200 Mexikaner gehen heute auf Salt & Silver!

Salt & Silver, das sind Jo und Cozy. Die beiden mischen grad ganz schön die Hamburger Foodszene mit ihren innovativen Projekten auf. Den Anfang hat vor ca. zwei Jahren der Wechsel von ihren Werbejobs in das Kochgewerbe gemacht. Allerdings haben die Jungs ihre Leidenschaft fürs Essen mit Reisen und Surfen gepaart und so ihr erstes Kochbuch in Lateinamerika produziert – Reisen, Surfen, Kochen. Ein halbes Jahr lang waren sie dafür unterwegs, eineinhalb Jahre hat es von der Idee bis zum Buch-Release gedauert, was verdammt fix ist. Enorm geholfen haben dabei ihre vorherigen Jobs als Kameramann und Art Director sowie die Skills und anpackenden Händen sämtlicher Freunde. Das Besondere war dabei auch, dass sie nicht nur bei Einheimischen gelebt sondern auch mit ihnen zusammen gekocht haben und das besonders gern am Strand.

Zurück in Hamburg starten Salt & Silver Kooperationen mit anderen Locals u.a. der „Kleines Phi“-Bar in St.Pauli, die beste Drinks nun zwei mal die Woche mit ihren Ceviche und Tacos serviert, den Clubkindern, die bekannt dafür sind, Lebensfreude gekonnt mit Spendenaktionen zu vereinen, der Schankwirtschaft und ihrem Open Kitchen Project und diversen Streetfood Events. Ein wildes Jahr geht zu Ende und ab Januar machen Jo und Cozy ihre Drohung „Das war erst der Anfang!“ wahr – es geht für drei Monate nach Mexiko, um das neue Buch vorzubereiten und jede Menge neue Inspirationen und Rezepte auszutüfteln.

Aber bevor sie Winterstiefel gegen Flip Flops eintauschen, wird nach dem Secret Dinner, für das es leider nur Plätze zu gewinnen gab, nochmal zusammen im Kleinen Donner auf der Aftershowparty gefeiert. Ihr habt Bock, aber kein Geld? Kein Problem, wir verlosen 2 x 2 Gästelistenplätze an euch, damit ihr auch was von den 200 Gratismexikanern abbekommt. Schreibt uns einfach bis 15:00 Uhr eine Mail an [email protected] und erzählt uns eure schönste Mexikaner-Geschichte.

Aftershowparty | Kleiner Donner | Schulterblatt 73 | ab 00:00 Uhr | Eintritt 5,00 Euro