Pralinen, Feuerzangenbowle und Grünkohl – 11 leckere Food Events im Dezember

Ein kulinarischen Highlights jagt im Dezember das nächste: Grünkohl schnabulieren, Feuerzangenbowle schlürfen und mexikanisches Food genießen. Für alle die genug von warmen Gerichten und heißem Glühwein haben steht außerdem ein leckeres Sushi Festival an. Hier sind unsere 11 Food-Events im Dezember für euch:

Sonntag, 01. Dezember: Despensa Mexicana – Mexikanische Feinkost und Delikatessen in der Mexiko Straße

Die Mexiko Straße verwandelt sich für einen Tag in einen echten mexikanischen Markt.  Dafür ist der Delikatessen und Feinkost-Shop La Mexicana aus Bremen zu Gast und bringt Gewürze, Tortillas, Tostadas, Maisprodukte, Saucen, Salsa, Snacks, Süßwaren, Gebäck und sogar Obst und Gemüse mit – alles zu 100% mexikanisch. Kommt vorbei, probiert, shoppt und vergesst ein bisschen den Hamburger Winter.

Donnerstafg, 05. Dezember: GLEEM Nikolaus-Schokoladen-Pralinen-Kuchen Workshop

Anna Gliem eröffnete vor einigen Jahren die erste Naturpatisserie Deutschlands und zaubert seitdem Schokoladen, Pralinen und Torten zucker- und glutenfrei, vegan und raw. In ihren Workshops zeigt sie, wie man aus wenigen, guten Zutaten kleine Schokoladen und Pralinen herstellt. Und obwohl ihre Zutatenliste kurz und unkompliziert ist, schmecken alle fertigen Kunstwerke so unterschiedlich und abwechslungsreich, je nach Herstellungsweise und Kombination der Produkte. In ihrem Nikolaus-Schokoladen-Pralinen-Workshop lernt ihr beispielsweise Schokoladenpralinen, Haselnuss-Schokoladen Kekse, Toffifee oder Lebkuchen selbst zu machen – und dürft natürlich ganz viel naschen und probieren.

Donnerstafg, 05. Dezember: Feuerzangenbowle im Audimax

Na gut, die Getränke müsst ihr euch selbst mitbringen, oder ihr geht vor und nach der Filmvorführung auf den kleinen Grindel-Weihnachtsmarkt vor der Ponybar. Aber mindestens einmal in der Vorweihnachtszeit sollte man die Feuerzangenbowle gesehen haben und nirgendwo ist das so unterhaltsam wie im Audimax der Uni Hamburg. Am 05. Dezember gibt es mehrere Vorstellungen, die genauen Zeiten und Vorverkaufsorte findet ihr auf der Homepage des Unifilms.

Verschiedene Orte, verschiedene Zeiten.

4. Samstag, 07. Dezember: Grünkohl-Essen in der Landgang-Brauerei

Grünkohl landet natürlich nicht mehr nur in Smoothies, sondern immer auch noch in deftigen Gerichten. Wenns so richtig kalt draußen ist, wird in Norddeutschland, in den Niederlanden oder sogar Skandinavien zum Grünkohlessen eingeladen – natürlich mit Bier und Schnaps dazu. Diesen Brauch pflegt auch die Landgang-Brauerei und serviert neben eigenem Bier Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Kartoffeln Senf – und vegetarischen, sowie veganen Alternativen.

5. Samstag, 07. Dezember: Marktzeit Special: Coffee and Cake in der Fabrik Altona

Dieses Event wird ein olfaktorisches Highlight, weil die ganze Altonaer Fabrik einen Tag nach frisch gebrühtem Kaffee und ofenwarmen Kuchen riechen wird. Kaffee gehört nach Hamburg seitdem es den Hafen gibt und deshalb liegt es nahe, dass sich in der Fabrik Altona endlich die gesammelte Creme de la Creme der Hamburger Kaffee Szene versammelt. Mit dabei sind Röster, Coffee Shops, Rohkaffee Importeur und Hardware Händler. Zu trinken gibt’s alles vom klassischen Filterkaffe über Cold Drip & Good Spirits bis hin zum Flat White von World-Class Baristas. Fehlen darf da natürlich nicht die passende süße Begleitung und deshalb werdet ihr auch mit Kuchen, Cup Cakes, Macarons und Waffeln versorgt.

