11 Rooftop-Bars mit einem super Ausblick über Hamburg

Es gibt wohl keinen Ort in einer Stadt, an dem man sich so frei fühlt, wie irgendwo auf einem Dach. Was haben diese Dächer bloß an sich, dass wir uns dort oben fühlen, als könnten wir alles schaffen, alles erreichen und wären einfach die aller coolsten Menschen? Das können wir euch auch nicht sagen. Aber wir lieben dieses Gefühl! Damit auch ihr euch so fühlen könnt, kommen hier 11 Tipps für geile Dachterrassen in Hamburg.

© 20up Skyline Bar

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20up Skyline Bar mit Panoramafenstern

20ter Stock, in 90 Metern Höhe, fast schwebend über der Elbe, mit Blick aus großen Panoramafenstern auf die Dächer der Stadt – so isst man nicht alle Tage. Der Brunch in der 20up Skyline Bar im Empire Riverside Hotel hat zwar seinen Preis, dafür kreiert das Restaurant waterkant dafür aber auch edle Gerichte wie getrüffelte Dorade oder Himbeercreme mit Pistazie und Yuzu. Aber auch die Bar lässt keine Wünsche offen und versorgt die Gäste mit Klassikern, aber auch mit besonderen 20up-Kreationen. Dresscode? Laut dem Empire sportlich-elegant.

© Lisa Greis

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Über den Dächern der Stadt trinken im Clouds

Über den Dächern der Stadt, genauer gesagt direkt an der Reeperbahn 1, befindet sich mit dem clouds ein Hochkaräter, wenn es um Barkultur in ihrer schönsten Form geht. Der Sonnenuntergang über der Stadt kann beispielsweise mit der "Abendröte"Aperol, Portwein, Zucker und Zitronensaft genossen werden. Auch ansonsten sind die Drinks ziemlich kreativ gestaltet: Sie heißen nämlich genau so, wie die Dinge, die ihr von oben seht – zum Beispiel "Kiez "oder "Uebel&Gefährlich". Wem das nicht reicht, darf sich in der Snack, Wein- und der Schampus-Karte austoben!

© Fontenay

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Beste Drinks und ein grandioser Ausblick in The Fontenay Bar

Alleine wegen des 320-Grad-Panoramas über die Hansestadt ist die Fontenay Bar einen Besuch wert – erst recht, wenn das Wetter gut genug für einen Nachmittag oder Abend auf der großzügigen Dachterrasse ist. Aber natürlich auch wegen der Kreationen von Sebastian Schneider und seinem Team. In entspannter Atmosphäre bekommt ihr wirklich grandiose Drinks serviert. Zu empfehlen ist der „Gin & Gently“ im Weinglas mit Gin, Secco, trockenem Wermut, Suze Saveur d'Autrefois, Sincha Asanko und abgerundet mit Champagner und Basilikum.

© Top Seven

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Kreative Cocktails und prickelnder Champagner im Top Seven trinken

So richtig echtes Dachterassen-Feeling in der Hansestadt garantiert euch die Top Seven-Bar im Grand Elysee Hotel. Auf 150 Quadratmetern lassen sich unter freiem Himmel verschiedene feine Kaltgetränke genießen. Auch eine dazu passende Speisekarte die vom Mittag zum Abend wechselt gibt es hier. Also wir haben jetzt direkt Lust auf ein kleines Gläschen Crémant und dazu ein paar Austern!

© SIDE Design Hotel

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Die Sonne genießen auf der Dachterrasse im SIDE Design Hotel

Urlaub machen in der eigenen Stadt kann super aufregend sein und mega Spaß machen. Wer dafür nicht gleich ein ganzes Hotelzimmer mieten will, aber Lust auf ein bisschen Design-Flair hat, den zieht es auf die Dachterrasse des SIDE Design Hotels. Die Botanist Bar und die [m]eatery sind auch für Nicht-Hotelgäste geöffnet und laden zum Genießen ein. Über Social Media könnt ihr euch informieren, ob und wann die Dachterrasse geöffnet hat – das ist meist vom Wetter abhängig. Übrigens: Auch an Wochentagen könnt ihr bei Wunsch Getränke von der Botanist Bar mit auf die Dachterrasse nehmen und dort die Aussicht genießen.

