Wenn ihr in Bergedorf seid, solltet ihr unbedingt die köstlichen und veganen Franzbrötchen beim Springer Bio-Backwerk probieren. Die Bäckerei ist bekannt dafür, komplett auf Bio-Produkte zu setzen – und das seit 1889. Im Laden bekommt ihr nicht nur leckere Franzbrötchen, sondern auch sehr gutes Brot und Baguette. Übrigens wird bei Springer viel mit Dinkel gebacken, das nicht nur sehr gesund ist, sondern auch klasse schmeckt. Holt euch zum Franzbrötchen noch ein leckeres Eis bei ItalGel und setzt euch damit ans Wasser, zum Beispiel auf die Stufen der Kupferterrasse um die Ecke.