Wein, Käseplatten und Steinofenpizza in der Meierei auf St. Pauli

Die Meierei gibt es schon länger im schönen, alten Teil von St. Pauli. Bekannt geworden ist das kleine Lädchen in der Clemens-Schultz-Straße als Feinkostgeschäft mit dem Namen "Delikat". Schon vor hundert Jahren wanderte hier hervorragender Käse, Wurstwaren und frische Milch über den Tresen. Heute gibt es in der neuen Meierei besagten Käse nicht nur als köstliche Käseplatte zu ausgewählten Weinen zu verspeisen, sondern auch Pizza aus dem Steinofen und selbstgemachte Gnocchi! Der perfekte Spot für einen ausschweifenden Sommerabend.

Wein und Käse: Das größte Liebespaar der Kulinarik

Käseplatten können in zwei Richtungen gehen: langweilige, nichtssagende Käsesorten werden mit ein bisschen Salat serviert oder man erlebt höchsten Genuss voller Geschmacksexplosionen. Letzteres bekommt ihr in der Meierei, denn auf der Käseplatte finden sich nicht nur fünf verschiedene Käsesorten von milder Mozzarella bis zum würzigen Pfefferkäse, sondern dazu auch noch verschiedene Chutneys, Obst, Gemüse und frisches Körnerbrot. Besonders angetan waren wir von dem Rote-Beete-Chutney. Vergesst Feige, DAS schmeckt wirklich fantastisch zu jeder Hartkäsesorte!

Dazu gibt es aus der ausgewählten Weinkarte einen herrlichen Grauburgunder aus Rheinhessen. Aus den wohl coolsten Gläsern der Stadt:

Individuelle Pizza aus dem Steinofen

Eigentlich sollte Käse ja den Magen schließen, wir haben allerdings nur noch mehr Hunger nach der leckeren Platte. Zur Auswahl stehen in der Meierei Steinofenpizzen und verschiedene Pastagerichte. Die Pizzen kommen immer als Basis mit Tomate und Mozzarella daher und können individuell mit allerlei Zutaten belegt werden. Auch eine vegane Basis ist möglich! Wir entscheiden uns für Kapern, Artischocken und Pilze. Knuspriger Rand, großzügig belegt und außerdem gibt es verschiedene Öle zum Verfeinern. 100 Punkte!

Die Pastagerichte des Tages sind drei unterschiedlich gefüllte Gnocchi: wir entscheiden uns für die mit Steinpilzen und welche mit Trüffel und Ziegenkäse. Beide werden in brauner Salbeibutter gebraten mit einem kleinen Salat serviert und waren absolut die richtige Entscheidung für uns Pasta-Liebhaberinnen.

Die Meierei ist der perfekte Spot für einen schönen Abend mit Freund*innen, die gerne gute Produkte genießen. Die Pizzen könnt ihr übrigens auch mitnehmen – und natürlich bekommt ihr im Feinkostgeschäft auch die leckeren Weine, Chutneys oder Käse für zuhause.