Eine fette Bagel-Party mit tollem Kaffee in der New York Bagel Bar

Wer schon einmal in New York gewesen ist und in den zahlreichen Cafés einen Bagel verdrückt hat, weiß: Auf diesen Genuss möchte man nicht mehr verzichten wollen. Auch wir in der Redaktion haben uns schon lange nach einem*r Bagel-Dealer*in in unserer schönen Stadt gesehnt und unser Wunsch wurde jetzt erhört! In der perfekten Lage, am Mühlenkamp, bekommt ihr seit Anfang Juni frische Bagels, die ganz nach eurem Gusto belegt werden können, allerlei süße Leckereien und einen super Kaffee dazu.

Hinter der Idee von der New York Bagel Bar stecken Laura, Pia, Jonas und René. Also eine ganz schön große Bande, aber das ist genau richtig so, denn jede*r bringt hier seine oder ihre eigenen Kompetenzen mit, die gemeinsam zu einem super Konzept geworden sind.

Aber bitte mit Frischkäse!

Laura und Pia haben zusammen ein halbes Jahr in New York gelebt und genau dort, am Mekka der Bagels, ihre Liebe zu dem runden Gebäck entdeckt. Zurück in Deutschland wurde dann an einem Februarabend beschlossen, den Bagel-Heißhunger der Hamburger*innen zu stillen. Praktischerweise wussten die Freund*innen von Bekannten von einer leeren Ladenfläche am Mühlenkamp.

Gesagt, getan: Heute steht man in dem süßen, kleinen Geschäft in dem immer Trubel herrscht, denn die Bagels sind sehr begehrt! Dass man es hier mit Expert*innen zu tun hat, schmeckt man. Auswählen könnt ihr in der New York Bagel Bar zwischen verschiedenen Bagel-Sorten wie Sesam, Kräuter, Lauge oder auch der süßen Version mit Zimt und Rosinen. Auf das Gebäck draufpacken könnt ihr neben acht Frischkäsesorten (unter anderem Trüffelfrischkäse!) auch allerlei frische Toppings wie Rucola, Tomaten, Avocado, Bacon, Räucherlachs oder Falafel.

Endlich den Bagel-Hunger stillen!

Wer keine Lust hat, sich selbst einen Bagel zusammenzustellen, kann auch einfach einen der tollen Signature-Kombinationen wählen. Wir teasern mal an: Auf dem Brooklyn-Bagel findet ihr Frischkäse, Erdnussbutter und Marmelade, der Little Italy besteht aus Mozzarella, Tomate und Rucola und der Upper Eastside setzt sich aus Frischkäse, Lachs, Spinat und einer Honig-Senf-Sauce zusammen. Wir müssen schon zugeben, nach dem Schreiben dieses Tipps, haben wir definitiv wieder Heißhunger auf Bagels!

Wer nicht so ein Bagel-Fan ist wie wir (was eigentlich ja kaum möglich sein kann), findet in der New York Bagel Bar auch süße Leckereien. Saftige Brownies, Cake Pops und die, wie uns verraten wurde, sehr beliebten Zimtschnecken. Hört sich alles toll an und sieht auch fantastisch aus, deswegen stellen wir uns jetzt der wichtigsten Frage: Wie schmeckt's?

Wir können auf jeden Fall laut sagen, dass wir unseren Bagel-Dealer*in in Hamburg gefunden haben! Die hauseigenen Kombinationen, aber auch die Auswahl sich selbst einen Bagel zusammenstellen zu können, sind einfach super. Übrigens noch ein Tipp: Wer am Wochenende Lust hat, frische Bagels auf dem Frühstückstisch zu finden und mal was anderes als ein Körnerbrötchen zu essen, der kann die Bagel auch einfach ohne alles in der New York Bagel Bar kaufen und dann zu Hause mit den Zutaten aus dem eigenen Kühlschrank genießen.

Veggie & Vegan: Kein Problem, ihr bekommt hier sogar einen echt guten veganen Frischkäse auf eure Bagels!

Mit wem gehst du hin: Egal, Bagels mag doch jede*r?

Beste Zeit: Morgens vor der Arbeit oder Uni, dann hast du noch die gesamte Auswahl.

Lärmfaktor: Am Mühlenkamp herrscht eben ein geschäftiges Treiben, derzeit gibt es aber sowieso alles nur To-go.

Reservierung: Braucht ihr aufgrund des To-go's nicht: Seid einfach schnell, denn die Bagels lassen sich nicht reservieren.