Stella Bruttini Chingu: Dieses Restaurant auf St. Pauli wird abends zum Karaoke-Hotspot
Hamburg hat ein neues Restaurant, und zwar das Chingu auf St. Pauli. Nur einen Katzensprung von der Reeperbahn entfernt, könnt ihr ab sofort einen Kurztrip nach Südkorea machen. Sobald ihr den Laden betretet, leuchtet nämlich alles in bunten Farben, an vielen Ecken winken Glückskatzen vor sich hin und auf den großen Bildschirmen an der Wand läuft K-Pop in Dauerschleife. Das Chingu ist dementsprechend kein Restaurant, in dem ihr ganz gemütlich und entspannt sitzt, sondern es ist ein richtiges Erlebnis – und das lieben wir. Aber das Beste haben wir euch noch gar nicht verraten, denn abends verwandelt sich das Restaurant in den neuen Karaoke-Hotspot der Stadt, denn da wird der Verstärker rausgesucht! Dazu gibt es dann natürlich auch einen Cocktail, sodass ihr euch perfekt auf einen Abend auf dem Kiez vorbereiten könnt!
Karaoke und Korean BBQ: Das ist das Chingu auf der Reeperbahn
Natürlich darf auch das Food nicht fehlen und bei Chingu gibt es leckere koreanische Spezialitäten, bei denen besonders Freund*innen von scharfem Food auf ihre Kosten kommen. Auf der Karte stehen unter anderem verschiedene Hähnchen-Kreationen wie zum Beispiel kleine Chicken-Bites, zu denen ihr euch eine Soße aussuchen könnt, verschiedene Bowls, wobei wir uns für eine klassische Bibimbap und Jjajangmyeon (Noodles mit schwarzer Sojabohnen-Paste) entschieden haben und Tteokbokki. Das sind koreanische Reiskuchen in seeehr scharfer Soße. Aber das war's natürlich noch nicht, es gibt noch ultra viele, köstliche Vorspeisen und unser Highlight: koreanische Pfannkuchen, die mit viel Gemüse gefüllt sind. Für das Korean BBQ kommen wir ein anderes Mal wieder. Natürlich gibt es dazu auch leckere Drinks, die von hausgemachten Limos bis hin zu fancy Cocktail-Kreationen, wie dem Matcha Dream reichen.
Die wichtigsten Facts zum Chingu
Veggie & Vegan: Definitiv gibt es eine Menge Optionen für Veganer*innen und Veggie-Freund*innen.
Mit wem geht ihr hin: Mit allen Leuten, die gerne scharf essen und es ein bisschen lauter und lebhaft mögen.
Unbedingt probieren: Die koreanischen Pfannkuchen, wenn ihr lieber etwas mild esst und die Reiskuchen, wenn ihr die volle Dröhnung Spice haben wollt.
Beste Zeit: Am besten kommt ihr abends, wenn die Karaoke läuft.
Preise: Die Vorspeisen starten bei 4 Euro und die Hauptgerichte bewegen sich so bei um die 12 Euro. Der grüne Cocktail namens Matcha Dream kostet euch 11.50 Euro.
Chingu St. Pauli | Hein-Hoyer-Straße 3, 20359 Hamburg | Montag – Donnerstag: 12–15 Uhr & 17–22 Uhr, Freitag und Samstag: 12–23 Uhr, Sonntag: 12–22 Uhr | Mehr Infos
