11 richtig gute Kneipen in Hamburg, die sich wirklich lohnen

Es gibt hauptsächlich zwei Locations, um zu trinken. Erstens: Gardinenkneipen, in deren Fassbier kaum Kohlensäure ist, David Hasselhoff völlig unironisch nach Freiheit sucht und das Gelb der Wände vom jahrzehntelangen Rauchen kommt. Zweitens: Hippe Bars, in denen man einen zweistelligen Preis für einen fancy Drink bezahlt, den man sich am Ende des Monats sowieso nicht leisten kann.

Muss beides nicht (immer) sein. Wir haben die goldene Mitte gefunden und haben 11 kneipige Kneipen in Hamburg besucht, die wirklich was zu bieten haben und zum stilvollen Versacken prädestiniert sind. Prost!

Aalhaus
© Anna Nguyen

1
Die versteckte Perle in Altona: das Aalhaus

Eigentlich ist es wirklich schön, dass das Aalhaus ein bisschen versteckt liegt. Denn hier findet man fast immer einen netten Platz, und vermutlich hat diese Location genau deswegen so viele treue Stammkund*innen! Neben einem Pubquiz und leckerem Bier vom Fass werden hier viele Sportevents auf großer Leinwand übertragen, und zur richtigen Stunde gibt’s ein tolles Abendbrot mit frischem Brot, Gürkchen, Aufstrich und Käse. Draußen vor der Tür könnt ihr es euch gesellig auf Bierbänken gemütlich machen. Unter den fast schon malerischen Bäumen zwitschern vor der Tür nicht nur die Vögel!

© Isabel Rauhut

2
Entspannt Bierchen trinken bei Hummel & Quiddje

Eine wahre Oase der Ruhe auf St. Pauli, im hinteren Teil mit Blick aufs malerische Hinterhofgrün der Bernstorffstraße und auf den Otzenbunker – das ist das herrliche Hummel & Quiddje. Die Atmosphäre der Rentner-Nachbarschaftskneipe wurde ganz liebevoll konserviert, zum frisch gezapften gibt es ein herzhaft belegtes Brot oder Nüsschen. Wer eine Party plant, kann hier auch nach einer geschlossenen Gesellschaft fragen.

© Andreas Baur

3
Guinness genießen im Quer

Ottensen wird seit einigen Jahren bepflastert mit hippen, eher höherklassigen, fancy Cafés, Restaurants und Bars. Einige wenige Kneipen bleiben jedoch mehr oder weniger beständig im Viertel. So auch das Quer, vormals Querbeet, das mit seiner urigen Atmosphäre nicht nur Fußball-Fans anzieht. Vor der Tür lässt sich wunderbar das Treiben am Alma-Wartenberg-Platz verfolgen, am besten natürlich mit Bier oder Wein in der Hand und mit Sonne über dem Kopf.

© Andreas Baur

4
Ein Klassiker am Isemarkt: die Glocke

Seit 120 gehört die Glocke zu Hoheluft wie Corny Littmann zum Kiez: Eine Kneipe, die nicht nur ein echt leckeres Zwickel vom Fass am Start hat, sondern auch bodenständige, leckere und günstige Gerichte aus der Küche anbietet. Verschiedene Salate, ein tolles Roastbeef mit Bratkartoffeln, die fast so gut sind, wie die von Mama. Wer am Freitagmittag über den Isemarkt schlendert und hinterher ein Gläschen Wein in der Sonne trinken möchte, findet mit der Glocke die richtige Adresse.

© Andreas Baur

5
Pub Charme gibt es bei Fritz Bauch

Das Fritz Bauch ist für Hamburger Kneipen-Kenner*innen der Inbegriff von Gemütlichkeit. Ein massiver Tresen, über den schon so einige Bier-Tulpen gerutscht sind, gesellige, runde Sitzecken und der Kerzenschein aus jeder Ecke des Ladens, fast in Pub-Manier, darf auch nicht fehlen. Dazu ein Bulmers aus der Flasche – zack feddisch: perfekter Kneipenabend!

