Heiße Idee für kalte Zeiten: frittiertes Eis bei Schlecks in Ottensen

© Schlecks

Von wegen, Eis geht nur im Sommer. Pia und Thommy vom Eisladen Schlecks in Ottensen machen das kalte Glück jetzt auch im Winter saisonfähig: und zwar als frittierte Kugeln!

Für alle, die das Eisschlecken nicht aufgeben wollen, haben die beiden ihre Karte winterfest gemacht. Wir sagen nur: Crêpes! Warme Brownies! Heiße Kirschen! Und nochmal: frittiertes Eis!

© Franzi Simon

Heiß, heiß, Baby!

Eis, frittieren? Wie soll das funktionieren? Ein bisschen tricky ist das Ganze, das Ergebnis dafür unschlagbar. Vanilleeis wird in einer Knusperpanade gerollt und anschließend kurz und heiß in Erdnussöl frittiert. Die Panade wird dabei warm, das Eis im Inneren bleibt kalt. Genial!

Fünf verschiedene Knusper-Varianten gibt es bei Schlecks zu probieren: mit Erdnussbutter, Brownie und Schokosoße, besonders winterlich mit Apfelkuchen, gebrannte Mandeln und Ahornsirup oder mit Spekulatiuscreme und Karamellsoße, als knallsüße Version mit Nutella, Cookie Dough und Schokosoße und für alle, die den Sommer vermissen mit Raffaelo, Yogurette und Erdbeersoße.

© Schlecks
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Noch mehr Warmes für kalte Zeiten

In den Wintermonaten gibt es allerdings noch mehr Neues auf der Karte im Schlecks – zum Beispiel den Hot Cake Cup. Das ist ein warmer Schokokuchen in der Tasse mit einem flüssigen Kern aus entweder Erdnussbutter, Nutella oder Ovomaltine. Als Krönchen obendrauf gibt es Eis und Sahne. Wohoo!

Außerdem neu: Crêpes, die wie schon die sommerlichen Cold-Stone-Becher selber belegt werden können. Und da gibt es bei Schlecks von Erdnussbutter bis Milchreis eine schier unendliche Auswahl.

Die Eiszeit ist angebrochen

Wer es lieber klassisch mag, für den sind die drei Eis & Heiß Kreationen genau das Richtige: hier trifft Vanilleeis auf heiße Kirschen, warmen Schokobrownie oder – Geheimtipp des Chefs – als Hot Mapfel auf ein Topping aus Apfel, Honig, Zimt und Rosinen.

So lässt sich die Zeit bis zum nächsten Sommer doch ertragen!

Unbedingt probieren: Das frittierte Eis – wo bekommt man sonst die Chance?

Vegan: Gibt es als Eis und – das Beste! – die Crêpes gibt es auch als vegane Variante!

Mit wem gehst du hin: Mit allen, die dringend was Süßes brauchen.

Besonderheit des Ladens: Frittiertes Eis! Und die riesige Auswahl an Toppings!

Lärmfaktor: Ganz entspannt gelegen in einem ruhigen Teil Ottensens.

Preise: Für das frittierte Eis zahlt ihr 4,50 Euro, die Heiß & Eis Varianten kosten jeweils 4,70 Euro und der Crêpes startet bei 2,50 Euro. Jede Zutat mehr kostet dann Aufschlag.

Schlecks | Fischers Alle 78 | Montag - Sonntag: 12:00-19:00 Uhr | mehr Info

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