In der Weihnachtsbäckerei: So lecker backt ihr mit Rewe Bio

Kuchen, Plätzchen und süßer Nachtisch – süße Leckereien gehören zur Vorweihnachtszeit dazu. Um in dieser Zeit nicht zu viel Zucker zu essen, greifen wir auch gern auf Zuckeralternativen zurück. Im Sortiment von Rewe Bio, das rund 1000 Produkte enthält, finden sich sicher auch einige Helferlein für eure Weihnachtsbäckerei.

Alternativen zum Industriezucker

Denn gerade, wer zu Hause selbst backt, kann gut Alternativen zum Süßen einsetzen, die durch ihre Natürlichkeit überzeugen. Und das geht mit der großen Auswahl von Rewe Bio super easy. Alle Rewe Bio Produkte setzen auf kurze Zutatenlisten ohne unnötige Zusatzstoffe wie Aromen, Geschmacksverstärker oder Hefeextrakte.

Bestens eignen sich zum Beispiel Datteln als alternatives, natürliches Süßungsmittel. Sie stecken voller Antioxidantien, Vitamin A sowie B-Vitaminen und Kalium – dazu sind sie relativ geschmacksneutral. Getrocknet und gekühlt gelagert, sind sie zudem super lange haltbar – ein Muss in jeder Küche! Die Nutzung ist abhängig vom Rezept und vom eigenen Geschmack. Wer zum ersten Mal auf Datteln als Alternative setzt, dosiert vielleicht erstmal vorsichtig. 

Die Süße der Natur nutzen

Auch Ahornsirup, Agavendicksaft und Blütenhonig lassen sich super in der Weihnachtsbäckerei einsetzen. Der kanadische Ahornsirup ist dabei dünnflüssiger als Agavendicksaft oder Honig. Letzterer ist sicherlich das älteste bekannte Süßungsmittel der Welt, denn Bienenhonig wurde schon vor 7000 Jahren verwendet! Kein Wunder, er ist nicht nur lecker, sondern enthält zusätzlich viele Vitamine und Mineralstoffe und gilt als antibakteriell. Schmeckt gut im Tee, aber auch in Gebäck!

Neben all diesen Zuckeralternativen lässt sich auch Apfelmark hervorragend beim Backen verwenden – nicht nur als leckeres Topping, sondern auch für die Süße des Gebäcks. Wer vegan backt, kann außerdem das Ei durch Apfelmus ersetzen – wobei etwa 60 Gramm des Fruchtpürees ein Ei ersetzen.

Sich Sorgen machen, dass diese Zuckeralternativen ins Geld gehen, muss man sich übrigens nicht. Ihr bekommt eine Vielzahl der Rewe Bio-Produkte dauerhaft günstig – einfach beim nächsten Einkauf auf die blauen Tiefpreis-Pfeile am Rewe Regal achten!

Inspiration für den geplanten Adventsbrunch gefällig?

Wir lieben es, im Herbst und Winter mit Freund*innen und Familie ganz gemütlich zusammenzukommen. Gerade in der Vorweihnachtszeit machen wir es uns oft bei Kaffee und Tee gemeinsam muckelig – da darf natürlich auch etwas Gebäck nicht fehlen. Bei Rewe findet ihr dafür eine ganze Menge toller Rezepte.

Bei einem ausgiebigen Adventsbrunch könnt ihr zum Beispiel mit den leckeren Waffeln mit Schoko-Bananen-Joghurt von Rewe Bio überzeugen. Die Süße kommt bei diesen Leckereien vom Ahornsirup und dem Apfelmark von Rewe Bio. Am Ende wird alles mit einem Mix aus Rewe Bio Stracciatella-Joghurt, Bananen und Walnüssen garniert.

Wer gern vorab alles fertig hat, zaubert köstliche Frühstück-Muffins, die ihre Süße von sehr reifen Bananen erhalten. Garnieren könnt ihr die Muffins kurz vor dem Servieren wunderbar mit dem weißen Mandelmus von Rewe Bio – lecker!

Vielleicht plant ihr ja auch schon euer Weihnachtsmenü? Ein leckerer und schnell gemachter Nachtisch ist das Apple Crumble mit Mandel-Haferflockenkruste und Ahornsirup – das schmeckt nach dem schweren Weihnachtsessen herrlich fruchtig und erhält seine Süße vor allem vom Rewe Bio Ahornsirup. So kommt ihr dank der vielen Zuckeralternativen besonders lecker und bewusst durch die kalte Jahreszeit!

Wir verlosen Gutscheine für euren nächsten Rewe Bio Einkauf!

Wenn euch bei der ganzen Inspiration jetzt die Backlust gepackt hat, dann aufgepasst – denn wir verlosen unter euch 5x einen 100-Euro-Gutschein für euren nächsten Rewe Einkauf! So könnt ihr bei der großen Auswahl von rund 1.000 Rewe Bio-Produkten ordentlich durch die Regale stöbern – ihr findet dabei garantiert nicht nur Zuckeralternativen, sondern noch viele weitere Artikel für eine bewusste und leckere Adventszeit.

Teilnehmen könnt ihr ganz einfach, indem ihr uns eine Mail an [email protected] mit dem Betreff "Rewe Bio Weihnachtsbäckerei" schickt. Das Gewinnspiel läuft bis zum 6. Dezember 2024 um 12 Uhr, die Gewinner*innen werden von uns per Mail benachrichtigt. Alle Infos zu unseren Gewinnspielrichtlinien findet ihr in unserem Impressum.

Viel Glück und fröhliches Backen!