11 tolle Hofläden in und um Hamburg

Hier gibt es alles, was euer Bio-Herz begehrt: Frische Backwaren, Molkereiprodukte, Eier, Käse und so weiter. Alle Produkte stammen vom eigenen Hof oder von Höfen aus der Umgebung. Das Fleisch könnt ihr bestellen und es kommt von den hofeigenen Galloway-Rindern.

Die Kattendorfer Hofläden gibt es in mehreren Stadtteilen in Hamburg, haltet einfach mal die Augen auf, wenn ihr durch eurer Viertel schlendert. Die genannten Hofläden gehören zu einem etwas größeren Projekt, nämlich dem der "Solidarischen Landwirtschaft Kattendorfer Hof" – Hier könnt ihr sogar Mitglied werden. Als Mitglied könnt ihr euch stets euren Ernteteil im jeweiligen Laden bei euch um die Ecke abholen, als Nicht-Mitglied seid ihr natürlich auch herzlich willkommen, müsst aber ganz normal einkaufen. Das Kattendorfer Hofgelände bietet sowohl Menschen, als auch Tieren ein Zuhause und zeichnet sich durch seinen nachhaltigen Ackerbau aus.

Seit über 30 Jahren gibt es den Biohof am Stüffel in Bergstedt nun. Zum einen baut das Hofteam hier Gemüse nach biologisch-dynamischen Richtlinien an, zum anderen bietet es auf seinen großen Grünflächen kleinen Herden von Galloway Rindern und Pferden ein Zuhause. Das Coolste kommt aber noch: Im Mittelpunkt des Konzeptes stehen Menschen mit Förderbedarf. Sie bekommen die Möglichkeit zum Arbeiten und zum Lernen in Gartenbau und Landwirtschaft. Die wichtigsten Anlaufpunkte für euch hier: Der Gärtnerhof und der Hofladen – hier gibt’s nämlich das geerntete Gemüse zu kaufen. Ihr könnt auch Teil der solidarischen Landwirtschaft werden und euch wöchentlich eine Gemüsekiste abholen.

Auf dem Gut Wulksfelde gibt es neben den Leckereien im Hofladen noch ziemlich viele andere coole Sachen zu erleben: Märkte, Hofführungen, Eigenernte, Kinderführungen und Spaziergänge im Tiergarten – eben Bio erleben. Im Hofladen findet ihr auch alles, was euer Herz begehrt: regional, bio, vegan, Kosmetikartikel und sogar Alkohol – worauf wartet ihr? Schnappt eure Jutebeutel und auf geht's. Wer vom Einkaufen dann erschöpft ist – der geht in der Gutsküche etwas essen. Natürlich genauso bio und nachhaltig, wie die gekauften Tolligkeiten!

Passend zum Gut Wulfsdorf darf natürlich der Hofladen nicht fehlen. Hier wird getreu dem Motto „Einkaufem am Ursprung“ gehandelt. Ihr bekommt Getreide, Kartoffeln und Gemüse aus eigenem Anbau. Außerdem gibt es Fleisch von wirklich glücklichen Tieren – ebenfalls aus eigener Aufzucht und Haltung. Aber: Neben ihren eigenen Erzeugnissen bietet der Hof ein großes Sortiment fremder Bioprodukte an, die sie natürlich ebenfalls auf ihre Qualität geprüft haben. Bio muss auch nicht immer gleich teuer sein, das beweist der Hof mit seinem 365-Tage-Niedrigpreisangebot mit 75 Artikeln des täglichen Bedarfes. Ihr neustes Projekt: Unverpacktes Einkaufen. Wenn das mal nicht Bio Next Level ist.

Im Jahr 2006 eröffnete der Kattendorfer Hof, der 35 km außerhalb von Hamburg liegt, den Hofladen in Eimsbüttel. Jeder kann im Hofladen einkaufen und regionales, frisches Obst und Gemüse kaufen oder hochwertige, ausgewählte Bio-Lebensmittel. Natürlich gilt auch hier wie bei den anderen Hofläden des Kattendorfer Hofs: Als Mitglied der solidarischen Landwirtschaft könnt ihr einen Ernteanteil bekommen und ihn hier vor Ort abholen.

Als Hofladen gestartet, bietet Luca und Lia in Willinghusen mittlerweile mehr als der klassische Hof. Die Betreiber Michaela und René haben sich auf Feinkost spezialisiert und so gibt es hier feine Weine, Öle, Fleisch- und Wurstwaren und so weiter zu kaufen. Im Café könnt ihr frisch gebackenen Kuchen essen oder mitnehmen!

Einmal raus aus Hamburg und den Einkauf direkt mit einer kleinen Landpartie verbinden: Im Rellinger Hofladen bekommt ihr richtig viel Gutes aus der Region. In den Regalen landen frisches Obst und Gemüse, Eier, Fleisch, handwerklich gebackenes Brot und jede Menge Bio-Produkte. Besonders schön: Die Milchprodukte kommen täglich frisch von Kruses Hofmilch, inklusive Käse aus der hofeigenen Meierei. Viele weitere Produkte stammen von befreundeten Höfen und Betrieben aus Norddeutschland. Und falls ihr außerhalb der Öffnungszeiten vorbeikommt, versorgt euch der Hof-Automat sogar rund um die Uhr.

In der Gärtnerei Sannmann könnt ihr all das schnabulieren, was sich den Qualitätsstempel „Demeter“ redlich verdient hat. Von Kräutern bis hin zu Gemüse und Samen – hier gibt es wirklich alles, was das Herz begehrt. Die Leckereien könnt ihr nicht nur vor Ort kaufen, sondern auch Online und noch besser: Ihr könnt sogar ein Gemüse-Abo abschließen und Gutscheine verschenken. Außerdem habt ihr während der Erdbeer-Saison die Möglichkeit selber die leckeren Früchte zu pflücken und direkt mit nach Hause zu nehmen – aber Achtung, am Samstag ist das Feld oft sehr schnell leer, also früh kommen!

Dieser Hofladen in Barmbek gehört auch zum Kattendorfer Hof. Hier könnt ihr regionale Produkte kaufen, es gibt eine eigenen kleine Kühlkammer für das frische Obst und Gemüse, die Milchprodukte und Fleischwaren und frische Backwaren. Einkaufen macht hier wirklich besonders Spaß. Wenn ihr vom Konzept begeistert seid, könnt ihr Mitglied der solidarischen Landwirtschaft Kattendorfer Hof werden und Ernteanteile erhalten, die ihr dann regelmäßig im Hofladen abholen könnt.

Der Cassenshof ist ein echter Familienbetrieb. In ihrem Hofladen setzen sie besonders auf Saisonalität, Regionalität und Nachhaltigkeit und wollen jeder Jahreszeit das beste abgewinnen. Das verkaufte Obst und Gemüse stammt aus der unmittelbaren Region, im Winter werden allerdings ein paar Ausnahmen gemacht. Dabei wird jedoch auch nach bestem Wissen und Gewissen selektiert.