11 Orte für leckere Wiener Schnitzel

Das Schnitzel im Freudenhaus auf St. Pauli ist so gut, dass es einen eigenen Namen verpasst bekommen hat: "Kalle". Kalle ist natürlich aus Kalbsfleisch, wiegt stolze 300 Gramm und gesellt sich mit seinen Kollegen, einem Kartoffel-Speck-Gurkensalat und einem grünen Salat auf den Teller. Die Beilagen haben keine eigenen Namen abbekommen – hier steht einfach ganz klar das Schnitzel im Vordergrund. Und macht sich gut in der Atmosphäre aus samtbezogenen Sitzbänken und goldgetünchten Wänden. Kalle mag's halt gemütlich.

Auch wenn wir Hamburger Spezialitäten feiern, vertrauen wir den österreichischen Kolleg*innen, wenn es um Käsespätzle, Schnitzel und Co. geht und da ist das Bistrot Vienna eine Top-Adresse für. Das kleine Restaurant in der Fettstraße bietet das Kalbsschnitzel in klassischer Kombination mit Gurken- und Kartoffelsalat zu einem richtig fairen Preis an und zudem gibt es eine vorzügliche Tageskarte. Dazu noch das schöne Interieur des ehemaligen Kunstcafés und ein eiskalter Riesling – guad!

Im Gassenhaur – mundartlich ohne e geschrieben – wird man auf seine ganz eigene Art mit "Servus" und "Moin" gleichzeitig begrüßt. Das Ambiente des Restaurants liegt irgendwo zwischen Kiez und Hüttenzauber. Wer nach einer Möglichkeit sucht, vor dem Besuch auf der Reeperbahn noch gut und reichlich essen zu gehen, ist hier genau richtig. Die Zutaten, die ausschließlich regional bezogen werden, verwandeln sich hier in echte österreichische Klassiker.

Das Schnitzel im österreichischen Restaurant des Levantehauses ist das Nobelste in unserer Liste: stolze 34 Euro kostet es. Dafür ist das Kalbsschnitzel tellergroß, extrem saftig und die Panade nicht zu dick. Dazu gibt es ganz klassisch einen leckeren Kartoffelsalat und – etwas weniger klassisch – Moosbeeren-Chutney. Die Atmosphäre ist eher schick als hemdsärmelig, aber trotzdem sehr alpin-gemütlich.

In den österreichischen Mozart Stuben heißt die Beilage zum Schnitzel nicht "Kartoffelsalat", sondern "Erdäpfelsalat". Da kann auch das Prädikat "Wiener Schnitzel" nur besonders wertvoll sein und ernst genommen werden – groß, knusprig, mit frischem Kalbsfleisch und in bester Steiermark-Atmosphäre zu verspeisen. Authentischer kann man das Schnitzel in Hamburg wohl kaum essen.

Eine Hommage an Österreich! Ob ein echtes Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Kaiserschmarrn, Brettljause oder Pallatschinken: Im Tafelspitz wird Wert auf frische und ausgewählte Produkte von erstklassiger Qualität gelegt und das alles bei humanen Preisen. Weitere Hauptgerichte sind etwa das Backhendl, Gulasch oder Zwiebel-Rostbraten. Dazu findet man eine Vielzahl österreichischer Weine und Schnäpse.

Im Schuback an der Eppendorfer Landstraße gibt es gute deutsche Küche – das ist aber kein Grund, nicht auch ein Original aus Österreich von der Karte zu wählen. Das Wiener Schnitzel wird hier klassisch serviert: mit Gurkensalat und Preiselbeeren. Als Beilage hat man die Wahl zwischen knusprigen Bratkartoffeln, feinen Salzkartoffeln oder cremigem Kartoffelpüree – das Ganze gibt es jedoch nur mittwochs, freitags uns sonntags, sonst kommt die Küche mit all dem Panieren nicht hinterher. Die Portionen sind groß, der Geschmack 1A. Eine sehr gute Wahl für ein Wiener Schnitzel!

Was erwartet man von einem Wirtshaus? Deftige Küche zu guten Preisen und vor allem Portionen, nach denen man am liebsten nachhause rollt. All das wird bei Watzmann in Wandsbek seit den 90'ern erfüllt: Das Wiener Schnitzel ist tellergroß, saftig und wird mit Petersilienkartoffeln und Salat serviert. Für die nicht so Hungrigen unter euch: Das Schnitzel gibt es auch als "kleine" Portion.

Mittig im Lehmweg gelegen findet ihr die Küchenfreunde, die euch mit ihrer sonnigen Terrasse und dem gemütlichen Gastraum mit kulinarischen Leckereien empfangen. Neben klassischen Gerichten wie dem Wiener Schnitzel oder Steaks finden sich auch immer saisonale Highlights wie gefüllte Schmorgurke auf der Karte. Lasst euch von den Küchenfreunden überraschen!

Die Alpenkantine in Eimsbüttel macht vor allem ihre Tresen-Vitrine aus, in der alle Speisen hübsch sichtbar platziert sind und definitiv den Speichelfluss anregen. Da hilft nur eines: Bestellen! In der Alpenkantine gibt es eine vielfältige Auswahl aus Salaten, Bowls, Knödeln, Quiches, Fleischgerichten, veggie und veganen Gerichten und süßen Schupfnudeln. Alles sehr authentisch und vor allem super lecker.

Das Dorf liegt in einem alten Gewölbe direkt in der Langen Reihe – urig, gemütlich und mit traditionellen Gerichten ist es die perfekte Anlaufstelle für ein originales Wiener Schnitzel. Genannt wird es hier "des Dorfmeisters Goldstück" und kommt golden gebraten zusammen mit krossen Bratkartoffeln mit krossem Speck und Zwiebeln und dem klassischen Gurkensalat auf den Teller. Ein Bier dazu – läuft!