  • Fritz Bauch Bartelsstraße 6, 20357 Hamburg
  • Montag: 12–2 Uhr, Dienstag – Donnerstag: 15.30–2 Uhr, Freitag: 15.30–4 Uhr, Samstag: 12–4 Uhr, Sonntag: 11–2 Uhr
© Warehouse of Images via Shutterstock

6
Versacken im Katz & Kater

Hamburg ist voller Kneipen. Schade nur, dass viele sich keinen Stil bewahren. Ganz im Gegensatz zum Katz & Kater. Eine waschechte Kneipe wie sie sein soll: Billard und Darts im Hinterzimmer, die Seemannsrettungs-Spendenbox auf der Theke und Sitzgelegenheiten, die an die 80er Jahre erinnern, aber keinesfalls stillos oder eingestaubt wirken. Die Kneipe bietet viel Platz, sodass ihr jederzeit spontan aufschlagen könnt. Eine der wenigen Kneipen, die sich in Altona-Altstadt noch wirklich(!) lohnen.

© Bodega | Tim Börner

7
Fußball gucken und kickern für umme in der Bodega Bar

Die Bodega ist eine der wenig verbleibenden ehrlichen Bierkneipen, die Eimsbüttel noch zu bieten hat. Die Tresenleute – auf welcher Seite auch immer – sind immer verdammt freundlich und potenzielle neue beste Freund*innen. Kickertische und Dartboards sind im Nebenzimmer reichlich vorhanden und können gratis bespielt werden. Fußball wird auch gezeigt – sogar auf einer großen Leinwand. Die Getränkepreise in der Bodega können sich auch sehen lassen und liegen eher unterm Durchschnitt. Seit neuestem gibt es sogar einen Cocktail der Woche, der auf Instagam angepriesen wird und ein wenig günstiger ist, z.B. Frozen Aperol Spitz. Cheers!

© Andreas Baur

8
Pub Food und bodenständige Drinks genießen im Urknall

"No Coffeeshop - No Bar - Just Urknall - It's Special" lesen wir auf der Karte im Urknall in Eimsbüttel. Eine Kneipe, die sich nicht als Restaurant oder als fancy Bar verstehen will, sondern einfach bodenständig und alternativ – irgendwo dazwischen. Und das schaffen sie bestens. Zu essen gibt es Leckereien wie Leberkäse-Burger, verschiedene Salate und eine 1a-Currywurst. Auch die Kehle könnt ihr hier befeuchten – zum Beispiel mit einer Buddel Cider oder Staro vom Fass. Auch die Mexikaner solltet ihr hier nicht auslassen!

© Andreas Baur

9
Uriges Ambiente genießen in der Schramme 10

Im namensgebenden Schrammsweg in Eppendorf befindet sich die Schramme 10, ein Pub-ähnlicher Laden, der neben Guinness vom Fass an Spieltagen fast immer Fußball zu bieten hat. Der Wirt ist Fan von Borussia Mönchengladbach, Fans anderer Clubs werden hier dennoch herzlich aufgenommen. Atmosphärisch lädt der Laden zum Biertrinken ein, für das leibliche Wohl ist mit Burgern und einer Vielzahl anderer Leckereien gesorgt.

© Andreas Baur

10
Waschechter Kneipencharme bei Lais

Wenn eine Kneipe in Ottensen bodenständig ist, ist es das Lais: ein Holztresen, der zum Versacken einlädt, Dartscheiben, an denen regelmäßig Turniere stattfinden und ehrliche Menschen am Tresen. Am Tresen gibt's neben klassischen Mischen auch Jever vom Fass und selbstgemacht Mexikaner. Fun Fact: Anfang der 00er Jahre, als das Nichtrauchergesetz in Kraft trat, haben die Inhaber des Lais aus der Kneipe einfach einen Verein gemacht, in dem Mitglieder*innen für einen Beitrag von einem Euro pro Jahr die Kneipe betreten dürfen. Krasse Geschichte.

© Stella Bruttini

11
Trefft euch auf ein Bierchen im Fasan

Wenn ihr auf der Suche nach einer richtig coolen Kneipe in Eimsbüttel seid, dann kommt ihr um den Fasan nicht rum. Gutes Bier, gute Stimmung und im Sommer könnt ihr ganz wunderbar auf der Terrasse sitzen. Das Beste ist: Auch für den kleinen und großen Hunger gibt es hier eine Lösung, denn entweder könnt ihr euch ein paar Pommes zum Bier dazu bestellen, oder ihr werft einen Blick in die saisonale Karte, denn zur Weihnachtszeit gibt es hier zum Beispiel auch Grünkohl.

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