Wiener Schnitzel mitten auf dem Kiez im Gassenhaur

Im Gassenhaur – mundartlich ohne e geschrieben – wird man auf seine ganz eigene Art mit „Servus" und „Moin" gleichzeitig begrüßt. Das Ambiente des Restaurants liegt irgendwo zwischen Kiez und Hüttenzauber. Wer nach einer Möglichkeit sucht, vor dem Besuch auf der Reeperbahn noch gut und reichlich essen zu gehen, ist hier genau richtig. Die Zutaten, die ausschließlich regional bezogen werden, verwandeln sich hier in echte österreichische Klassiker.

Puff-rosa und Holz

Das Ambiente passt zum Kiez: Die Wände sind in Puff-rosa gestrichen – die Kronleuchter machen das Bild komplett. Aber auch der Charme einer Berghütte kommt hervor: An den Wänden hängen modern interpretierte Hirschgeweihe, dazu alte Handwerksutensilien. Auch sonst bestimmen Holz und Stoff das Interior des Ladens. Zum Essen könnt ihr einen Platz auf der Eckbank einnehmen, da rückt man gerne mal ein Stück zusammen. Das „Beisl“ ist die gute Stube des Hauses, ein kleines Séparée, in dem man sich auch mit einer größeren Gruppe ungestört aufhalten kann.

Original österreichische Küche mitten auf dem Kiez?

Das gibt es wirklich! Julie ist die Chefin des Hauses und serviert nicht nur das Essen, sondern auch eine Portion Kiez-Charme gratis mit dazu. So entspannt und gut gelaunt freut man sich gleich noch mehr auf sein Essen. Die Speisekarte ist klein gehalten, sodass dem Anspruch der guten Qualität und Frische Rechnung getragen wird. Wir entscheiden uns für den Klassiker, ein echtes Wiener Schnitzel. Das Kalbfleisch ist dünn geklopft, ist mit einer knusprigen Panade umhüllt und wird dem Anspruch an ein Wiener Schnitzel völlig gerecht: knusprig und dennoch zart. Dazu gehören natürlich die frische Zitrone und die saftigen Preiselbeeren.

Wo Gurke noch nach Gurke schmeckt

Die Beilagen überzeugen uns mindestens genauso: Der Gurkensalat hebt sich vom gemeinem Standard ab, da er knackig nach Gurke schmeckt und nicht nur nach Rahm und Dill. Die Bratkartoffeln gibt's mit Zwiebeln, wahlweise auch mit Speck. Wer danach noch nicht genug hat – es soll tatsächlich Leute geben, die auch nach einer solch ordentlichen Portion noch Platz im Magen haben – lässt sich einfach noch mal die Karte bringen.

Wer auf „Nascherl“ steht – wie man in Österreich die Nachspeise nennt – darf sich von Kaiserschmarrn bis Knödel aussuchen, was das Herz begehrt. Die „Brettljause“ mit Schinkenspeck, gebeiztem Rindfleisch, Knoblauchwurst und Brot passen perfekt zu einem Glas Wein und lassen sich ebenso zu zweit gut teilen. Das Angebot an Weinen ist reichlich und wer will, trifft seine Wahl gleich am Weinregal.

Österreich und Hamburg sind gar nicht weit voneinander entfernt. Wer nicht satt wird, ist selbst schuld oder hat vergessen eine Nachspeise zu bestellen. Ob mit zwei oder zwölf Personen, der Laden bietet reichlich Platz für dich und viele deiner Freunde. Da der Kiez um die Ecke liegt, ist das Gassenhaur der ideale Einstieg, um langsam aber sicher in die Nacht zu starten.

Unbedingt probieren: Die Beilagen! Es klingt zwar nach einfacher Küche, wie man sie auch woanders zu sich nehmen könnte, aber hier macht sich die gute Qualität der verwendeten Produkte im Geschmack bemerkbar.

Veggie: Zwar minimiert sich die Auswahl, aber die Küche geht sogar auf vegane Extrawünsche ein.

Mit wem gehst du hin: Zu zweit, mit einer ganzen Gruppe an Kiezgängern, oder mit Deinen Eltern, wenn Sie mal wieder zu Besuch kommen.

Besonderheit des Ladens: Der Charme von Kiez und Bergregion, in einer kleinen ruhigen Gasse unweit vom Hamburger Nachtleben.

Lärmfaktor: Im „Beisl“ kann man auch als Gruppe etwas abgeschiedener sitzen. Auf den Barstühlen unweit vom Tresen kann man gut zu zweit sitzen und sich unterhalten. Auch an den anderen Tischen im Raum ist es gedämpft.

Preise: Das Schnitzel liegt bei 22,50 Euro (inklusive zweier Beilagen). Die Preispanne der anderen Hauptgerichte liegt zwischen 10 und 20 Euro.