Franziska Simon Diese neuen Restaurants, Cafés und Bars solltet ihr im Oktober testen
Leute, es ist soweit. Der Herbst ist da! Und mit ihm eine Menge neuer Läden, in denen ihr stundenlang versacken könnt. Die neuen Restaurants nehmen uns mit auf Geschmacksreise nach Spanien, Thailand und Vietnam. Es gibt eine neue Bar mit eigener Destille, grandiosen Kaffee und einen neuen Hotspot an der Holstenstraße. Genug Stationen um einen gemütlichen Oktober zu verbringen. Hier solltet ihr dringend mal vorbeischauen:
1 Tapas essen bei El Jardin in Ottensen
Wer einmal in Spanien war, hat garantiert schon einmal Tapas gegessen. Das sind kleine Schälchen voller lokaler Köstlichkeiten, die eigentlich immer von einer (oder auch zwei) Flaschen Wein begleitet werden. Dieses Urlaubsfeeling könnt ihr jetzt auch bei El Jardin in Ottensen haben und bei ein paar Gläsern Wein Tortillas a patatas, zarten Pulpo, frisch aufgeschnittenen Schinken oder Thunfischtartar schlemmen. Vamos!
2 Auf ein Zwickel in die Taugenichts Bar
Die Taugenichts Bar hat sich direkt an der Holstenstraße eine ganz besondere Location mit viel Stuck an hohen Decken und geradezu graziösen Säulen ausgesucht. Ihr sitzt auf gemütlichen Sofas, auf umfunktionierten Holzkisten oder einfach auf einem der einladenden Hocker am Tresen. Zu Trinken gibt es ausgewählte Weine von befreundeten Winzern, ein fast schon nahrhaftes Zwickel vom Fass und großartige Drinks wie den Taugenichts Mule, der ein uminterpretierter Moscow Mule ist. Und wer Tanzen will: Ein paar Stufen weiter unten findet ihr den Taugi Keller, in dem ihr laute Beats auf die Ohren bekommt!
3 Israelische Küche im VU2 Geschlossen
Aus eins mach drei: nach dem VU eröffnete die VU Speak Easy Bar und jetzt direkt nebenan zu finden – das VU2. Der Imbiss sieht nicht nur stylish aus im 70s Look, sondern hat auch eine kleine, feine Karte. Auf der findet ihr, anders als in der großen Schwester keine vietnamesischen, sondern israelische Gerichte. Meist in Tapas-Form bekommt ihr gerösteten Blumenkohl, Shakshuka, Hummus oder gebratenen Octopus serviert. Wir empfehlen: alles durchprobieren und dann nach nebenan in die Bar!
4 Kleine Küche, großer Geschmack im Eat auf St. Pauli
Streetfood – ein Wort mit dem sich viele Restaurants brüsten. Das Eat (/iːt/) kommt dem asiatischen Streetfood-Gefühl da schon sehr nah. Denn der kleine Laden in der Seilerstraße misst vielleicht 20 Quadratmeter, gegessen wird auf Stühlen vor der Tür oder an einem Tresen am Fenster. An den großen Suppentöpfen steht Id, geborene Thailänderin, die hier auf St. Pauli ihre Heimatküche näher bringen möchte. Und wir spoilern schon mal – es gelingt fantastisch!
5 Eimsbüttels neuer Coffee Hotspot: Der Schwarzmacher
Es sind die kleinen Restaurants, die liebevoll aufgemachten Blumenläden, der Kioskbesitzer, mit dem du per Du bist und die authentischen, kleinen Cafés, die Eimsbüttel so liebens- und lebenswert machen. Jetzt hat das Viertel einen solchen Lieblingsladen dazu gewonnen: den Schwarzmacher. Hier wird astreiner Flat White und Espresso Macciato gezaubert, Süßes kann schnabuliert werden und das Interior – setzt dem Ganzen die Schaumkrone auf!
6 Eine Destille aus Hamburg: das Drilling
Dass sich im roten Backsteindschungel Bahrenfelds ein Ort befindet, der den schönen Dingen des Alltags frönt, ist zunächst schwer zu vermuten. Und dann betritt man das Drilling: hohe Decken, grüne Pflanzen, schummeriges Licht und bequeme Ledersessel. Der perfekte Ort für einen richtig guten Drink. Das Herz des Ladens schlägt im hinteren Raum: die kupferfarbene Destille, in der vom Obstbrand bis zum Wodka alles selber hergestellt werden kann. Eine Besonderheit in Hamburg!
