Beste: Nach dem Essen könnt ihr sogar noch shoppen gehen. Besondere Vasen, Dekoartikel, Kerzen und tolle Karten könnt ihr direkt im Laden erwerben.

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© Nordlys Zimtschnecken bei Nordlys

Eppendorf und Zimtschnecken gehen anscheinend gut einher. Denn auch bei "Nordlys", die eigentlich auf Möbel, aka skandinavische Wohnkultur abseits von Ikea, spezialisiert sind, gibt es spitzen Kanelbullar. Also los geht's – Deko, Nachttischchen und Spiegel shoppen und nach getaner "Arbeit" bei einer Zimtschnecke entspannen.

Vielleicht habt ihr ja auch Lust selbst welche zu backen?

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