11 Bars in Eppendorf und Hoheluft, in denen ihr gepflegt trinken könnt

Zu Funk, Soul oder R'n'B könnt ihr euch in der Boilerman Bar mit den leckersten Drinks den Abend versüßen. Vom All Time Favorite Negroni, über Gin Tonic bis zu Gin Basil bekommt ihr bei den kompetenten Menschen auf der anderen Seite des Tresens alles, was das Herz begehrt. Wem der Tresen zu voll ist oder das Wetter in Hamburg mal echt gut sein soll, kann es sich auch direkt vor der Boilerman Bar an den vielen Hochtischen gemütlich machen. Der Weg zum Eppendorfer Weg, in dem die Bar bereits seit 2012 ihr Zuhause gefunden hat, lohnt sich in jedem Fall. Mittlerweile gibt es in der HafenCity und sogar im fernen München je einen weiteren Laden.

Le Bureau N°31 – hört sich französisch an und sieht dem Logo nach auch etwas nach Chanel N°5 aus, ist es aber gar nicht. Klar, Croissants zum Frühstück gibt’s auch, aber die Küche ist überhaupt nicht französisch, nein – hier wird die gute alte Brotzeit großgeschrieben, mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt. Besonders lecker: das Avocadobrot mit porchiertem Wachtelei oder der Flammkuchen mit Apfel und Zimt. Hier lässt es sich gerne erst bei einem Kaffee und später bei einem Glas Wein den ganzen Tag aushalten!

Direkt im Herzen Eppendorfs, genauer gesagt im namensgebenden Schrammsweg, befindet sich mit der Schramme 10 ein echtes Original unter den Hamburger Kneipen. Seit über 40 Jahren kann man hier am alteingesessenen Tresen Getränke einnehmen, alternativ dazu auch gerne draußen in der Sonne. Die Tische sind allesamt mit Erdnüssen bestückt – wem das nicht reicht, sollte die vielfältige Speisekarte durchforsten, in der ihr leckere Croques, supergute Bratkartoffeln mit Spiegeleiern oder eine großartige Portion Spaghetti con Aglio Olio findet! Vom Tresen aus habt ihr einen Blick auf den Bildschirm, auf dem sowohl Bundesliga, als auch verschiedene andere Sportarten und Turnieren übertragen werden.

Wenn sich über der Stadt dieses große gelbe Ding Blicken lässt, ist die Poletto Weinbar der ideale Ort, um es sich bei einem edlen Tropfen draußen gut gehen zu lassen. Die Menschen an der Bar sind vom Fach und wissen welcher Gaumen welchen Tropfen gebrauchen kann. Hungrige Gäste kommen hier zu keiner Tageszeit zu kurz - von Pizza über Pasta bis hin zu Antipasti darf hier alles geschlemmt werden.

Schon mal einen Lavendel-Veilchen-Drink probiert? Beantwortet die Frage unbedingt mit "Bald ja!" und lauft auf dem schnellsten Wege nach Eppendorf. Mit dem Botanic District hat das Viertel einen fabelhaften Abend-Hotspot, wo die Drinks so gut sind, dass Hamburger*innen aus sämtlichen Arealen hierher strömen. Auch nicht zu vernachlässigen ist übrigens die vorzügliche Speisekarte: Mit leckeren Tapas, Bowls und Burgern schafft ihr eine gute Grundlage für euren Trinkspaß!

Synonym für Gemütlichkeit? Fricke 46. Ob Abendessen oder einfach nur mit Freund*innen auf ein paar Drinks unterwegs sein – in der Fricke 46 findet ihr neben einer tollen Auswahl an Gerichten mit Bratkartoffeln auch gute Weine, Cocktails, Fassbier und alles, was nötig ist, um den Abend feuchtfröhlich werden zu lassen. Sollte ein Geburtstag oder sonst eine Feier anstehen, könnt ihr die Fricke auch direkt mieten. Wenn der erste Frost über Norddeutschland gezogen ist, trumpft die Fricke 46 mit einer vielfältigen Auswahl an Grünkohl auf.

Zu sagen die Kopps Bar sei eine Eckkneipe, wäre irgendwie vermessen. Die Bar ist keineswegs eine Kaschemme, allein das Interieur schafft ein gemütliches Ambiente. Der kompetente Herr hinterm Tresen betreibt den Laden bereits seit 18 Jahren und steckt dazu auch das entsprechende Herzblut in seine Bar. Guinness vom Fass ist nur ein kleines Highlight, ein großes Highlight sind die über 50 Cocktails, aus denen ihr euren Favoriten wählen könnt.

An der Ecke Lehmweg und Klosterallee steht ein rotes Backsteinhaus, das mit einer grünen Wiese und Liegestühlen dazu einlädt, sich niederzulassen und die Sonne auf den Bauch scheinen zu lassen. Im Little Amsterdam findet ihr alles, was zu einem perfekten (Sonnen-)Tag dazu gehört: frisch gezapftes Bier, allerlei Longdrinks und weitere kühle Getränke, leckeren Kuchen und eine große Terrasse mit direktem Blick auf den schönen Isebekkanal. Im Winter ist hier ein süßer Weihnachtsmarkt aufgebaut. So lässt es sich doch leben!

Keine abgedroschene Lounge-Musik oder billige Beats, sondern entspannte Gitarrenmusik ist hier an der Tagesordnung. In der EntflammBar gibt es neben den bekannten Cocktails wie Caipirinha oder Tequila Sunrise auch leckere Eigenkreationen des Barkeepers. Ebenfalls nicht von schlechten Eltern sind die Flammkuchen, die frisch im Hinterzimmer zubereitet werden. Der Besitzer und Barkeeper hat vor wenigen Monaten erst mit der eigenen Bar seinen Traum hier verwirklicht. Stammbar-Potenzial!

Back to the roots: das Bistro Elbwein ist keine der vielen fancy Weinläden, die mit völlig abgefahrenem Ambiente daher kommen, nein. Hier besinnt man sich mit viel Stil auf den Charme moselfränkischer Weinstuben - so bodenständig, wie Wein eben sein kann. Wer einen waschechten Flammkuchen wie im Elsass in der Hansestadt vermisst, sollte sich schnellstmöglich auf den Weg in den Eppendorfer Weg machen.

Bereits seit drei Jahren bietet Tine Wittlers parallelwelt KULTURBAR in der Gärtnerstraße Platz für Künstler aller Art dieser Stadt. Der Laden ist aufgegliedert in ein Kulturcafé, in dem es neben leckeren Cocktails auch kleine Speisen gibt, die in schicken Weckgläsern serviert werden. Die zweite Hälfte stellt die Künstlerbar dar, in der man am langen Tresen Stunde um Stunde mit netten Sitznachbarn verbringen kann. Eine Vielzahl an Veranstaltungen, die in der parallelwelt stattfinden, findet ihr hier. Wer selbst seinen Künsten Ausdruck verleihen möchte oder sonst ein Event plant, kann auch den Clubraum anmieten, in dem auch alle anderen Veranstaltungen des Ladens stattfinden.