11 richtig gute Kneipen in Hamburg, die sich wirklich lohnen
Es gibt hauptsächlich zwei Locations um zu Trinken. Erstens: Gardinenkneipen, in deren Fassbier kaum Kohlensäure ist, David Hasselhoff völlig unironisch nach Freiheit sucht und das Gelb der Wände vom jahrzehntelangen Rauchen kommt. Zweitens: Hippe Bars, in denen du einen zweistelligen Preis für einen fancy Drink bezahlst, den du dir am Ende des Monats sowieso nicht leisten kannst.
Muss beides nicht (immer) sein. Wir haben die goldene Mitte gefunden und haben 11 kneipige Kneipen besucht, die wirklich was zu bieten haben und zum stilvollen Versacken prädestiniert sind. Prost!
1 Die versteckte Perle in Altona: das Aalhaus
Eigentlich ist es wirklich schön, dass das Aalhaus ein bisschen versteckt liegt. Denn findet man hier immer fast immer einen netten Platz und vermutlich hat diese Location genau deswegen so viele liebende Stammkund*innen! Neben einem Pubquiz und leckerem Bier vom Fass, laufen hier viele Sportevents auf großer Leinwand und zu richtiger Stunde wird ein tolles Abendbrot mit frischem Brot, Gürkchen, Aufstrich und Käse serviert. Draußen vor der Tür könnt ihr es euch geselligen auf Bierbänken gemütlich machen. Unter den fast schon malerischen Bäumen vor der Tür zwitschern nicht nur die Vögel!
2 Entspannt Bierchen trinken bei Hummel & Quiddje
Eine wahre Oase der Ruhe auf St. Pauli, im hinteren Teil mit Blick aufs malerische Hinterhofgrün der Bernstorffstraße und auf den Otzenbunker – das ist das herrliche Hummel & Quiddje. Die Atmosphäre der Rentner-Nachbarschaftskneipe wurde ganz liebevoll konserviert, zum frisch gezapften gibt es ein herzhaft belegtes Brot oder Nüsschen. Wer eine Party plant, kann hier auch nach einer geschlossenen Gesellschaft fragen.
3 Guinness genießen im Quer
Ottensen wird seit einigen Jahren bepflastert mit hippen, eher höherklassigen, fancy Cafés, Restaurants und Bars. Einige wenige Kneipen bleiben jedoch mehr oder weniger beständig im Viertel. So auch das Quer, vormals Querbeet, dass mit seiner urigen Atmosphäre nicht nur Fußball-Fans anzieht. Vor der Tür lässt sich wunderbar das Treiben am Alma-Wartenberg-Platz verfolgen, am besten natürlich mit Bier oder Wein in der Hand und mit Sonne über dem Kopf.
4 Ein Klassiker am Isemarkt: Die Glocke
Seit Jahrzehnten gehört die Glocke zu Hoheluft wie Corny Littmann zum Kiez: Eine Kneipe, die nicht nur ein echt leckeres Zwickel vom Fass am Start hat, sondern auch bodenständige, leckere und günstige Gerichte aus der Küche anbietet. Verschiedene Salate, ein tolles Roastbeef mit Bratkartoffeln, die fast so gut sind, wie die von Mama. Wer am Freitagmittag über den Isemarkt schlendert und hinterher ein Gläschen Wein in der Sonne trinken möchte, findet mit der Glocke die richtige Adresse.
5 Pub Charme gibt es bei Fritz Bauch
Das Fritz Bauch ist für Hamburger Kneipen-Kenner*innen der Inbegriff von Gemütlichkeit. Ein massiver Tresen, über den schon so einige Bier-Tulpen gerutscht sind, gesellige, runde Sitzecken und der Kerzenschein aus jeder Ecke des Ladens, fast in Pub-Manier, darf auch nicht fehlen. Dazu ein Bulmers aus der Flasche – zack feddisch: perfekter Kneipenabend!
6 Versacken im Katz & Kater
Hamburg ist voller Kneipen. Schade nur, dass viele sich keinen Stil bewahren. Ganz im Gegensatz zum Katz & Kater. Eine waschechte Kneipe wie sie sein soll: Billard und Darts im Hinterzimmer, die Seemannsrettungs-Spendenbox auf der Theke und Sitzgelegenheiten, die an die 80er Jahre erinnern, aber keinesfalls stillos oder eingestaubt wirken. Die Kneipe bietet viel Platz, sodass ihr jederzeit spontan aufschlagen könnt. Eine der wenigen Kneipen, die sich in Altona-Altstadt noch wirklich(!) lohnen.
8 Zocken und Trinken im (10) and counting
Eine Bar die alles hat, was eine amtliche Bar in Hamburg braucht: Bier vom Fass, eine breite Auswahl an leckeren Drinks und einen Kicker im Hinterzimmer. Die Atmosphäre ist relativ düster gehalten, aber keinesfalls "spelunkisch". An den wenigen Tagen, an denen in Hamburg die Sonne lacht, dürft ihr zu Espresso oder Café Americano auch draußen abhängen.
9 Uriges Ambiente genießen in der Schramme 10
Im namensgebenden Schrammsweg in Eppendorf befindet sich die Schramme 10, ein Pub-ähnlicher Laden, der neben Guinness vom Fass an Spieltagen fast immer Fußball zu bieten hat. Der Wirt ist Fan von Borussia Mönchengladbach, Fans anderer Clubs werden hier dennoch herzlich aufgenommen. Atmosphärisch lädt der Laden zum Biertrinken ein, für das leibliche Wohl ist mit Burgern und einer Vielzahl anderer Leckereien gesorgt.
10 Waschechter Kneipencharme bei Lais
Wenn eine Kneipe in Ottensen bodenständig ist, ist es das Lais: ein Holztresen, der zum Versacken einlädt, Dartscheiben, an denen regelmäßig Turniere stattfinden und ehrliche Menschen am Tresen. Am Tresen gibt's neben klassischen Mischen auch Jever vom Fass und selbstgemacht Mexikaner. Fun Fact: Anfang der 00er Jahre, als das Nichtrauchergesetz in Kraft trat, haben die Inhaber des Lais aus der Kneipe einfach einen Verein gemacht, in dem Mitglieder für einen Mitgliedsbeitrag von einem Euro pro Jahr die Kneipe betreten dürfen. Krasse Geschichte.
11 Bratkartoffeln und Budweiser im Edenhall
Direkt an der Barmbeker Straße liegt mit dem Edenhall eine echte Institution östlich der Alster. Durch eine kleine Luke neben dem urigen Tresen werden leckere Speisen aus der Küche gereicht. Leckereien wie ein echtes Wiener Schnitzel, die selbstgemachten Spätzle oder richtig starke Rosmarinkartoffeln sind die perfekte Grundlage für die folgenden Getränke: Ein eher für Hamburg untypisches Budweiser Budvar gibt's vom Fass, genauso wie Guinness, KöPi und Pilsener Urquell. Zur Weihnachtszeit gibt's im Edenhall traditionell ganze Enten und Gänse kredenzt, dazu Rotkohl, Kartoffelknödel und Sauce. Megalecker. Prost!