© Heritage Bar

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Feinste Drinks genießen in der Heritage Rooftop Bar

In der Heritage-Bar bekommt ihr "alles, wovon andere träumen". Ist das überhaupt möglich? Vielleicht! In der Rooftop-Bar habt ihr einen unfassbaren Ausblick über die Alster und fühlt euch, als könntet ihr die ganze Welt von dort oben sehen. Na gut, das vielleicht nicht ganz – aber zumindest die schönste Stadt der Welt könnt ihr von hier ziemlich gut überblicken. Dazu gibt es erstklassige Cocktails und Drinks. Hier findet ihr die Bar-Karte. Reservieren könnt ihr nicht, schaut also einfach spontan vorbei.

© Kike Salazar N | Unsplash

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Mit Blick auf die Hafencity trinken in der Puzzle Bar

Hoch über den Dächern der Hafencity lässt es sich in der Puzzle Bar ganz hervorragend trinken. Hinter der Bar steckt übrigens niemand geringeres als Sternekoch Kevin Fehling vom Sternerestaurant The Table. Klar also, dass die Drinks hier besonders und hochwertig sind. Ihr bekommt feine Spirituosen und besondere Destillate (zum Beispiel ein Nutella-Destillat!) von den Könner*innen hinter der Bar gemixt. Übrigens gibt es hier auch besondere alkoholfreie Cocktails, die weit mehr können als ein Virgin Mojito!

Bidges and Sons
© Charles Engelken

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Burger schnabulieren mit Ausblick über Hamburg bei Bidges & Sons

Bidges & Sons kennen und lieben wir vor allem für eins: saftige und schlotzige vegane Burger! Aber wusstet ihr, dass man vom Dach der Location einen super Blick auf den Kiez hat? Auf der kleinen Dachterrasse mitten auf der Reeperbahn könnt ihr perfekt eure Burger mit Pommes schnabulieren, dazu ein Bierchen aufmachen und den Tag ausklingen lassen – inklusive gutem Ausblick über Hamburg!

  • Bidges & Sons Reeperbahn 7, 20359 Hamburg
  • Dienstag – Donnerstag: 14–22 Uhr, Freitag: 14–0 Uhr, Samstag: 12–0 Uhr, Sonntag: 14–22 Uhr
© Robin Tarkowski

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Skyline gucken im Café vju im Energiebunker Wilhelmsburg

Geht doch mal nicht auf den Michel. Schaut euch die Stadt lieber mal aus einer anderen Perspektive an. Das geht zum Beispiel ganz famos im vju im Wilhelmsburger Energiebunker. Man kann historische Facts lesen, Hauptkirchen zählen, Skyline gucken und Kaffee und Kuchen gibt’s auch! Und weniger voll als auf dem Michel ist es hier allemal.

Foto von Matthieu Joannon auf Unsplash

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Wein trinken mit atemberaubenden Ausblick im TWOSIX

In der 26. Etage des Radisson Blu in Hamburg findet ihr die Weinbar des Hotels. Euch erwartet im TWOSIX neben einer unglaublichen Aussicht in über 118 Meter Höhe eine erlesene Weinkarte mit unterschiedlichen Weinen des Landes und zahlreiche Snacks wie eine Käseauswahl, Hummus mit Pita oder auch Beyond Meat vom Grill.

© hamburger1976 | Instagram

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Über den Dächern trinken bei Sky & Sand

Eine Bar auf einem Dach? Könnt ihr haben! Die vielleicht schönsten Sonnenuntergänge der Stadt könnt ihr im Sky & Sand auf der Hamburger Meile bestaunen. Dazu gibts verdammt gute Cocktails wie einen klassischen Caipirinha oder einen ausgefalleneren "Lascana Sky Sunrise" mit Tequila, Grapefruit und Meersalz. Die Drinks könnt ihr euch mit euren Homies oder dem*der Liebsten ganz weit oben gönnen könnt. Ihr seid hungrig? Checkt auf jeden Fall das Roastbeef aus – ober lecker! Achtung: Das Sky & Sand hat nicht das ganze Jahr über geöffnet.

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