11 Orte, an denen ihr köstliche Kekse kaufen könnt
Besonders schön am Winter und Weihnachten: Überall riecht es nach Teig, weil wirklich überall Kekse verkauft werden. Das macht die Weihnachtszeit doch erst so richtig gemütlich. Damit ihr wisst, wo ihr immer leckere Kekse und artverwandte Gebäckstücke auftreiben könnt, haben wir eine kleine, aber feine Auswahl für euch zusammengestellt.
1 Knusprige Kekse bei Henk und Henri naschen
Wie wäre es mal mit selbst gemachten Keksen anstatt Blumen? Bei Henk und Henri könnt ihr euch von Nadja, der ersten deutschen Keksdesignerin ever, wunderschöne individualisierte Kekse anfertigen lassen. In ihrem Laden, das übrigens auch noch ein kleines Café beinhaltet, findet ihr neben den leckeren Keksen auch allerlei Backzubehör und Deko, das jedes Backherz höher schlagen lässt. Übrigens bietet die Konditorei auch Keks-Workshops an – das schreit ja wohl nach einer gemütlichen Weihnachtsfeier!
2 Torten kaufen im alten Milchladen bei Herr Max
In einem alten Milchgeschäft von 1905 verkaufen Herr Max und sein Team die leckersten Kuchen und Torten der Schanze. Mittlerweile gibt es hier keine Kaffeespezialitäten mehr, sondern Back- und Tortenkurse. Herr Max fertigt euch übrigens auch superbesondere Torten für Geburtstage und Hochzeiten an. Mal dekoriert im Stil der mexikanischen La Catrina oder auch in Form eines Gürteltiers, mal mit Schokolade, mal mit Frosting oder Ganache, immer hammerlecker und oft auch vegan!
3 Vegane Kekse und Donuts von Kjeks probieren
Wir haben wirklich einiges übrig für Donuts. Vor allem, wenn sie herrlich saftig und mit kreativen Toppings daherkommen. Kein Wunder also, dass es uns Kjeks wirklich angetan hat. Wer hier vorbei kommt, sollte sich am besten einmal durch alle der veganen Donuts wie den Himbeer Cheezecake Crumble Donut oder den Oreo-Donut zu probieren. Übrigens schmecken hier nicht nur Donuts, sondern auch die Kekse und der Kuchen ganz hervorragend. Alles vegan, versteht sich! Übrigens auch die Drinks, da gibt es nämlich auch saisonale Köstlichkeiten wie den Pumpkin Spice Latte.
4 Schnabulieren beim Keksbäcker Hamburg
Beim Keksbäcker Hamburg arbeiten über 100 Jahre Familientradition mit erlesenen Zutaten und ganz viel Herz für Backwaren zusammen. In über 80 verschiedenen Gebäcksorten bringt das Team der Manufaktur ihre Liebe zu den kleinen Köstlichkeiten zum Ausdruck: Die reicht vom Familienrezept bis hin zu trendigen, kulinarischen Erlebnissen. Dabei wird besonders auf die Herkunft und Güte der Zutaten geachtet, so werden beispielsweise keine Konservierungsstoffe verwendet. Der Keksbäcker Hamburg hat Tradition und lebt Plätzchen, anstatt sie bloß zu produzieren – wie das Team selbst über sich sagt. Ach ja: Wer will, kann auch online bestellen und von November bis Dezember ist die Manufaktur auch montags und samstags geöffnet.
5 Das Paradies für Naschkatzen: Oschätzchen
Im Oschätzchen wartet ein kulinarisches Paradies für Hobbyköch*innen, Gourmets und Genussmenschen, die Gefallen an besonderen Köstlichkeiten finden. Der dänischen Familientradition des Gewürzhandels in vierter Generation folgend, haben Peter Oschätzchen (Was für ein Name?! Wow!) und sein Team es sich zur Aufgabe gemacht, ein besonderes kulinarisches Einkaufserlebnis zu gestalten. Zu finden gibt es im Laden daher Schätze, wie besondere Konfitüren und Aufstriche, Kaffee, Tee, Gebäck, Antipasti, Pasta, Schokolade, Saucen und Chutneys sowie natürlich außergewöhnliche Gewürze. Haben wir da Gebäck gehört? Hier findet ihr alles, was euer Naschkatzen-Herz begehrt. Hmmmmm.
