Cold Brew & Iced Coffee – 11 Cafés für eiskalten Kaffee

Frisch gebackenen Kuchen gefällig? Croissant? Köstlicher Kaffee, auch kalt? Cheese-Toast? Dann ab zum Blackline Café im Eppendorfer Weg, denn hier könnt ihr euch diese Leckereien einverleiben oder mit auf die Hand nehmen. Perfekt also für den kleinen Spaziergang-Snack oder fürs Kuchen- und Kaffeestündchen vor Ort oder zu Hause.

Angefangen hat Argin Keshishians Kaffeekarriere als Stammgast in einer kleinen Rösterei. Hier traf er auch auf seinen ehemaligen Geschäftspartner, der dort Röster war und als Barista hinter der Theke stand. Irgendwann reifte die Idee, selbst ein Café zu eröffnen. Ein paar Jahre später sind die Public Coffee Roasters aus der Hamburger Kaffeeszene nicht mehr wegzudenken. Egal, ob Flat White oder Iced Coffee – hier ist alles ein Hochgenuss!

Wenn man die wunderschön eingerichteten Räume des Nord Coast betritt, fällt einem direkt am Eingang sofort die Röstmaschine ins Auge. Besitzer Jörn hat sein Handwerk in der traditionelleren Speicherstadt Rösterei gelernt, verfolgt in seinem eigenen Laden aber einen moderneren Ansatz. Sorgfältig ausgewählte Bohnen aus Kenia, Äthiopien und Tansania sowie vielen weiteren Ursprungsländern röstet er für Espresso und Filterkaffee. Aber auch die Küche kann sich sehen lassen: Dank hausgemachter Speisen wie Eggs Benedict, Pancakes und frischen Waffeln erfreut sich das Nord Coast bei Kaffeeliebhaber*innen wie Foodies einer riesigen Beliebtheit. Wer am Wochenende zum Frühstück kommen mag, der muss früh aufstehen, um einen Platz zu bekommen.

Richtig guten Kaffee, das können die Jungs im Stockholm Espresso Club, die mit “Koppi” einen der besten Kaffeeröster Schwedens nach Hamburg geholt haben. Hier wird wahre Kaffeekunst zelebriert und man merkt, dass viel Leidenschaft und Herzblut in diesem kleinen Laden abseits des Mühlenkamps steckt. Doch David und Benjamin versorgen euch nicht nur mit exzellentem Kaffee, sondern auch sündhaft guten Kuchen - den Carrot Cake solltet ihr unbedingt probieren!

Wunderbares, cremiges Vanilleeis gibt es bei Milk Made Icecream in Eppendorf: Mit einer Besonderheit – das Eis ist dank Aktivkohle schwarz! Das macht es übrigens besonders lecker. Auch die anderen Sorten können wir euch nur empfehlen. Für die Kaffeeliebhaber*innen unter euch ist auch gesorgt. Aus Kaffeebohnen von Mr. Hobans bekommt ihr hier leckeren Kaffee. Unsere Empfehlung: der Affogato! Übrigens: In Ottensen gibt eine zweite Filiale, gegenüber der Zeisehallen.

Marie und Tristan bringen mit dem Marshall Street Coffee frischen Wind aus dem fernen Südosten in die Hamburger Innenstadt. Denn Tristan kommt aus Australien und das bringt den ein oder anderen schmackhaften Einfluss auf die Speisekarte mit: Blueberry Chia Bowl, Zitronen Hummus Bowl oder Mushrooms auf Sauerteigbrot – alleine diese Wörter klingen wie Musik in unseren Ohren! Auch der selbst geröstete Kaffee hält, was er verspricht und man kann direkt noch Bohnen für zu Hause mitnehmen. Außerdem habt ihr hier, wie im australischen Outback, genügend Platz für große Gruppen.

Richtig gute Laune haben wir erst, wenn astreines Koffein durch unsere Venen pumpt. Und eine unserer Lieblings-Anlaufstellen für guten Kaffee war schon immer Codos. Den gibt es auch in allerbester Lage in der Großen Bergstraße. Mit Blick auf das bunte Treiben Altonas können hier frisch geröstete Kaffeekreationen genossen werden, dazu gibt es hausgemachte Kuchen und weitere Snacks wie buttrige Croissants. Wir empfehlen den beliebten Flat White (an heißen Tagen auch auf Eis), einen Matcha Latte oder direkt einen Cold Brew. Wer keinen Kaffee mag, sollte die heiße Schokolade probieren!

Es gibt eine neue Anlaufstelle für besten Kaffee in der Schanze: blanco coffee. Das Café liegt in der Bartelsstraße und vielleicht kommt euch das Logo mit dem Tukan bereits bekannt vor. Denn in der Langen Reihe gibt es bereits das winzig kleine blanco Coffee, der Laden in der Schanze ist ein ganzes Stück größer, bei miesem Wetter kann man seinen Cappuccino auch drinnen am Stehtisch schlürfen. Wenn man es übers Herz bringt, die wunderhübsche Latte Art zu zerstören: Das blanco zaubert euch nämlich Seepferdchen in die Tasse! Wenn ihr mit miesem Nachmittagstief kommt, können wir euch nur empfehlen, den hausgebackenen Kuchen zu probieren, besonders den veganen Zitronenkuchen.

Die Kaffeebar von Black Delight ist verhältnismäßig klein, mit einem großen Tisch in der Mitte und einem sehr schönen Boden. Hier erwarten einen tendenziell helle Röstungen wie den High-Grown aus Äthiopien. Während die Bohnen in der riesigen Maschine frisch geröstet werden, landen sie nur wenige Meter weiter in der Hochglanz-Kaffeemaschine und werden zu Flat White, Espresso oder Filterkaffee verarbeitet. Dazu ein Croissant oder Stück Kuchen und wir sind wunschlos glücklich. Vor Ort hat das Team immer nur ihre gängigen Kaffeesorten vorrätig. Wer die Spezialitäten kaufen möchte, kann diese vorbestellen und nach ein paar Tagen in der Kaffeebar abholen.

Beim Klassiker Elbgold tummelt sich Hamburgs geschäftige Crowd, um gemütlich Zeitung zu lesen oder sich mit anderen Stammgästen auszutauschen. Ganz nach dem Motto “gesehen und gesehen werden” kann sich hier so ziemlich alles sehen lassen: besonders der hochwertige, fair gehandelte Kaffee, dessen Bohnen in der zugehörigen Rösterei zubereitet werden. Den kann man direkt im stilvollen Ambiente oder zum Mitnehmen in der Homezone genießen. Wer noch ein wenig Kalorien braucht, kann lecker zwischen süß (Törtchen, Kuchen) und herzhaft (Bagels, Ciabattes) wählen. 

Bei Playground Coffee erwartet euch ein Spielplatz für Kaffeeliebhaber*innen, denn hier lässt Besitzer Veljko seinen Ideen freien Lauf und probiert sich immer wieder neu aus. Die Kaffeebohnen werden von Farmen aus der ganzen Welt bezogen, immer mit dem Anspruch, Nachhaltigkeit, Abwechslung, Qualität und vor allem auch einen guten Geschmack zu gewährleisten. Wenn ihr euch einen der besten Flat Whites Hamburgs und sagenhaften Schokokuchen nicht entgehen lassen wollt, dann ab mit euch zu Playground Coffee!