Freitag, 13. Dezember: Whiskey und Beer Pairing

Die Ratsherrn Brauerei und der Whiskey-Experte Herr Lutz verraten euch die Geheimnisse beider Getränke. Los geht’s mit einer Tour durch die Brauerei und dann werden jeweils 5 Biere und 5 Whiskeys ­– natürlich aufeinander abgestimmt – probiert. Kleine Snacks werden auch serviert.

Samstafg, 14. Dezember: Veganer Wintermarkt St. Pauli

Die Twelve Monkey laden wieder zu ihrem veganen Weihnachtsmarkt in der Hopfenstraße ein. Gemütlich an Feuertonnen könnt ihr euch von 13-21 Uhr vergnügen. Wie jedes Jahr gibt es natürlich Glühwein und Punsch und natürlich Foodtrucks, Essensstände aber auch Kunsthandwerk und DIY. Die Ausstellerliste wächst ständig, schaut mal in der Veranstaltungsseite vorbei.

 

Samstag & Sonntag, 21.- 22. Dezember: Sushi-Festival

Die Sushi-Karte überfordert euch oft? Oder ihr wollt meistens vom allem ein bisschen probieren? Dann kommt zum Sushi-Festival mit der längsten Running-Sushi-Bar in Europa, unzähligen köstlichsten Sushi-Variationen zum Probieren, Show-Acts, Karaoke und Live Musik und sogar einem Sushi-Workshop. Neben den Klassikern stehen auf der Speisekarte auch Sushi-Donuts, Sushi-Burger, Sushi-Burrito, oder Sushi-Lutscher – der Wahnsinn. Abgerundet wird das Angebot mit asiatischen Cocktail-Kreationen und asiatischen Produkt- und Food-Ausstellern.

Sonntag, 22. Dezember: Frühstücksbuffet in der Deichdiele

Die Deichdiele in Wilhelmsburg ist eines der besten Frühstücks-Cafés und ist Grund genug für alle Festland-Hamburger, mal einen Ausflug auf die Insel zu machen. Sonntags gibt es hier immer ein herrliches ganz unaufgeregtes Frühstücksbuffet mit Obst, Brötchen, hausgemachten Dips, Tomate-Mozzarella und Waffeln zum selbst backen. Vollgefuttert kann dann die Wilhelmsburg-Entdeckungstour losgehen.

Samstag, 28. Dezember: Haebels Gastronomie-Flohmarkt

Ein bisschen ärgerlich, dass dieses Event erst nach Weihnachten ist, dieser Flohmarkt hat Geschenke-Potential: Fabio Haebel und sein Team verkaufen vor der Eröffnung ihrer neuen Location alles, was nicht ins Lager gehört: Von der Kaffeemaschine mit Mühle bis zum Backofen, Küchenmaschine, Kühlschränke, Eiswürfelmaschine, Geschirr, Besteck, Teller, Möbel ist alles dabei. Zur kulinarischen Untermalung werden Waffeln, Kaffee und Glühwein serviert, happy Shopping!

Dienstag, 31. Dezemeber: Day Drinking im Weinladen St. Pauli

Was macht man an Silvester eigentlich tagsüber? Einfach schonmal zusammen anstoßen und ganz gemütlich den Rutsch ins neue Jahr beginnen. Im Weinladen St. Pauli könnt ihr das dieses Jahr zelebrieren. Denn dort gibt es Champagner, Austern von den Jungs von Auster-Region und alles Leckere, was die Wein- und Kühlschränke noch hergeben.