6 Bunte Macarons kaufen im Jö Makrönchen
Das Jö Makrönchen stellt die französische Köstlichkeit der Macarons nach Schweizer-Rezept her. Hier sieht es aus, als hätte es jemand ganz frisch aus der pastelligen Seite von Instagram gepellt. Ein heller, minimalistisch eingerichteter Raum an einer der belebtesten Straßen Ottensens. Viele verschiedene Macarons-Sorten gibt es im Café, die auch monatlich wechseln. Bis an einem Rezept alles stimmt, braucht es allerdings einiges an Tests und Ausprobieren. So kommt es auch, dass sich bei den Inhaber*innen Oli, Sibylle und Frank schon die Ideen für neue Sorten stapeln.
7 Frisch gerösteten Café und leckeres Gebäck im Elbgold in Eppendorf genießen
Ganz klar: Das Elbgold liefert uns in Hamburg absolut fantastischen Kaffee – für einige Hamburger*innen sind die Bohnen des Cafés die leckersten der Stadt. In den Schanzenhöfen werden sie frisch geröstet und dann in den vier Cafés zu wunderbaren Kaffeekreationen verarbeitet. Neben Läden in der Schanze, der Innenstadt und Winterhude gibt es auch eine hübsche Filiale in Eppendorf, die euch nicht nur mit Kaffee, sondern auch mit frisch gebackenen Leckereien wie Bananabread, Cookies und großzügig belegten Stullen versorgt.
8 Herrliches Gebäck und Brot von der BioKonditorei Eichel holen
Die BioKonditorei Eichel war die erste ihrer Art in Norddeutschland. Seit ihrer Gründung in 2005 backt sie nach dem Prinzip: keine "kleinen Helferlein", die den Herstellungsprozess beschleunigen, es werden ausschließlich Rohstoffe aus biologischem Anbau verwendet – bevorzugt regionale Produkte und eine große Portion Liebe hinzugegeben. Natürlich gibt es alle Gebäcke auch als vegane Variante – ein Vorgeschmack: veganer Heidesand mit Schokolade, Walnuss-Cookies oder Bärentatzen. Was darf es für euch sein?
9 Leckersten Kaffee, tolle Kuchen und feine Kekse kosten vom Blackline Café
Frisch gebackenen Kuchen gefällig? Croissant? Köstlicher Kaffee, auch kalt? Cheese-Toast? Dann ab zum Blackline Café im Eppendorfer Weg, denn hier könnt ihr euch diese Leckereien einverleiben oder mit auf die Hand nehmen. Perfekt also für den kleinen Spaziergang-Snack oder fürs Kuchen- und Kaffeestündchen vor Ort oder zu Hause.
10 Shoppen bis die Tüten reißen im Bahlsen Keks & Co. Outlet
Das Bahlsen Outlet ist ideal für alle, die ihr ganzes Geld bereits in der Vorweihnachtszeit auf Weihnachtsmärkten gelassen haben. Hier erwarten euch zwischen 30 und 50 Prozent Ersparnis bei eurem Einkauf. Neben Keksen könnt ihr aber auch andere Bahlsen-Produkte, wie zum Beispiel Stollen oder Lebkuchen kaufen. Da sag doch nochmal einer, man bräuchte einen großen Geldbeutel an Weihnachten, um alle beschenken zu können.
11 Franzbrötchen nach Urgroßvaters Rezept probieren bei der Bäckerei Körner
Blankeneser Traditionsbäckerei in der vierten Generation, für die es eine Frage der Ehre ist, auf Fertigbackmischungen zu verzichten. Hier wird alles nach den Rezepten des Urgroßvaters handgefertigt. Neben den klassisch gewickelten Franzbrötchen und den Schoko- und Streusel-Franzen gibt es in der Bäckerei Körner zu besonderen Anlässen das Aktions-Franz mit Nüssen. Außerdem gibt es die hamburgische Rarität: das gedrückte Franzbrötchen.