11 tolle Neuentdeckungen, die wir im April 2024 gemacht haben

Manchmal ist alles, was wir im Leben brauchen, ein richtig guter Burger. Und dafür gehen wir jetzt auch gerne in die Europapassage! Hä, denkt ihr euch jetzt? Passt auf: Im 2. Obergeschoss der Einkaufsmeile findet ihr Hob's Hut of Burger und für die Burger dort lohnt sich der Gang durch das Gedrängel der Passage allemal – versprochen! Ihr bekommt hier reguläre Burger, die ultra trendy Smashburger und natürlich auch einen Veggieburger. Das Briochebrötchen ist saftig, ebenso das Fleisch, die Saucen sind super lecker und die Pommes extra knusprig – obendrauf gibt es noch gratis den Blick auf die Binnenalster. Bockt!

Immer wieder tauchen im Hamburger Stadtbild Cafés auf, die vielleicht unscheinbar wirken – aber in den sozialen Medien super schnell gehypt werden. So auch beim Eleven 11:11 Eleven in Barmbek – kein Wunder, denn das Frühstück und die Drinks sehen richtig fröhlich bunt und besonders aus. Noch dazu ist das Café hübsch und bietet sich natürlich perfekt für schöne Videos und Fotos an. Und das Tolle ist: Der Schein trügt nicht. Die Frühstücksspeisen wie Superfoodbowls, lilafarbene Waffeln und unser Favorit, das mit Käse, Rührei und Kimchi gefüllte Croissant, überzeugen auf voller Linie. Unbedingt probieren: den Blue Latte mit Spirulina!

Für jeden Geschmack etwas dabei: Nudeln, Reisgerichte und natürlich hausgemachtes Kimchi bei Umami Kimchi. In dem etwas versteckten Restaurant im Grindelviertel findet ihr eine Auswahl an vielen Appetizern, sowie handgemachten veganen Weizennudeln oder alternativ glutenfreien Udon Nudeln. Wem Tofu, Fleisch oder Seafood als Toppings nicht zusagen, kann die Nudeln zum Selbstwürzen bestellen – und dann ganz nach eigenem Belieben mit verschiedenen scharfen Soßen zubereiten. Das Beste an dem Ganzen: Seid ihr nicht satt geworden, könnt ihr kostenlos einmal einen Nachschlag an Nudeln bekommen! Wenn das kein guter Deal ist, dann wissen wir auch nicht.

Wenn die Schanze ein Problem hat, dann sind es zu wenig Plätze für all die Hungrigen, die morgens nach einem reichhaltigen Frühstück suchen. Mit dem Amare ist jetzt ein Spot dazugekommen, der nicht nur richtig viel Platz hat, sondern auch eine echt geniale Auswahl an Frühstückgerichten auffährt. Egal ob ihr es lieber süß mögt und euch super fluffige Pancakes oder eine Yoghurt Bowls mit karamellisierten Bananen bestellt, oder euren herzhaften Appetit mit einem Egg Drop Sandwich, Avocadobrot oder Chicken 'n' Waffles stillen wollt – hier werden alle satt und glücklich!

Mochis, Ramen, Shiitake und Dumplings – bei Vinh-Loi gibt es asiatische Leckereien, so weit das Auge reicht. Jeder Gang in diesem Supermarkt ist bis zum Rand befüllt mit allen möglichen Zutaten, die ihr braucht, um eure asiatischen Lieblingsgerichte zu zaubern. Jetzt habt ihr nur noch die Qual der Wahl und müsst euch entscheiden, was heute gekocht wird. Sparfüchse aufgepasst: Abgesehen davon, dass es bei Vinh-Loi an Auswahl wirklich nicht mangelt, sind die Preise hier auch sehr günstig.

In Berlin ist er schon seit Jahren DER Hype: Gemüsedöner. Entweder ganz veggie oder mit extra Fleisch dazu – landet dabei im Dönerbrot oder Dürüm leckeres, gebratenes Gemüse, das vorher zubereitet wurde. Ali's Gemüsekebab im Food Sky der Europapassage landet mit seinem Gemüsedöner auf jeden Fall einen Volltreffer und kann bestimmt auch Berliner*innen von sich überzeugen: frisch, saftig und mit leckeren Soßen ist er der perfekte Lunch oder die optimale Stärkung während eines langen Shoppingtages.

Ein Cookie am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! Oder am Nachmittag. Oder am Abend. Und erst recht, wenn der Keks von La Katrell kommt. Das Cookie-Mobil, ein alter, wunderhübscher Renault 4, macht auf dem Ise- und Goldbekmarkt halt – wann es wo steht, erfahrt ihr immer auf der Instagram-Seite. Zur Auswahl gibt es allerlei Kekse, benannt nach Sesamstraßencharakteren: Das "Krümelmonster" schmeckt nach Tahini, Schokolade und Meersalz, "Bibi" enthält weiße Schokolade und Macadamia und Samson kommt mit dreifach Schoko um die Ecke. Die Cookies sind übrigens alle vegan, einige sogar gluten- und zuckerfrei! What? Ja!

Hamburg-Blick vom Feinsten, italienische Klassiker auf den Tellern und ein kühles Getränk im Gläschen; das ist das Ristorante Vincenzo in der Deichstraße. Gelegen in der Nähe von zahlreichen Büros (unter anderem auch unserem 4 Walls), migrieren hier besonders bei gutem Wetter sämtliche Menschlein auf die große Terrasse, um dort Pasta Arrabiata, Olio e Aglio oder Pesto, sowie Pizzen oder Saisonales wie Spargel zu essen. Im Inneren finden übrigens auch große Gruppen Platz und ihr könnt euch die italienischen Gelüste auch zum Mitnehmen rausholen. Die Preise können sich echt sehen lassen und liegen bei Klassik-Gerichten bei um den 10 Euro – die Sonne gibt es inklusive!

Jeden Tag ab 11 Uhr könnt ihr bei Zimt & Zucker frische Zimtschnecken genießen. Das Beste daran: Es gibt viele verschiedene Sorten mit den unterschiedlichsten Toppings und Füllungen. Egal ob ihr euch für Pistazien, Oreo oder Lotus Keks entscheidet, ihr werdet euch definitiv in die cremigen Zimtschnecken verlieben.

Hier wird der Aperitivo wirklich großgeschrieben: Nicht nur bekommt ihr im Tagliere e Vino köstliche Snackplatten, beladen voller italienischer Köstlichkeiten wie Burrata, Prosciutto und Käse, sondern auch ein XXL-Glas voller Aperol. 50 Euro kostet es und enthält die Menge von sieben Aperols – entweder ihr bringt also viel Durst mit oder teilt per Strohhalm mit euren Friends.

Von der Speicherstadt, über die HafenCity, den Elbbrücken bis nach Rothenburgsort: Zu Beginn der Reise mit dem HafenCity RiverBus scheint noch alles wie bei einer ganz normalen Stadtrundfahrt. Doch direkt neben dem Café Entenwerder1 beginnt dann das wahre Abenteuer – denn hier fährt der Bus mit ordentlich Vollgas und lauter Hupe einfach in die Elbe hinein! Denn wer sich auf diese Stadtkreuzfahrt begibt, ist nämlich mit einem fahrenden und schwimmenden Amphibienfahrzeug unterwegs. Auf der 70-minütigen Reise erfahrt ihr so einige spannende Dinge und Funfacts über Hamburg, könnt die Elbe vom Wasser aus entdecken und mit den netten Kapitänen schnacken.